简介：我们每个人无论年龄、性别、职业有何不同，最终都是食品的消费者，食品安全关系到我们每个人的健康和幸福。所以，在法律和政府监管保障之外，还需要大家共同参与食品安全社会监督与消费维权。那么问题来了，新《食品安全法》正式实施后，我们可以怎么做呢？民事赔偿优先——把您应得的赔偿落到实处当食品生产者或者经营者违反《食品安全法》规定，生产经营不符合安全标准的食品，造成人身、财产或者其他损害的，要先承担民事赔偿责任，让您优先得到赔偿，再负担行政罚款、刑事罚金等。

简介：1果粒酸奶:让人吃不够减肥的时候,用含各种果粒及益生菌的酸奶来代替正餐,听起来似乎不错。这些酸奶的宣传上通常用不少营养名词来包装自己,例如"有机"、"益生菌"或是"纯天然",让你觉得很健康,吃上几盒都不觉得过分。其实,这种酸奶中含有大量的糖,以及各种算不上健康的调味剂。一盒200g的果粒酸奶,热量可达200千卡以上。

简介：上海市食安办、食品药品监管局新修订的《上海市食品安全举报奖励办法》于近日发布并施行。根据新奖励办法，举报人可以举报的食品安全违法犯罪行为或线索共有30类，包括生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿食品、用超过保质期的食品原料生产食品、违法违规收运或加工餐厨废弃物或油脂等。举报有功人员最高奖励达30万元新奖励办法规定举报事实的按该案货值金额3%～6%给予奖励；举报线索的按金额2%～3%奖励；举报案件金额无法计算，但涉及责令停产停业、吊销许可证等，可视情给予200～2000元奖励。

简介：目的加强海南省食品药品检验机构的建设。方法介绍海南省基层食品药品检验机构的历史及发展,通过调查研究,从基层食品药品检验分所的角度系统分析海南省目前食品药品监督检验现状,以及检验机构发展中遇到的各种问题。结果提出了具体的解决方案和建议,并对海南省基层食品药品检验机构的进一步发展进行了展望。结论海南省基层食品药品检验机构规模小,便于试点,其发展模式可给其他各省基层食品药品检验机构的发展提供参考。

简介：复方苯巴比妥溴化钠片本品含苯巴比妥（C12H12N2O3）应为标示量的93．0％-107．0％；含溴化钠（NaBr）应为标示量的90．0％～110．0％；每片含丹参以丹酚酸B（C36H30O16）计，不得少于0．65mg。

简介：复方阿司匹林双层片本品含阿司匹林（C9H8O4）与对乙酰氨基酚（C8H9NO2）均应为标示量的93．0％～107．0％；含咖啡因（C8H10N4O2·H2O）应为标示量的90．0％-110．0％。

简介：摘要目的，对石墨炉原子吸收法测定食品中铅含量进行不确定度的评定，分析和识别检测过程中不确定度各分量的来源及其大小，从而为提高实验室铅检测能力和质量控制能力，改进检测方法等提供依据。方法，用石墨炉原子吸收法测定食品中铅含量，根据测定方法建立数学模型，分析测量不确定来源，计算各不确定度分量和扩展不确定度。结果，当k=2（置信区间为95%）时，食品中铅含量为0.033mg/Kg，扩展不确定度为±0.00087mg/Kg。结论，测量食品中铅的不确定度的主要来源为重复测量产生的不确定度和标准曲线拟合带来的不确定度。实验室的分析误差在可控制的允许范围值内。