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  • 简介:吸附剂能除去酒类中有害及不稳定成分,消除邪杂异味,提高和稳定产量,在啤酒、葡萄酒、白酒、果酒中应用广泛.

  • 标签: 稳定 质量 吸附剂 啤酒 葡萄酒 白酒
  • 简介:主要研究在各种条件下啤酒酵母对重金属铜离子吸附的可行性。以及不同条件对吸附过程的影响。通过测量实验前后铜溶液的吸光度,然后在标准曲线上找到相应的吸光度求得溶液中铜的含量,得出前后铜含量之差算出去除率。实验结果表明:在pH为4.5,加菌量0.05g为最佳吸附条件。

  • 标签: 酵母菌 吸附 CU^2+ 吸光度 去除率
  • 简介:提出一种正交试验与灰色关联分析相结合的小麦真空调质工艺参数优化方法。以正交试验为基础,获得浸润时间、浸润温度、加水量、真空度等工艺参数对出粉率、灰分、白度、破损淀粉值等小麦制粉效果的影响。通过灰色关联分析法对试验数据进行分析,进行单工艺目标优化和综合工艺目标优化,得到小麦真空调质最佳工艺参数,优化后的工艺参数使制粉的出粉率提高2.10%,灰分减小2.63%,破损淀粉值下降13.10%,白度仅下降0.64%。

  • 标签: 小麦 真空调质 工艺参数 制粉 灰色关联 优化
  • 简介:蒸馏是利用互溶液体混合物中各组分沸点(挥发度)不同而分离成较纯组分的一种化工单元操作。在分离高温下容易分解的物质或某些高沸点的混合液时,采用减压蒸馏。减压蒸馏需要控制两个关键一是蒸馏温度,二蒸馏真空度。只有恰当的温度和符合要求的真空度,才能保证蒸馏分离效果好,又不会使其中的组分遭到破坏分解。

  • 标签: 减压蒸馏 真空度 中试研究 罗茨一旋片真空设备
  • 简介:介绍了酶联免疫吸附法(ELISA)的基本原理和肉制品检测所面临的问题,综述了ELISA在肉制品检测中的研究进展,主要包括ELISA用于肉制品中抗生素、激素、致病菌、中枢神经系统组织、辐照食品和肉的组成的检测。更多还原

  • 标签: ELISA 肉制品 检测
  • 简介:目的:确定大孔树脂纯化6-姜酚的最佳工艺条件。方法:以吸附量和解吸率为指标,筛选最佳树脂;以6-姜酚浓度为指标。确定最佳工艺参数。结果:HPD-950大孔树脂对6-姜酚纯化效果最好,最佳条件为:溶解粗提物乙醇体积分数35%,上样质量浓度2.1mg]mL,pH6.5,上样流速1mL/min。当上样5.5倍柱体积时树脂达到动态饱和吸附,洗脱液乙醇体积分数65%,洗脱流速0.5mL/min,洗脱液用量6倍柱体积,6-姜酚纯度达34.43%。结论:使用本工艺能简便、快速地分离纯化6-姜酚。

  • 标签: 生姜 大孔吸附树脂 6-姜酚 纯化
  • 简介:以菠萝皮渣为原料,研究纳米TiO2吸附结合超滤、冷冻干燥技术制备菠萝蛋白酶粉的方法。结果表明:在温度15℃条件下,以粗酶液质量3.5%的纳米TiO2吸附30min,酶吸附率达99.1%;采用0.4mol/L、pH6.0的柠檬酸缓冲液洗脱,将洗脱液用截留分子质量50kD的超滤膜超滤,流出液用截留分子质量10kD的超滤膜超滤,浓缩液经冷冻干燥得到比活力为2.8×10^6U/g的菠萝蛋白酶粉。

  • 标签: 吸附 超滤 菠萝蛋白酶
  • 简介:为了得到低脂肪酶活性、高稳定性的全麦粉,将小麦在不同真空度(-0.04,-0.07MPa)下用不同浓度Na2CO3溶液(0.10%,0.25%,0.50%)润麦处理,利用低场核磁共振技术(LF-NMR)探究真空润麦过程中水分迁移情况,测定不同浓度Na2CO3溶液润麦下小麦中脂肪酶的相对活性.

  • 标签: 高稳定性 真空度 全麦粉 碱溶液 润麦 品质特性
  • 简介:为了探讨鱿鱼制品贮藏过程中内源性甲醛的调控技术,在秘鲁鱿鱼丝加工的复水工序分别浸泡水、0.15%茶多酚及复合甲醛抑制剂--0.05%茶多酚和5mmol/L柠檬酸,采用普通包装和真空包装制品。通过分析鱿鱼丝制品25℃贮藏过程中营养指标、氧化三甲胺分解产物、TVB-N含量和色差,评价真空包装结合茶多酚(TP)和柠檬酸(CA)甲醛抑制剂对秘鲁鱿鱼丝货架期品质的影响。试验结果显示,鱿鱼丝在室温贮藏过程中发生明显的水分损失,高含量的氧化三甲胺转化为二甲胺和甲醛,褐变反应(P〈0.05)。相对于普通包装,真空包装能显著降低鱿鱼丝贮藏过程中水分损失和蛋白质分解,抑制氧化三甲胺降解和美拉德反应(P〈0.05),而对TVB-N的积累无显著影响。添加两种甲醛抑制剂,能显著抑制鱿鱼丝中甲醛和二甲胺的生成,并有效降低鱿鱼丝中TVB-N的形成(P〈0.05);0.15%茶多酚影响鱿鱼丝的色泽。真空包装结合0.05%茶多酚和5mmol/L柠檬酸复合甲醛抑制剂,对保持鱿鱼丝贮藏品质,抑制氧化三甲胺降解和美拉德反应效果最佳。

  • 标签: 鱿鱼丝 甲醛 美拉德反应 真空包装 茶多酚
  • 简介:舒适海港(CozyHarbor)海产公司总部设在缅因州的波特兰,从1984年开始就涉足鲜鱼加工领域,并且有着“缅因州最好的海产加工商”的荣誉称号。在它以西几百英里的地方,总部设在芝加哥的Plitt公司,为中西部的上等饭店和很多超市备办食物。

  • 标签: 透气 美观 优质 收缩 真空 鲜鱼加工
  • 简介:口碑传播效果很好,但是很难形成系统,这点几乎是经销商的共识。而山东经销商刘新夫认为,口碑传播其实可系统性操作。

  • 标签: 形成系统 传播 操作 经销商
  • 简介:不久前,瑞典环境部提出一项建议法案,宣布将启用一套塑料和金属制饮料包装容器的存储回收系统。该建议法案的评议期截至2004年8月15日,建议生效日期为2004年11月15日。该法案要求,凡是用塑料或金属容器灌装饮料并进行商业化运作的,必须确保使用经过认可的容器存储回收系统

  • 标签: 金属包装 行商 瑞典 商业化运作 塑料 存储
  • 简介:随着互联网技术蓬勃发展和市场环境的变化,传统的信息传递模式和方法已经不能适应企业的发展,公司需要全面提升信息化管理水平,采用信息系统的方式来应对企业内外环境的变化,在物流、资金流、信息流处理过程中,快速及时做出决策调整,使企业更具竞争力.

  • 标签: 信息化 财务 供应链 需求 实施