简介：

简介：摘要：现阶段，卤肉制品受到了大多数人的喜爱，而卤肉加工工艺通常是较为复杂的，除了原材料的清洗、煮制外，通常还需要多种香辛料以及防腐剂来延长卤肉制品的保存期限。本文将以卤肉制品常用的防腐加工工艺展开分析，探究其在特定的防腐工艺条件下的防腐效果，以促进卤肉制品行业的健康安全发展。

简介：摘要：营养素是食品的重要组成部分，在对食物进行加工过程中，由于加工方法的不同，会使得食品中的营养素发生相应的变化。常见的加工方法有蒸、炒、煮、炖等。这些方式在改变食物的色香味的同时，也对食物的营养素产生了一定的影响。本文将对食品不同加工方式对营养素的影响进行探讨和研究。

简介：摘要目的探讨标准化患者与护理模具相结合在客观结构化临床考核应用中的特点及出现的问题。方法以我国的护理教学情况为基础，结合国内医学院应用客观结构化临床考核的现状，合理分析客观结构化考试在现代教学中的应用实践情况，并探讨标准化患者与护理模具相结合在客观结构化临床考核中的应用效果。结果标准化患者与护理模具相结合在客观结构化的护理临床考核应用中能有效提高考核结果评价的客观性。结论标准化患者与护理模具相结合在客观结构化的临床考核是一种客观、有效的考核方法，值得在护理考核中推广应用并深入研究。

简介：【摘要】 目的 深入探索慢性肾脏病患者患病后疾病认知加工的内容和形式。方法 2019年4月到5月，采用目的抽样法选取上海市某三级甲等医院肾内科收治的慢性肾脏病患者15例为研究对象。采用现象学研究方法，对其进行半结构访谈，采用Colaizzi7步分析法分析访谈资料，提炼出主题。结果 患者的认知加工表现为：消极的担心和愧疚、恐惧和自卑、多方面的丧失感，以及积极的自我反思、意义构建、重新评价、思考问题解决方法7个主题。结论 医护人员应该能够识别患者积极和消极的两种认知，减少其消极的疾病认知，并引导患者积极的有目的的思考，促进其积极的疾病认知，进而促进患者良好的心理适应，改善身心健康，提高其远期生活中质量。

简介：  摘要：烟草加工设备是卷烟生产过程中的关键组成部分，而电气控制系统则是保障设备高效、稳定运行的核心。本文首先对烟草加工设备中电气控制系统的设计进行阐述，然后分析电气控制系统的应用及其优化策略，最后讨论在实际运行过程中可能出现的问题及解决措施。

简介：

简介：本文介绍了ISO13408-1标准中规定的介质灌装技术,该技术适用于医疗器械、药品、生物制品等采用无菌加工技术生产的医疗产品灌装线的污染控制.介质灌装是一项采用微生物培养介质评价无菌灌装过程无菌保证水平的方法.

简介：

简介：介绍新版标准GB/T13810-2017与旧版标准差异,阐述主要技术变化及背景。以期相关人员加深对新版标准的理解,以更全面、系统地掌握和应用新版标准。