简介：以广东新丰为例，通过引入知识转移视角和关系性嵌入理论模型，分析不同类型旅游扶贫开发模式、关系性嵌入水平与知识转移效率三者之间的相关性。研究发现：当前旅游扶贫开发中对知识转移有决定性影响的社会关系结构因素，主要是帮扶双方的“联系强度”与“共享深度”，而非“信任程度”；尽管“开发商主导”模式可能造成居民与开发商的利益冲突，但其关系性嵌入水平和隐性知识转移效率显著高于“社区主导”模式；“先隐性知识、后显性知识”，是更适合现阶段旅游扶贫的知识转移路径；居民受教育程度低是导致知识转移长期效率低的主因，提升居民文化素质是长效扶贫政策设计的基础。

简介：基于＂老字号＂企业的全国性问卷调查,分析了企业特征、市场状况、经营状况和社会资本对老字号企业技术创新的影响。发现一线城市的＂老字号＂经营状况较好,与外企竞争的＂老字号＂创新能力较强;＂老字号＂技术创新存在着明显的路径依赖;＂老字号＂重关系、轻技术和自我满足、缺乏创新的倾向值得关注。

简介：作为民族文化有机构成要素的茶叶加工技术,必然受制于所处民族文化的制约,同时还得与相关的自然与生态系统相适应,清人刘源长所编《茶史》一书同样也不例外,它具有鲜明的汉文化归属和中原一带的生态环境特征。从跨文化比较视野出发,可见是书所载之汉民族传统茶叶加工技术,与贵州境内少数民族或西南地区其他少数民族的传统茶叶技术相比,其间差异甚大,但其最终指向却殊途同归,都能够生产出优质品茗。换言之,技术差异的原因既关乎所处的生态系统,更关乎不同民族的传统文化,但最终都能获得异曲同工之妙。