简介：做法：芦笋洗净，去老根，顺着芦笋长度，用刮皮刀刮成薄片，西红柿去籽，切丁。加特纯初榨橄榄油、柠檬汁、黑胡椒粉、盐，拌匀，稍微腌—下，最后撒芝士即可。

简介：具有解毒功效能、能缓解疲劳的芦笋，含有能促进肝脏解毒作用的谷胱甘肽，以及将氨通过尿液排出体外时所需的天门冬氨酸的原料天门冬素等，不但有助于肝脏和肾脏，还可减轻疲劳，给工作一天的你，带来前所未有的轻松感受。其中的芦丁除了具有去除使身体衰退的活性氧的作朋以外，还有助于维生素C的吸收，与维生素C一同摄取时，町增进荚肌效果。

简介：绿芦笋是药食兼用型经济作物。其嫩茎质嫩味美，营养价值高是世界上公认的十大名菜之一。在医药方面，医学界认为，经常吃绿芦笋，不但对肾病、高血压、膀胱炎及水肿等疾病有疗效，而且能提高人体免疫功能，有效抑制肿瘤细胞的活力。绿芦笋育苗方法主要有：露地育苗、营养钵或营养袋育苗、塑料大棚及阳畦育苗等。其中，营养袋育苗具有出苗快、出圃率高、省工提早投产等优点。现介绍营养袋育苗技术要点。１．选用良种。目前，我国的绿芦笋种子大多数是从国外进口，购买时，除选用高产优质的良种外，种子应饱满、成熟度高，新种子还应通过休眠以后才能播种。２．种子处理。育苗可分春播和秋播两种，春播在３－４月，秋播在１０－１１月。播种前将种子

简介：芦笋（AsparagusOfficinalisLinn)又名刁柏，属百合科长年生宿根草本植物，是烹制佳肴的珍稀蔬菜。它原产于东地中海沿岸，已有2000年栽培历史。芦笋质地细腻白嫩、清香可口、营养丰富，维生素和蛋白质的含量超过其它蔬菜。此外，天门冬氨酸、天门冬酰胺、云香甙等成分也相当丰富。芦笋还有一定药用价值，芦笋富含的组织蛋白、叶酸、核酸等，能有效地抑制癌细胞的发展，促进细胞生长正常化。芦笋在国际市场需求量很大。

简介：沅江市地处洞庭湖畔,湿地物产丰富,特别是芦笋,其产量稳居全国之首。芦笋清脆、鲜嫩、爽口,是人们青睐的天然美食,还有一定的食补功效,有“洞庭虫草”的美誉。目前,各种芦笋产品供不应求,探其原因主要是芦笋可采摘期短且全靠手工采摘。

简介：以海芦笋为原料，探讨其在腌渍过程中，亚硝酸盐含量的变化。研究内容包括不同浓度的食盐、不同维生素C加入量及添加时间、接种乳酸菌对腌渍产品中亚硝酸盐含量的影响，以确定腌渍海芦笋的优化工艺及配方。从而能更好控制腌制过程中出现不利因素，为绿色腌渍提供更好的方法。结论：1．腌溃食盐浓度越低亚硝酸盐起始值就越小，峰值出现早，峰值小；浓度越高，峰值出现晚，峰值高。实验得出10％食盐腌渍效果较好。2．在腌渍中后期加入维生素C和初期加入维生素C相比，前者能更好地控制亚硝酸盐浓度。3．接种乳酸菌腌渍比常规腌渍能更好抑制亚硝酸盐的生成，其中植物乳杆菌的抑制效果比较明显。

简介：芦笋是具有较强保健功能的稀有蔬菜.本文通过对芦笋榨汁处理,乳品发酵菌种的选育驯化,原辅料的选择与使用比例的确定,发酵工艺条件优化等一系列工艺研究,研制出营养丰富,适合中老年消费者的凝固酸奶.该产品色泽悦目、微翠绿,酸甜宜口,具典型的芦笋风味.

简介：陕西渭南华州区自上世纪80年代末开始发展芦笋产业，取得了良好的社会与经济效益。近年来又开始发展全雄株绿芦笋生产，显著提高了生产效益。芦笋是雌雄异花异株的植物，在自然条件下，雌雄株大体相等。由于雄株不结实，养分集中供应嫩茎（食用部分）生长，

简介：通过正交试验建立芦笋ISSR优化反应体系,并对其反应程序进行优化。实验结果表明,优化的扩增体系：25μL的反应体系中含150ng的模板DNA、0.3μmol/L引物、15μL2×Mastermix;优化的反应程序：94℃预变性5min;94℃变性45s,设定温度退火60s,72℃延伸45s,循环30次;然后72℃延伸10min,4℃保存;筛选到了21条引物并确定其最优退火温度。实验结果为芦笋资源遗传多样性评价的研究奠定基础。

简介：

简介：株丛的培育是整个芦笋栽培管理中最重要的关键环节,应根据不同生长时期所达到的不同培育目标进行管理。文章主要介绍芦笋定植初年管理、成园期管理,及根株培育管理技术。

简介：1、立枯病芦笋立枯病又称枯萎病,是土传病害,初见田内个别植株变黄萎蔫,病情扩展后全珠枯死,嫩茎染病,叶和茎变褐色或纵裂,病株地下茎和根部可现褐色病斑,后期病部腐烂,产生白色至粉红色霉状物,幼笋染病,茎细小或无法出土.病菌为尖孢镰刀菌芦笋专化型,病菌以厚垣孢子在土壤中越冬.

简介：拟融资项目／拟开发产品介绍：芦笋又称石刁柏、龙须菜，是一种多年生宿根性草本植物，是世界十大名菜之一，在国际市场上被誉为“蔬菜之王”。以其嫩茎作为食用，其风味鲜美，脆嫩可口，长期食用具有活血通经、抗衰老等功能，对心脏病、高血压、癌症有显著疗效。因其独特的营养和药用价值而畅销不衰、供不应求，成为国内外食用者欢迎的绿色食品。

简介：摘要研究主要是对芦笋与卡托普利联合应用具有加速降低小鼠血糖的作用的探讨。以浓度为1.286%，10mL/kg进行四氧嘧啶腹腔注射诱导小鼠高血糖，建模成功后，以自由进食芦笋约40g每天，一日一次40mg/kg卡托普利灌胃，以及芦笋与卡托普利联用三种方式来进行实验，检测血糖变化。结果显示，芦笋与卡托普利与芦笋都具有降低血糖的作用，但是芦笋与卡托普利联用具有加速降低小鼠血糖的作用。

简介：山西省是芦笋生产的大省，同时也是芦笋出1：7量较大的省份之一，约占全国出口量的40％～50％。但近年来由于各种因素的影响，发生茎枯病毁园的现象越来越多，给广大笋农造成严重的经济损失。在未来发展种植过程当中，合理种植，高效栽培，政府引导，使芦笋产业步入一个良性发展轨道。

简介：从品种选择、播种育苗、移栽定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面,详细介绍剑川县芦笋高效栽培技术,以期为剑川县芦笋大面积高产种植提供科学依据,促进农民增收致富。

简介：芦笋是一种多年生植物。在亚热带气候条件下,是以留母茎采收的栽培方法,温带地区则以采收期不留母茎,采收期结束后留母茎的栽培法。所以,保护刈茎更新前的母茎不受茎枯病为害枯死,对于保持高产稳产的连续性有直接关系,亦是十分重要的技术关键。

简介：

简介：通过单因素试验和正交试验,得到最佳的芦笋茶冲泡工艺为茶水比1∶40,冲泡水温100℃,冲泡时间10min,冲泡次数3次。同时,在对7种不同芦笋茶汤的抗氧化活性研究中发现,木兰蜜蜂园芦笋茶的黄酮含量最高,其次是绿巍芦笋茶和紫芦笋茶;但紫芦笋茶汤的抗氧化性最好,再次才是木兰蜜蜂园芦笋茶汤和绿巍芦笋茶汤。

简介：针对芮城县河滩芦笋种植面积迅速增加，但缺乏优种意识、标准化生产意识、订单蓰业意识不强和组织化程度不高等情况，提出促进芦笋产业健康、持续发展的对策措施。