简介：一项新的研究显示，想让心脏变得更健康，除了要减少饮食中钠的摄入之外，还应该增加一种重要矿物质的摄人，这就是许多果蔬中都含有的钾元素。

简介：卫生部近日印发《儿童高铅血症和铅中毒预防指南》和《儿童高铅血症和铅中毒分级和处理原则（试行）》，以切实做好儿童铅中毒的防治工作，规范儿童铅中毒的预防、诊断分级及治疗原则。

简介：用简单的混酸消化法处理样品，用微富燃火焰原子化以及采用钾的非灵敏线进行原子吸收法测定，对乙酰磺胺酸钾中常量钾的分析结果表明。定方法比FCC法的准确度和精密度都高。

简介：目的:建立高效液相色谱法测定乳饮料中乙酰磺胺酸钾的检测方法.方法:选用乙腈和适当的沉淀剂对样品处理,对检测条件进行了优化.结果:在0.02mol/L硫酸铵:甲醇:乙腈(870/100/30,v/v/v)为流动相,流速0.8mL/min,检测波长214nm的条件下,样品中的乙酰磺胺酸钾可得到很好的分离.

简介：甘草酸二钾是一种天然甜味剂,从粉质、拉伸、白度、湿面筋含量指标方面,研究了甘草酸二钾物对面粉品质的影响,为甘草酸二钾在食品中的应用提供参考.实验结果表明,甘草酸二钾对面粉粉质具有弱化作用,形成时间延长,稳定时间下降,弱化度增加,粉质指数下降;但是能增加面粉的吸水率.

简介：结合微波消解技术进行样品前处理,应用火焰原子吸收光谱法测定啤酒中Na、K、Ca和Mg四种元素,同时选择了较佳的微波消解条件.Na、K、Ca和Mg的方法检测限分别为:0.0018、0.0024、0.0030和0.0029μg/mL,相对标准偏差(RSD)小于1.87%,加标回收率均在97.5%～102.5%之间.结果表明,该法具有快速、简便、节省试剂、消解完全、空白值低、污染少等特点,测定结果的精密度和准确度令人满意.

简介：在规定的范围内，通过从产品的口感，组织状态，风味及甜度等方面研究甜味剂乙酰磺胺酸钾在冷冻饮品中的应用。得出了人工合成甜味剂乙酰磺胺酸钾应用在冷冻饮品可得到良好的口味，且不影响混合料的熔化和搅打性能。此结果对冷冻饮品的发展具有一定的经济意义。

简介：<正>为什么女人对高跟鞋有着非同一般的执着,细细的高跟究竟对她们有着怎样的意义?有了高鞋跟的衬托,双腿线条会更加纤细优美;有了高鞋跟的衬托,走起路来更加妖娆妩媚;有了高鞋跟的衬托,女人会平添一丝性感。后鞋跟的异军突起,会增加双脚的

简介：2005年春夏巴塞罗那高迪时装秀在西班牙巴塞罗那举行。这个汇集了当今最优秀的设计师的盛会,共吸引了900多个资深记者和38,000多人参观,这次展出中涌现了许多新人,其中尤为突出的是男装品牌维克多里奥和卢其诺,极富创意的阿尔曼巴斯,还有巴西品牌特雷莎.桑托斯和格罗利亚.格尔赫也很有创意。斯沃洛弗斯基的水晶玻璃更为时装增色。巴塞罗那时装展越来越具有国际化特征,除2个巴西品牌外,许多品牌又纷纷回到了高迪舞台。通过法国,英国,比利时,意大利,巴西,意大利,葡萄牙,日本,厄瓜多尔,哥伦比亚,墨西哥,智利及澳大利亚的杂志,电视,广播等传媒手段,使巴西罗那时装盛事遍及各国。为期5天的展示里涌现出大批新秀,显示了这个时装竞技场为当前创新前卫的流行趋势提供展示舞台的存在意义。西班牙超级名模与来自世界各国的名模们一起,做了精彩演示。

简介：浅议高水分蒸炒的条件山东聊城供销学校油脂教研室张佰生高水分蒸炒法是被实践证明了的先进的蒸炒方法，尤其适用于棉籽料胚的蒸炒。采用此方法有其特殊的优点：可以提高出油率、精炼率，增大榨机处理量，降低电耗和维修费用等。这主要是由于高水分在蒸炒过程中起到的的特...

简介：随着我国国民经济及相关产业的不断发展。人民生活水平的不断提高，化纤产品内需消费将持续增长；同时，随着我国化纤生产技术的进步和化纤差别化程度的加大，化纤行业的用途将越来越广泛。市场容量巨大。复合短纤维作为一种差别化、功能型的化纤品种。近十年来发展迅速，已广泛应用干人们的生活、工业、医疗、光电通讯等领域．成为一种不可缺少的纤维材料。并不断向高附加值方向发展。

简介：

简介：采用含有亚抑菌浓度（1／2×MIC）山梨酸钾的LB琼脂平板连续传代的方法，对大肠杆菌（Escherichiacoli）进行诱导，获得具有一定耐受性的大肠杆菌菌株；通过定量竞争性RT—PCR检测诱导后的各个菌株与未经诱导的各个菌株的acrA—mRNA的表达水平。结果表明，各个菌株经过含有亚抑菌浓度山梨酸钾的LB琼脂连续培养10代后获得的诱导菌株，与普通LB琼脂平板连续培养10代后获得的菌株相比可以耐受更高浓度的山梨酸钾，并且acrA-mRNA表达水平在诱导后的各个菌株中比未经诱导的各个菌株均有一定程度的提高。说明大肠杆菌主动外排系统AcrAB-TolC中acrA基因的表达水平提高可能与大肠杆菌对山梨酸钾的耐受程度增加有一定相关性。

简介：根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》,经审核,现批准焦磷酸四钾、迷迭香提取物（超临界二氧化碳萃取法）等2种物质为食品添加剂新品种,羟丙基二淀粉磷酸酯、硬脂酰乳酸钠等酸酯、硬脂酰乳酸钠等2种食品添加剂扩大用量及使用范围.

简介：

简介：BI营养制品公司日前推出一种新型的粉末产品,使用了古老而又为现代熟知的农作物：甘薯。据BI公司表示,新的甘薯粉末是一种优良的营养物质,含有必须的维生素、矿物质、蛋白质和纤维。产品的味道清新,可用于多种领域,且符合清洁标签标准,是一种消费者友好型产品。

简介：松花蛋是用纯碱、食盐等辅料腌制成的。纯碱、食盐均为钠的化合物，因此松花蛋含钠量甚高。每100克松花蛋含钠740毫克，含钾70毫克。人摄入钠过多，可使血压增高。另外，尿中钠对钾的比值愈高，血压平均值也愈高，而松花蛋含钠为钾的10倍多。

简介：原花青素的抗氧化活性与聚合度有很大的关系,高聚体的抗氧化活性不及低聚体,且难以被人体吸收利用。将高聚体水解成活性更高的低聚体或单体,可以充分利用天然植物资源。葡萄籽原花青素粗提液用AB-8大孔树脂吸附纯化,以不同浓度乙醇溶液梯度洗脱,采用亚硫酸作为酸介质将乙醇浓度为33%、35%、37%、39%、41%的洗脱液原花青素高聚体水解。以平均聚合度、自由基清除率和VC当量浓度为指标对原花青素高聚体水解效果进行评价,并检测水解产物中副产物,讨论了水解过程机理与酸介质影响。水解后原花青素的平均聚合度显著降低,抗氧化活性提高。用分光光度法定性检测,产物中没有副产物生成。水解液进行分级分离,表明水解产物主要为低聚体。

简介：通过对蔗渣黑液高浓蒸发的研究．发现碱木素的玻璃化温度在124.6～127．6℃的范围内，建议黑液的高维蒸发温度控制在180℃。研究中发现．pH值降低、Na2SO4含量增加有利于黑液的蒸发；pH值升高会使黑液的软化点降低，易于液化．但其蒸发表面密实．蒸发难度增大。

简介：2014（第十一届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB2014）日益临近，届时全球业界人士和最新技术齐聚北京。近期本刊采访了广州达意隆包装机械股份有限公司、江苏新美星包装机械股份有限公司、宁波沪港食品机械制造有限公司、青州齐鲁包装机械有限公司、深圳安格斯机械有限公司等参展企业，高管们畅谈了形势、成绩、目标、以及对CBB的期待。