简介:麦芽糖醇是重要的糖醇制品之一,作为甜味剂、保湿剂、调味剂和加工助剂广泛应用于食品中。本文阐述了其热稳定性、溶解性、甜度、吸湿性、难发酵性、不升高血糖值、不刺激胰岛素的分泌等特性,最后对其发展前景进行了展望。
简介:曾经牛奶是用玻璃瓶进行包装,随着人们生活节奏的加快,用塑料袋或纸盒包装的牛奶对人们来说更为方便,普及得也更快。而如今,葡萄酒的包装方式也在寻求新的突破,最近,英国首次推出了一种纸质葡萄酒瓶,实用性和环保性俱佳。
麦芽糖醇的制备及其特性
英国推出纸质葡萄酒瓶重量仅为55克