简介：分析了普通草鱼和脆肉鲩两种草鱼Ctenopharyngodonidellus肌肉品质、物理和质构特性。结果表明：两者肌肉的营养成分组成基本一致,单含量不同,脆肉鲩肌肉粗蛋白和粗灰分含量高于普通草鱼,水分含量低于普通草鱼,但差异不显著（P〉0.05）。脆肉鲩肌肉粗脂肪、胶原蛋白、总氨基酸和鲜味氨基酸含量显著高于普通草鱼（P〈0.05）;脆肉鲩肌肉滴水损失显著降低（P〈0.05）,肌原纤维耐折力显著提高（P〈0.05）;脆肉鲩肌肉硬度、咀嚼性和回复性比普通草鱼分别高15.4%、11.5%和9.76%（P〈0.05）。综上分析,除感观评价外,还可根据肌肉品质、物理和质构特性建立衡量鱼肉脆化效果的量化检测方法。

简介：光合细菌固定化是一生物新技术，本文报导了利用这一技术去除水体中氨氮的效果，在运输鲤鱼鱼种中比添加游离光合细菌运输成活率提高10．9％；比对照组成活率提高13．9％。氨氮去除率敞口篓（96．44％），优于密封篓（71％）。本文并对固定化光合细菌在生产实际中的应用前景进行了讨论。

简介：

简介：羊城晚报报道：作为东莞市的试点，埔田片开始实行生猪批发商制度．而东莞的第一批定点供莞生猪基地．也将于近期公布。据了解，埔田片各镇凡挂靠的批发商，必须要与食品公司或定点屠宰场签定批发协议书。其他肉品经营者，不得自行收购生猪批发．必须到合法批发商处购买生猪。

简介：渔船报废制度的发布实施，有利于加强渔船安全监督管理，保障渔船航行及作业安全，控制捕捞强度，优化渔船船龄结构，确保渔民群众生命财产安全。在实施过程反映的存在问题，也应当引起我们重视和研究。现以广东阳江为例，就实施渔船报废制度的情况及反映出的存在问题谈一些看法，以供有关部门和人员参考。

简介：通过对天津、北京、河北猪支原体肺炎的防治调查研究，了解到目前我国养猪场在基础设施方面差，规模比较小且在预防猪支原体肺炎方面做的比较少的特点。提出了主要以预防为主，兼顾治疗的原则，以自繁自养、控制净化为预防措施。治疗时可用支原净、二氟沙星及卡那霉素加土霉素的治疗方案等，同时加强环境和猪场基础设施的建设在防制支原体肺炎方面尤为重要。

简介：2005年4月1日，河南省渔政监督管理局和山西省渔政监督管理局在小浪底水库北岸河南省济源市的桐树岭码头举行春季禁渔仪式，并发布公告，决定从今年起两省在小浪底水库试行春季禁渔制度，禁渔区范围为黄河小浪底水库；禁渔期时间为每年4月1日12时至6月30日12时；要求在规定的禁渔区范围和禁渔期间，除特殊规定外，禁止所有捕捞作业。因科学研究需要，确需实施捕捞作业的，必须报经两省省级渔业行政主管部门同意批准。这是我省省级渔政部门首次在重点水域实行禁渔制度。

简介：记者3月1日从广西梧州市举行的“中国渔政亮剑2018-春季禁渔同步联合执法行动（珠江流域分会场）”现场了解到，即日起，广西将施行史上最严珠江禁渔制度，即从3月1日0时至6月30日24时，广西内陆水域全境除休闲渔业、娱乐性垂钓外，禁止所有捕捞作业。自2011年以来，广西已连续八年实施珠江禁渔期制度。

简介：

简介：我国最早从1979年开始在浙江省先行实践休渔政策,几经发展到1999年休渔范围覆盖到渤黄海、东海、南海等所有中国的近海海域。之后在2000、2003、2007、2009等年份几经调整,现今休渔范围规定更详细,各种作业允禁更明确,整体休渔时间延长。

简介：市场准入也叫市场准入管制，是指为了防止资源配置低效或过度竞争，确保规模经济效益、范围经济效益和提高经济效率政府职能部门通过批准和注册，对企业的市场准入进行管理。市场准入制度是关于市场主体和交易对象进入市场的有关准则和法规，是政府对市场管理和经济发展的一种制度安排。它具体通过政府有关部门对市场主体的登记、发放许可证、执照等方式来体现。

简介：佳木斯市位于黑龙江省东部,三江平原腹地.全市所辖7个县(市)区,总人口234万.境内有黑龙江、乌苏里江、松花江三条大江,江河泡沼众多,水产资源丰富,历史上曾有"棒打狍子,瓢舀鱼"之美誉,尤以特产鱼类鲟鱼、鳇鱼、大马哈鱼及"三花五罗"驰名中外.随着江河污染的加剧等原因,自然资源日趋衰竭,佳木斯市水产业已由以捕劳为主逐步向养殖转移,且发展势头迅猛,已经成为全市农村产业结构调整的重点和经济增长点.目前,全市养鱼面积27.6万亩,年水产品产量4.63万吨,其中养殖产量4.29万吨,占水产品产量的92.6%,是全省重要的商品鱼基地之一.

简介：据1989年度农林水产省统计，我县沿海比目鱼及其它鲽鱼的总捕捞量为1057t，产值167800万日元，其产量在沿海鱼类中占第8位，产值居第2位，成为重要的渔业资源。

简介：日本肯定列表制度实施以来，我国输日虾中被多次检出药残超标。针对这一现状，本文将我国虾类养殖中常用化学药品的残留限量与日本肯定列表制度进行了比较分析，并提出应对建议。为我国虾类养殖的合理用药选择和应对日本肯定列表制度技术壁垒提供依据。

简介：皮特兰猪原产于比利时，以非常突出的高瘦肉率闻名于世。在所有知名品种中，以瘦肉率最高、肌肉最丰满，”双肌”体型最典型一具有发达的背膘肌和腿肉。皮特兰猪于1994年引入我国，在一些大型猪场及育种公司开展了驯化与利用，但尚未普遍推广。皮特兰猪瘦肉率一般可达73％、被膘0．98cm、眼肌面积43cm^2、肥育期日增重710g、经产母猪窝产活仔10头左右．

简介：食品质量安全市场准入制度是国家质检总局按照国务院批准的“三定。方案确定的职能，依据《中国人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》的有关规定，制定的对食品及其生产加工企业的监管制度。

简介：配种是养猪生产过程中的重要环节，为了把好配种关，推进先进的配种方法，提高优良公猪利用率，促进品种改良和提高商品猪质量及其整齐度，减少母猪生殖道疾病的传播，防止大型公猪与地方小型母猪的交配障碍，使相距较远的母猪适时配种。2002年以来，我们对大汶流猪场的母猪进行了人工授精效果的观察，现将结果初步整理如下：

简介：如何保持海洋生物资源的可持续发展,已成为海洋渔业经济研究的首要问题之一.由此根据捕捞总量控制法(TAC)以及捕捞总量控制法结合个别可转让渔获配额管理法(TAC结合ITQs)展开讨论;分别从宏观和微观角度分析了TAC结合ITQs管理方法的经济有效性.最后就我国渔业的现状提出政策建议.

简介：鱼病的预防和治疗效果受多种因素的制约。鱼病用药的失败往往是忽略了某些制约因素的结果。如何针对这些制约因素提高鱼病预防及治疗的效果呢?以下是本人在实践中总结出来的一些经验。

简介：黑龙江八一农垦大学动物科技学院董巍等，选取健康仔猪24头，分为试验I组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组3组，每组8头并称重。每天配料1次，上午8：00、下午3：00共饲喂2次。按照仔猪饲养管理标准进行管理。预饲期10d，试验期31d。试验Ⅰ组日粮中添加0．05g杆菌肽锌（天津市百奥生物制品厂生产）／（kg饲料），试验Ⅱ组13粮中添加0．03g杆菌肽锌／（kg饲料），试验Ⅲ组为对照组。同时观察猪的行为，并作好记录。