简介：将玉米草粉和苜蓿粉以3：1混匀（为缩短发酵时间，冬天最好用40℃的温水拌草粉）。将混匀的草粉堆到发酵室内温度较高的地方，成30～50cm厚的方形堆，插入温度计，上面盖上麻袋、

简介：现代农业的化学化、机械化、设施化，使从事农业的人几乎忘记了把目光投向自然界。其实，从几亿年前开始，森林土壤里就生息着丰富的土壤微生物，使土壤充满生机。只要我们走进森林、拂去地面的落叶，挖出土壤来看看，就会立刻发现丰富的土壤微生物。正是这种重新将眼光投向

简介：发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是：先将挤出的初乳用纱布过滤，存入干净桶里密封保存，并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85°T-130°T之间时，肉眼观察可见色泽微黄，气味芳香并略带酸味，搅拌时可见是黏稠度增加，上部呈块絮状，下部清流澈透明（乳清），这时发酵初乳制作完毕，备用。

简介：快速发酵菌种在发酵过程中降糖快,双乙酰还原迅速,使啤酒具有优良口感和风味特点。1试验目的为更有效地提高啤酒产量,缩短酒龄,制定了试

简介：苏联解体20多年后,如今的俄罗斯当代艺术家已经习惯在作品中相对自由地针砭现实问题。提到俄罗斯艺术,最先想到的就是列宁或斯大林的巨幅写实肖像。再多想一想,就是古典时期宗教题材的油画。很少有人会把波普、观念艺术之类的词和这个话题联系在一起。但是作为一个人口中富豪"含金量"名列前茅的国家,当代艺术升温只是个时间问题。

简介：摘要：微生物发酵技术有着十分悠久的历史，是整个中药炮制体系中的常用方法。本文围绕发酵炮制的基本定义与特点，从多方面指出了中药发酵炮制的主要工艺，望能为此领域研究应用提供些许参考。

简介：摘要：随着我国医疗技术的不断发展，人们实现现代医学技术发展的同时也更加重视中医制药技术的发展。作为我国传统医学文化，中医在我国医疗历史上发挥了极大的作用，更是成为了外国学者研究的重要课题。中医制药技术自成一脉，体现出不同的技术原理与体系，只有掌握中药发酵制药技术要点才能够提高中药生产的效率，促进我国传统医药文化的发展与发扬。发酵作为中药重要的炮制方法之一，人们在传统中药炮制方法的技术基础上研究开发了现代中药发酵技术，该技术结合了现代生物工程技术原理，能够有效提升中药制作的效率，达到更好的治疗效果，同时还能够起到增强重要活性、提高中药资源利用率等作用，促进我国中药制作产业的发展。本文将从中药发酵配药技术的特点、传统中药发酵制药技术、现代中药发酵制药技术以及中药发酵的作用等方面进行相关论述，以供参考。

简介：摘要：本文针对分批培养技术、分批补料培养技术、半连续培养技术、连续培养技术、高细胞密度培养技术、膜分离与发酵耦合技术等常用微生物发酵培养策略应用要点展开分析，并以此来提出做好微生物习性分析、完善发酵培养体系、积极引入新培养技术等注意事项，其目的在于提高微生物发酵培养质量，同时也可以积累应用经验，不断完善微生物发酵培养体系。

简介：摘要：酿造白酒的过程中对酿酒原材料的要求十分高，优质的白酒原料应该是新鲜、无霉变和较少杂质。选择糖分或者淀粉含量越高、蛋白质适量、脂肪极少以及含有多种维生素和无机元素的粮食谷物、薯类作为酿酒的原材料最合适不过，当然，每个地区由于土壤性质不同出产的粮食作物也不尽相同，酿出的酒的口感上也是有差别的。在我国白酒的酿造在选料上是十分严格的，而且有着“高粱香、玉米甜、大麦冲、小麦净”的说法，如果在酿造的过程中体现不出这种特点，可以说酿造的白酒是不合格的。本文和大家详细地分析一些不同中白酒原料再酿造过程中的特性对比，并对酿酒原料的发酵特性进行研究。

简介：摘要：在葡萄酒的生产中，对于原料的选择有着非常严格的标准。最适合用来酿造葡萄酒的原料是糖分或者淀粉含量更高，蛋白质适量，脂肪极少，还富含多种维生素和矿物质的粮食、薯类。在中国，白酒的酿酒对于原料的选择是非常苛刻的，并且有“高粱香、玉米甜、大麦冲、小麦净”之说，在酿酒的时候不能反映出来，就说明酿酒的白酒不符合标准。文章就几种中酒的特点作了详尽的分析，并就几种中酒的特点作了比较。

简介：摘要人们对乳酸菌的新陈代谢有了新的认识和了解，这使我们看到了新一代发酵剂更为广阔的应用前景。功能性乳酸菌发酵剂具有保健、市场和技术优势，通过基因工程或野生型微生物的筛选可以获得，人们从中可以获取各种生物信息，在基因组中寻找所需的基因，基因簇或功能因子。

简介：摘要：啤酒是世界上最大产量的一种酒，属于世界性酒类。啤酒主要是采用大麦麦芽、大米、啤酒花为原材，经过酵母酿制而成的一种低浓度酒。啤酒较为平和，味道甘苦，有助于消化，适量饮用有助于身体健康。

简介：摘要：生物发酵作为一种重要的生产工艺，在制药、食品、化工等领域具有广泛的应用。然而，如何提高生物发酵产品的产量和质量一直是生产者们关注的焦点。调控发酵条件和选择合适的菌种是实现这一目标的关键步骤。优化的发酵条件能够促进菌种的生长和代谢活动，而选择适合的菌株则能够最大程度地发挥其发酵潜力，从而提高产品的产量和质量。基于此，本篇文章对通过调控发酵条件和菌种选择提高生物发酵产品的产量和质量进行研究，以供参考。

简介：摘要近几年来，功能性乳酸菌渐渐进入了人们的视野，它在技术、营养、健康等方面展现出的优势使它展现出了很大的发展前景。作为一种具有一个或几个固有功能特性的发酵剂，它的作用也多种多样，例如它可以当作食品的防腐剂，从而提高食品的安全性及保存期限，同时促进奶酪加速成熟，产生功能因子、去除毒副因子，使食品不仅味道得到改善，还能具有保健的功效；其次，如果乳品被噬菌体污染了，则可以通过噬菌体发酵剂解决这个问题；另外，随着科技的快速发展，通过基因工程筛选需要的特定种类的功能性发酵剂得以实现，这一突破使消费者能吃到新型健康食品，企业能有更多样化的生产。

简介：摘要：生物发酵产品的产量和质量受发酵条件和菌种选择的影响。在调控发酵条件方面，合适的温度、pH值和氧气供应能促进微生物代谢，提高产物产量和质量。选择高产菌株、构建工程菌株以及混合利用不同菌株也是重要策略。利用响应面法优化发酵条件，实时监控微生物状态并进行调整，以及有效利用废物，都能综合提高生物发酵产品的产量和质量。这些综合优化策略对生物发酵工业具有重要意义。

简介：目的了解农村沼气建设及其综合利用对庭院环境卫生和农民健康状况的影响，探讨农村沼气建设及与农民健康促进工作的工作模式。方法选择两个沼气项目县，对402户进行问卷调查和6个村的骨干人群进行专题小组讨论，并采集沼液、沼渣101份进行了寄生虫虫卵检查。结槊有沼气户的庭院卫生、厨房卫生、厕所卫生明显好于无沼气户，有效改善了农村脏、乱、差和“五乱”现象；沼气综合利用知识知晓率及健康行为形成率，有沼气户显著高于无沼气户。沼气中寄生虫卵的杀灭效果达100％，使粪便完全达到了无害化。农民获得沼气有关知识的主要途径是通过电视媒体和宣传品。结论沼气建设及其综合利用具有显著的环境卫生改善效果，应充分利用电视、宣传品等渠道和传播材料，广泛传播沼气综合利用的知识，尤其注重推广、普及沼气的广泛用途，提高沼气的综合利用效能。

简介：麒麟啤酒（珠海）有限公司在新工厂污水处理车间设计招标时，选择了既保护环境同时又能给公司创造更多经济效益的工艺方案。

简介：沼气是一种广泛存在于自然界的可燃性气体。本文通过温度和原料方面探讨在闽东地区发展人工沼气的可能性．

简介：摘要随着社会经济和科技的飞速发展，人们对各个行业的发展都提出了符合新时代价值观的要求。保护环境一直是我国的基本国策，在这样的背景下，各个行业都要积极寻求发展新方向，提升相关的技术，完善产业运行模式，实现行业的可持续发展。对于畜禽养殖产业来说，它本身就存在很大的环境污染问题，因为畜禽养殖业在发展的过程中很容易产生大量废水，对环境的污染增大。近年来国内大力发展畜禽养殖场沼气发电产业，能够实现废水以及粪便污染物的有效利用，促进环境保护。本文首先分析了国内沼气发电产业的现状以及问题，再对畜禽养殖场沼气工程的运行模式进行了介绍，最后总结了沼气发电工程对于经济发展的积极作用。

简介：摘要随着科学技术的不断发展，我国农村地区的沼气建设技术已经比较成熟，农村沼气的用途也变得越来越广泛，在一些地区已经替代了传统能源，成为了农村地区不可缺少的重要能源利用形式。沼气是适合我国农村推广利用的可再生能源，既提供了农村的能源保障，又是农业源减排中削减主要污染物的最有利措施。文章主要分析了农村沼气在能源和环境保护中的作用，以供参考。