简介：“哇!好多动物造型的面包!看起来好吃极了!”面包虽然是西方人的主食，但是现在也逐渐变成我们生活中的重要食品了。当你在品尝香喷喷的面包时，有没有想过，面包是怎么做出来的？
简介：本件史料较详细地介绍了民国时期我国小麦分布区域、种植面积、产量等，对研究我国农业史有一定的帮助，特予公布。作者宋彦科，系中央工业试验所研究员。
小麦·面包之旅
我国小麦分布区域及产量
