简介:广东、福建、台湾用茶壶冲泡鸟龙茶时,习惯把第一泡水倒掉,称之为“洗茶”,有人已把“洗茶”列为茶艺规范。近年来,“洗茶”有扩展到绿茶冲泡程式之趋势。据考证,“洗茶”一词始于北宋,沿袭用于泡荼饮用程式。调查研究表明,“洗茶”一词既不科学,而且还贬低了中国茶的“关誉度”,影响到了茶叶的出口。提出了修正“洗茶”习俗的意见,建议将“洗茶”一词改为“温茶”成“温润荼”。
简介:
简介:玛卡·巴卡喜欢请洗他的石头!给玛卡·巴卡涂颜色,然后贴上吧皂、海绵和啊啊贴纸,别忘了再贴几块石头!
简介:洗马林,古长城上一个要塞。初闻其名,还以为它与杜甫《洗兵马》诗有关:“安得壮士挽天河,净洗甲兵常不用。”后来我到那里采访,实地一问,才知我的妄猜不确,其名由来根本与杜诗无关,而另有来处。一这是一条数百里长的漫漫山谷。四月末,北京已是桃李花尽的暮春季节了,这里却依然是风雪弥漫、滴水成冰的严冬。车近
简介:每天都洗衣物,可以一遍又一遍。洗好的衣物洁净亮丽,照得心里通亮、舒坦。水哗哗地流,我想洗很多的东西。比如一段时光、一段路程、一些脚印,还有——
简介:昨夜,偶读《滇海虞衡志》,其载“顺宁(凤庆)太平茶,细润似碧螺春,能经三瀹,尤有味也。”于是,一首毫无修饰的诗篇在我的笔尖滴落……
简介:"恩施硒茶·鹤峰茶"是湖北省鹤峰县茶叶区域公用品牌。该茶叶自然品质好、无污染、叶质厚、内含物丰富、耐冲泡,且天然富含硒、锌等微量元素,集林中茶、云雾茶、高山茶、有机茶、富硒茶于一身,包括绿茶、红茶、黑茶三大类产品。根据多年来各级专家的鉴评结论和《鹤峰茶》省级地方标准的规定,具有代表性的"鹤峰茶"产品感官品质特征为:外形条索紧细匀直、显毫、色泽翠绿油润;内质香气清香持久(炒青绿茶为栗香持久)。
简介:茶之精绝者曰斗,闽中斗茶争一水,《斗茶记》的同调在两宋茶诗中不胜枚举
简介:茶,起源于中国,距今已有四千余年历史,最早见诸《神农本草》的记述。到了周代,已出现掌茶之官,不过茶仍以药用为主。后来随着时代发展,茶由药用转向饮用,到唐代,茶风盛行全国,饮茶又由粗放式的解渴,变为品尝式的烹饮,使饮茶成为寄物托意的雅事。
简介:卷曲的茶叶恰似船舫,在洁白明净的瓷杯中,沉浮,回旋,激荡,全心追逐着一个沸腾的梦想,萃取着叶的清香。
简介:因为要熬夜赶作业,所以真正地品味了一回茶。抓一小把茶叶,放入杯内,用热水覆盖。
简介:【做法】1.将锅里放上适当的水,烧开,将茶叶放入,小火煮;2.经过两分钟后,加入牛奶(或豆奶),火加大,但是不要煮开了锅,煮3分钟;3.停火、盖上盖子闷1分钟;
简介:这个题目显然大得很。弄得自己飘飘然地觉得是要写一部类似《茶经》的旷世巨作,虽然我未必连几大名茶都数得清,可此刻,捧着一杯刚沏上的香茗,翻着周作人先生的散文《喝茶》,不禁就很想说说“自己很平常的喝茶观”。
简介:<正>近来因为在山里常常看到茶园,不禁想说点与茶有关的零碎话儿。茶树,是一种躯干矮小的植物,这是我早年所不知道的。在我那时的想象中,他是和桑槐一样高大的植物。直到两三年前,偶然在某山路旁看见了,才晓得自己以前的妄揣的好笑。世间的广大,我们所知道的、意想的,
简介:有座山叫四连山,山上有个"三茶寺",寺里一年必备三茶:黄芽、瓜片与雀舌。有一年,朱元璋路过三茶寺,便独自一人进寺品茶。朱元璋此行还有一个目的:这寺里有半副对联,一直没人对得出来,这上联是:"三茶寺中品三茶,茶三品,品黄芽瓜片雀舌。"朱元璋心痒难耐,便想
简介:我悄悄叫他海和尚。其实他的法名里没有这个“海”字,可不知为什么,我总直觉他和海有些关联。海和尚比我小十岁。初识是在一次国学课上,他和很多人来听课,课间休息时,他走过来问我,是兰若吗?我说是。他说读过我的文字,很喜欢。
修正“洗茶”至关紧要——莫把陋习积弊之“洗茶”当茶艺规范
关于“洗茶”一词的商榷
洗一洗
洗马林不再洗马
洗
如何洗砂洗真丝服装
洗不去肮脏的—洗货
茶马古道茶飘香
恩施硒茶·鹤峰茶
两宋茶诗与茶事(3)“斗茶”
茶
“洗保健”真能“洗”出健康吗
三茶寺里品三茶
赵州茶是我家茶