简介：

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简介：俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

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简介：断奶仔猪是指出生后3周龄-5周龄断奶到10周龄阶段的仔猪。仔猪断奶是继出生后以来又一次强烈的刺激。首先是营养的改变，由吃温热的液体母乳为主改成吃固体的生干饲料；二是由依附母猪的生活改为完全独立的生活；第三是生活环境的改变迁移，由产房转到育仔舍，并伴随着重新编群；第四是容易受到病原微生物

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简介：鹅是经济价值很高的大型草食水禽，一般在江河堤岸及滩涂放牧，再辅以适当的精料补饲小型鹅种70日龄体重可达2．5kg，中型鹅种可达3～4kg，大型鹅种可达5～6kg。鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等，虽然各种鹅均生产这些产品，但不同品种鹅的生产用途有所不同。

简介：当母鸡体重达1．3-1．5公斤时开始产蛋，商品蛋鸡群公母比例为1：25，母鸡需要一定的公鸡在一起生长，这样可刺激母鸡生殖系统发育成熟的速度，提前开产和增加产蛋量。饲养管理是白天让鸡在放养区内自采由食，早晨和傍晚各补饲1次，日补饲量以50-55克为宜，在整个产蛋期（241-600日龄）要做到以下几点。

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简介：要发展养鹅业，提高养鹅的经济效益，必须养好种鹅，要养好种鹅，必须根据不同的生长阶段，进行饲养管理。鹅是最能利用青绿饲料的动物，要充分利用这一优势，提高养鹅的经济效益。

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简介：做好育雏期的饲养管理是养鸭的关键，对提高鸭的生产能力具有重要意义。雏鸭是指0～5周龄的小鸭，此时的雏鸭刚孵化出来，对外界环境的适应能力差，因此要根据雏鸭生长发育的特点采取相应措施。

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简介：母猪生产的目的是生产数量多、个体大、健康良好的仔猪。在母猪数量一定的条件下，母猪饲养管理尤其是妊娠母猪饲养管理的好坏直接影响仔猪的生产数量和质量。为此，饲养妊娠母猪总的原则是以控制合理的膘情，保胎和提高产仔数为目标．最大限度地发挥母猪的生产潜能。

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简介：温度对猪的生长发育和健康有着极其密切的关系。因此，在猪的饲养管理中，注重对温度的管理与调节，为其创造适宜的生长发育温度，是促进其快速生长或育肥，能获得较高经济效益的必要保证。