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7 个结果
  • 简介:6月8日,“ARIA首度晋京品鉴会暨开瓶仪式”在中国大饭店举行,标志着来自法国波尔多AOC法定产区弗龙萨克的顶级红酒ARIA正式登陆京城。ARIA进入北京市场的首站花落中国大饭店阿丽雅餐厅。

  • 标签: 中国大饭店 法定产区 北京市场 AOC 波尔多
  • 简介:研究了以不同组合比例的CO2、O2、N2的气调包装,结合冰温(-1.5±1℃)贮藏的牛肉保鲜技术。以空气包装为对照,以牛肉的色差值、菌落总数、失水率、挥发性盐基氮、PH值为衡量指标,综合评价冰温气保鲜牛肉的效果。研究结果表明,最佳的气调包装组分为10%O2,70%CO2和20%N2,在此条件下可以保鲜达28天;保鲜牛肉的PH值为6.09,挥发性盐基氮值为14.634mg/100g,菌落总数为3.7×10^4efu/g,色泽紫红,无异味。

  • 标签: 牛肉 气调包装 冰温保鲜
  • 简介:黾甲万公司利用遗传基因水平上的改良,开发出稳定的荧素酶的制取方法,并且利用这种化学性质稳定的荧素酶开发成功了可以迅速简便地检测微生物的试剂,商品名为“鲁密台思塔”。使用这两种试剂检测,把以往需要数天到1周的检测时间大大缩短,最快的只需30分钟即可完成检测。现在,黾甲万公司开发的检测大肠菌群加金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的特定微生物试剂也已获得成功;

  • 标签: 试剂 金黄色葡萄球菌 大肠菌群 遗传基因 检测时间 微生物