简介：德乐集团起源于1838年德国埃尔福特的一家调料磨坊。目前，它已成为作为全球食品和饮料行业领先的制造商，供应天然制剂、配方和综合解决方案，产品范围涉及浓缩果汁、饮料主剂、天然香精、天然色素、乳化剂、甜味剂、

简介：2008年9月三鹿三聚氰胺事件如同推倒的多米诺骨牌，诱发了整个行业的大地震，这场地震不仅将中国乳业拉下高速战车，使本来正在快车道上行驶的中国乳业，奔跑的速度戛然而止，而且在短短的半月时间内，使中国乳品企业多年来已建立的发展基础轰然倒塌，即便被人们视为乳业的标杆企业伊利和所称道的蒙牛两大巨头在此次事件后也略显疲态，前进的脚步受阻，纷纷陷入三聚氰胺事件的泥潭中苦苦挣扎。

简介：美国《华尔街日报》1月25日晨报道，享誉全球的新西兰牛奶及奶制品近日被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺（编者注：双氰胺为制造三聚氰胺的原料）。报道还称，新西兰乳品业龙头企业、全球最大乳品加工企业和原料供应商恒天然公司早在去年下半年就得知产品中被检出双氰胺。但因股东大会即将召开而选择保密。

简介：维生素A、D是基因表达的重要调节物。本文在介绍基因表达过程的基础上，综述了维生素A及维生素D对相关基因表达调控的主要机制及其结构和生理功能。

简介：本刊讯2003年11月广东轻工业机械集团有限公司参与珠啤改造6条啤酒灌装线、新增2条3．6万瓶／时纯生灌装线等相关项目。以新技术和优质服务打造新形象的广轻人，继3月10日用极短的时间在珠啤按时按质完成A、B线两台洗瓶机的安装调试后，又于4月5日全面完成珠啤D、M

简介：为了提高2014年（第十一届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会参展效果，便于观众参观，本刊分期对参展企业（排名不分先后）进行介绍。

简介：由国家质量监督检验检疫总局、黑龙江省人民政府支持,中国检验检疫学会、黑龙江省出入境检验检疫局、黑龙江省质量技术监督局、黑龙江省商务厅联合主办的2015中国国际乳业合作大会,将于4月21-23日在哈尔滨华旗饭店隆重召开,同期4月22-24日,第十三届中国国际奶业展览会也将于哈尔滨国际会展中心拉开帷幕。

简介：近期，怡宝成都工厂新安装的4条CBE生产线投产。华润怡宝成都新津基地项目总投资12亿元，占地300亩，一划项目引进了4条CBE的36，000bph瓶装水生产线。作为华润怡宝西南地区的重点项目，水电气全部到位后10大即生产出第一瓶合格的产品，并在运行两周后达到近80％的生产效率。

简介：随着国家对液态奶标识新政的出台．“鲜牛奶”与“纯牛奶”在产品的标识上将彻底改变之前犹抱琵琶的状态，类似“纯鲜牛奶”这样的标识将逐步的在市场上消失，取而代之的是“鲜”与“纯”的对立格局很快形成。

简介：市场状况D市拥有优良的地理环境,经济发展迅速.近年来,随着国内乳业的高速增长,D市乳业增长迅速,到2003年底,液奶市场容量现已增至500吨/天的水平.

简介：2014年6月23日的十二届全国人大常委会第九次会议上，受国务院委托，国家食品药品监督管理总局局长作食品安全法修订草案的说明。这表明，颁布实施4年多的食品安全法将首次被修改完善。

简介：根据国家食药监总局对婴幼儿配方乳粉的监管以及标签标识的规范要求，有机奶粉名称中将无“有机”二字，这个在2018年1月1日以后生产的产品罐体上体现出来。

简介：中国每年有超过1600万的新生婴儿，以及三岁以下的共计4500万的婴幼儿，这足以构成中国庞大的奶粉（本文中的奶粉是指婴幼儿配方奶粉）消费市场。我们知道一个市场的规模是以消费群体的大小决定的，而中国奶粉市场的刚性需求，促使中国奶粉行业每年都在快速增长。

简介：“资源型乳企”与“城市型乳企”的两派纷争存在于中国乳业已经有十年之久。派系之争无疑是基于各自的利益，然而．也正是由于这两派在行业内的激烈竞争．才使得中国乳业在过去的十年当中，得到了飞速的发展，因为只有竞争才是一个行业发展的基础。

简介：2012年9月，广东轻工机械二厂有限公司在北京CBB2012上，展示了新型呦ZY系列洁净型40，000瓶／时啤酒灌装压盖机和ZX—PS系列50，000瓶／时装箱机等先进技术，取得了预期效果。

简介：啤酒企业若回收、使用二氧化碳得当，除满足自身使用外，还有富余供外销，带来可观的经济效益。但是仍有部分企业需外购，所以二氧化碳的回收和循环使用很重要。一、原理理论上，酵母每分解100kg可发酵糖，就会产生48．89kgCO2，每KL麦汁回收量大约为22．48Kg。但是这些CO2一部分溶解在发酵液中，一部分由于纯度不够而排放，其余才是可回收使用的。实际回收带约为16．6Kg／KL-18．8Kg／KL。

简介：（四）提高装备研制水平以提高食品装备制造能力、自主化水平，支撑食品工业发展方式转变和产业结构调整升级为目标，坚持自主开发与引进吸收相结合，提高集成创新和引进消化吸收再创新的能力。突破食品装备数字化设计与先进制造、智能控制与过程检测、节能减排、质龋控制、监测与检测、安全卫生共性技术与标准等关键装备与配套技术，加快装备自主化进程，满足食品工业发展的需求。

简介：11月25日上午，“2009中国奶业发展高峰论坛”在人民大会堂举行。来自全国人大、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国人民大学和利乐公司的领导和专家参加了论坛，60余名来自全国优势奶业区县的奶业干部、部分乳品企业代表和奶农代表等也到场出席并参与交流。

简介：宝鸡新科2004年出现了产销两旺、供不应求的可喜局面。为了增强可持续发展后劲，提升公司的核心竞争力，宝鸡新科机械制造有限公司投资500万元用于二期扩建技术改造和平衡配套工程。扩建工程于2004年11月19日破土动工，计划于2005年3月竣工验收并投入运行。扩建项目包括：

简介：背景一：中粮入主蒙牛2009年7月6日，国内最大食品业央企中粮集团，联合厚朴基金入股蒙牛20%，中粮成为蒙牛大股东。这是迄今为止中国食品行业最大一宗交易案，总价值61亿港元。原大股东董事长牛根生等人持有蒙牛乳业的股权降至15．18%，