简介：摘要目的探讨短期高蛋白质低碳水化合物饮食干预在肥胖合并高血压患者中的应用。方法回顾性选取2015年5月至2019年12月在深圳市人民医院体检并进行体重管理的200例肥胖合并高血压患者，按照随机数字表法分为对照组和试验组（各100例），对照组采用常规饮食指导，试验组采用高蛋白质低碳水化合物饮食指导。干预指导8周后，观察两组体重、体质指数、收缩压、舒张压、空腹血糖、总胆固醇、三酰甘油及降压药费用变化。采用t检验和Wilcoxon秩和检验进行两组干预前后对比，以P<0.05为差异有统计学意义。结果干预后试验组体重、体质指数、收缩压、舒张压、空腹血糖、总胆固醇、三酰甘油及降压药费用均低于干预前［70.0（66.0，72.0）比79.0（74.0，85.0）kg、26.1（25.4，27.7）比28.5（26.8，29.5）kg/m2、160.0（154.0，166.0）比168.0（162.0，178.0）mmHg（1 mmHg=0.133 kPa）、97.0（90.5，98.0）比101.0（98.0，108.0）mmHg、4.95（4.70，5.20）比5.25（4.80，5.52）mmol/L、5.40（5.00，5.80）比5.80（5.27，6.40）mmol/L、1.10（0.90，1.20）比1.25（0.90，1.50）mmol/L、（646.4±21.3）比（669.6±21.6）元］（均P<0.05）；对照组体重低于干预前［78.0（73.3，83.0）比79.5（74.5，85.0）kg］（P<0.05），体质指数、收缩压、舒张压、空腹血糖、总胆固醇、三酰甘油及降压药费用差异均无统计学意义（均P>0.05）。结论短期高蛋白质低碳水化合物饮食干预可有效减轻肥胖合并高血压患者的体重，并显著降低其血压、空腹血糖、总胆固醇、三酰甘油及降压药费用。

简介：本实验探讨了盐度波动（S0和S10）和蛋白质/碳水化合物比值（P/C：4.1、1.9、1.0和0.6）对凡纳滨对虾存活和生长的影响。实验周期35天。结果表明：I）随着饲料中P/C比值的降低,对虾特定生长率和吸收效率呈下降趋势,而饲料系数呈上升趋势。在盐度波动S0处理中,4.1P/C比值饲料组对虾的摄食量和特定生长率显著高于1.0和0.6P/C比值饲料组;而在盐度波动S10处理中,各P/C比值饲料处理组差异不显著。II）4.1和1.9P/C比值饲料处理组中,S0盐度波动处理组对虾的摄食量和特定生长率高于S10盐度波动处理组;而1.0和0.6P/C比值饲料处理组中,S0盐度波动处理组对虾的摄食量和特定生长率低于S10盐度波动处理组的对虾。对于4个P/C比值处理组,S0盐度波动处理组的对虾饲料系数最低。

简介：摘要目的系统评价及汇聚分析术前口服碳水化合物对腹腔镜胆囊切除术患者的影响效果。方法计算机检索英文数据库PubMed、Web of Science、The Cochrane Library、EMBASE、MEDLINE等；中文数据库中国生物医学文献数据库、万方数据库、CNKI和维普中文科技期刊数据库，检索策略采用主题词与自由词相结合的方法，辅以手工检索。检索时限均为建库至2019年5月30日。中文检索词包括：（腹腔镜/胆囊切除术/腹腔镜胆囊切除术）AND（碳水化合物/CHO/糖预处理/葡萄糖/糖复合物/禁食水/安慰剂）；英文检索词包括：（laparoscopic/cholecystectomy/laparoscopic cholecystectomy）AND（carbohydrates/CHO/glucose/fasting and water deprivation/placebo/randomized controlled trial/random）等。由2名研究者独立筛选文献、提取资料并对纳入研究进行质量评价后，采用RevMan5.3软件进行Meta分析。结果共纳入8篇RCT。Meta分析结果显示，口服碳水化合物组与禁食饮组、安慰剂组比较，恶心、呕吐、血糖水平差异均有统计学意义（P<0.05），但胰岛素抵抗差异无统计学意义（P>0.05）。结论基于本研究结果，术前口服碳水化合物可以改善患者术后恶心、呕吐的发生率，维持血糖水平稳定，但是对胰岛素水平变化的影响还需进一步的研究证实。

简介：以津鲜1号普通玉米、津甜玉米、津白糯糯玉米为试材，研究了不同采收成熟度（乳熟期和成熟期）的鲜玉米在0-1℃贮藏过程中碳水化合物（可溶性糖、蔗糖、淀粉）含量的变化。结果表明，采收成熟度对玉米的贮藏品质影响较大．乳熟期采收的嫩玉米比成熟期采收的玉米可溶性糖和蔗糖含量高，淀粉含量低，在贮藏过程中的变化小，贮藏品质好，并可延长贮藏时间。因此，鲜食玉米应选择乳熟期采收的嫩玉米进行贮藏。

简介：

简介：确定安徽几个地区的绞股蓝中多糖的种类及含量。[方法]利用分光光度法测可溶性糖和总糖的含量，以及用薄层析法检测其中多糖的组分。[结果]测定得安徽多个地区的绞股蓝中多糖含量存在一点差别，尤其是六安大别山的含糖量大于琅琊山。薄层析测出的糖为麦芽糖。[结论]各地绞股蓝都是以麦芽糖为主的二糖存在于绞股蓝的叶片中。

简介：【摘要】目的：研究分析2型糖尿病饮食宣教中基础碳水化合物计数法结合手掌法则的应用效果。方法：将168例2型糖尿病患者分成两组，其中对照组84例应用常规饮食宣教，研究组84例应用基础碳水化合物计数法结合手掌法则。结果：研究组糖化血红蛋白、BMI指数均低于对照组（p

简介：摘要目的研究不同营养成分的早餐对2型糖尿病患者碳水化合物代谢的影响，为糖尿病患者的合理膳食提供科学依据。方法比较糖尿病患者摄入3种蛋白质、脂肪含量不同的早餐（1组），或者摄入脂肪含量不同的早餐（2组），与摄入标准早餐后的代谢指标进行比较。结果1组患者摄入高蛋白早餐后胰岛素升高，摄入高脂肪早餐后胰岛素降低，葡萄糖和抑胃肽保持稳定。相反，2组患者高脂肪早餐后抑胃肽显著升高。结论在2型糖尿病患者中，除抑胃肽，葡萄糖和胰岛素对不同混合膳食的反应无差异，蛋白质能有效刺激胰岛素分泌。

简介：摘要目的探讨碳水化合物反应元件结合蛋白-β（ChREBP-β）对白色脂肪棕色化的影响，并进一步明确其在糖代谢稳态中的作用。方法利用Cre/loxP技术，将Rosa-LSL-ChREBP-β转基因小鼠与Adiponectin-Cre小鼠杂交，建立在脂肪组织中特异性过表达ChREBP-β的小鼠模型（AET-β）；以AET-β杂合小鼠为实验组，同龄同性别不含Cre的野生型小鼠为对照组。对小鼠进行急性寒冷暴露和长期冷训练实验，分析小鼠的耐寒能力、白色脂肪形态和产热相关基因表达，探讨ChREBP-β对白色脂肪棕色化的影响；对小鼠进行普食、高糖和高脂饮食喂养，分析小鼠的血糖、糖耐量和胰岛素耐量的变化，探讨ChREBP-β对糖代谢稳态的调控作用。对照组和实验组之间的均值比较采用Student-t检验，急性冷暴露试验采用重复测量方差分析，不同组间均数的多重比较采用最低显著性差异（LSD）检验。结果与对照组相比，AET-β小鼠在急性寒冷暴露下的核心体温和棕色脂肪局部温度明显降低（P<0.05），在长期冷刺激训练后白色脂肪产热相关基因的表达水平无显著变化（P>0.05），在高脂喂养条件下的葡萄糖耐量轻微改善（P<0.05）。结论ChREBP-β在脂肪组织中过度激活可显著抑制棕色脂肪的产热功能，而对白色脂肪棕色化以及糖代谢稳态的影响非常有限。

简介：摘要目的探讨术前进饮碳水化合物饮料对腹腔镜胆囊切除术患者的影响。方法择期行腹腔镜胆囊切除术的患者180例，按随机数字表分为对照组及进饮组各90例。对照组术前12h起禁食、8h禁饮；进饮组术前12h起禁食，手术前10小时、2小时分别饮用800ml、400ml碳水化合物饮料。观察两组患者术中误吸率、术前焦虑及饥饿感、术后呕吐及围术期并发症的发生情况。结果进饮组患者术前焦虑及饥饿感、术后呕吐发生例数低对照组，差异有统计学意义(P＜0.05)。结论术前饮用碳水化合物对腹腔镜胆囊切除患者是安全的，能有效缓解患者围手术期的主观不适，改善患者的应激状态。

简介：摘要目的研究分析基于加速康复理念下的术前口服碳水化合物在腰椎间盘突出术中的应用效果。方法选取2019年7月至2020年8月山东第一医科大学第二附属医院治疗的80例腰椎间盘突出患者，采用随机数字表法分组，分为观察组(加速康复外科理念联合术前口服碳水化合物)与对照组(常规护理)，各40例。比较两组术后各方面的血糖指标、恢复时间、疼痛感、心理状态得分，以及术后并发症发生情况与护理满意度得分。结果术前，两组各评分差异均无统计学意义(均P>0.05)。术后，相较于对照组，观察组肠鸣音恢复时间、拔除引流管时间、垫枕时间、活动时间、进食时间均明显更低(均P<0.05)；观察组患者的术后血糖指标均优于对照组，差异均具有统计学意义(均P<0.05)；相较于对照组，观察组疼痛视觉模拟量表(VAS)、自我效能量表(GSES)、汉密尔顿抑郁量表(HAMD)、汉密尔顿焦虑量表(HAMA)得分明显更低(均P<0.05)；相较于对照组，观察组术后并发症发生率明显更低(均P<0.05)；相较于对照组，观察组各满意度评分均明显更高(均P<0.05)。结论基于加速康复理念下的术前口服碳水化合物在腰椎间盘突出术中，可缩短术后恢复时间及疾病疼痛感，降低术后并发症的发生率，且具有更高的护理满意度。

简介：摘要目的探讨术前口服碳水化合物-电解质溶液在择期腹腔镜全子宫切除术(TLH)的临床效果。方法采用判断抽样方法，选取2017年5～11月在该院妇科行TLH手术患者92例为研究对象，随机分为传统禁食禁饮组和碳水化合物-电解质组，每组46例。使用自行设计的《术前自我感觉调查表》调查患者全麻前1 h的自我感觉，40项术后恢复质量评分表(QoR-40)评估患者术后恢复情况。二元Logistic回归分析法探讨QoR-40总得分的影响因素。结果碳水化合物-电解质组研究对象术前口干、饥饿、疲倦、焦虑发生比例均低于传统禁食禁饮组，差异有统计学意义(均P<0.05)。碳水化合物-电解质组研究对象术后QoR-40总得分、身体舒适度、情绪状态、自理能力、心理支持得分均高于传统禁食禁饮组，差异有统计学意义(均P<0.05)。口服碳水化合物-电解质溶液组在术后2 h恢复程度优于传统禁食禁饮组(OR＝2.08)。结论术前口服碳水化合物-电解质溶液可能改善TLH患者术前饥饿、口干等症状，并可能促进TLH患者术后2 h的身心恢复。

简介：

简介：摘要目的了解影响2型糖尿病患者实施低碳水化合物饮食（LCD）管理依从性的因素，为提高患者饮食依从性提供依据。方法采用目的抽样法，选取2019年5—9月于苏州大学附属第二医院内分泌科住院并参与完成3个月LCD干预课题的16例2型糖尿病患者为访谈对象，对其进行半结构式访谈，运用Colaizzi分析程序对访谈资料进行整理和分析。结果共提炼出促进因素和阻碍因素2个主题。其中促进因素包括益处感知、正性心理作用、多元社会支持、饮食和血糖管理得以强化和饮食方案可操作5个因子；阻碍因素包括未觉获益、饮食知识与实际需求存在差距、饮食习惯遭遇挑战、社会角色压力增加和饮食方案难以操作5个因子。结论2型糖尿病患者低碳水化合物饮食管理依从性受到多重因素影响，未来应考虑将患者、家属及医护人员共同纳入糖尿病患者低碳水化合物饮食的综合管理中。

简介：无

简介：该研究是一项对105名超重成年2型糖尿病患者的随机临床试验。研究的初级终点为体重和糖化血红蛋白（HbA1c），次级终点为血压和脂质代谢。分别在饮食干预后第3、6、12个月时对干预结果进行测量。结果显示，前3个月患者的体重和HbA1c下降最为明显，低碳水化合物饮食组较低脂饮食组体重减轻更快（P=0．005），

简介：摘要目的探讨低碳水化合物饮食对慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者生活质量和血气分析指标的干预效果。方法将2018年12至2019年5月在江苏省苏北人民医院接受治疗的COPD患者63例作为研究对象。2018年12月至2019年2月住院的患者30例作为研究组，2019年3~5月住院的患者33例作为对照组。对照组实施常规饮食法，即蛋白质∶脂肪∶碳水化合物＝18∶27∶55；研究组患者实施低碳水化合物饮食法，即蛋白质：脂肪：碳水化合物＝18：50：32。干预时间为入院到出院后3个月，比较两组患者干预前后的生活品质和血气分析指标。结果两组患者干预前的常规情况、生活品质与血气分析指标分数比较，差异均无统计学意义(均P>0.05)。干预后研究组患者的PaO2、pH值、PaCO2值均明显提升，两组比较，差异有统计学意义(P<0.05)。两组患者的SpO2、剩余碱比较差异均无统计学意义(均P>0.05)。研究组在出院时和出院3个月后的生活品质明显优于对照组，差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论低碳水化合物饮食能在很大程度上提高COPD患者的呼吸情况与生活品质。

简介：摘要：目的：探究在糖尿病肥胖老年患者的临床上采取不同的饮食方案对其体质的影响。方法：选择我院内科自2020年6月至2021年9月收治的150例糖尿病患者，将选择低脂饮食方案的75例患者纳入对照组中，剩余的75例患者均实施低碳水化合物饮食干预方案，干预时间为6个月，在6个月后，统计两组患者干预前后的血糖变化情况。结果：综合比较两组患者护理前后的血糖情况得知，护理前两组患者的血糖指标无显著差异，基本处于同样水平（p＞0.05），护理后两组患者的血糖水平逐步拉开差距，研究组明显优于对照组（p＜0.05），上述数据的比较在临床上具有统计学意义。结论：在糖尿病肥胖老年患者的临床上，给予低碳水化合物饮食能够显著降低其血糖，并保持在科学的范围内，改善其不良症状，获得显著的临床效果，是广大糖尿病肥胖患者的不二之选。

简介：摘要：目的：加速康复外科是（enhanced recovery after surgery，ERAS）的概念最早由丹麦麻醉科医师Henrik Kehlet 于1997年提出【1】在加速康复外科理念（ERAS）下观察和比较拟行经皮肾镜手术患者术前饮用不同碳水化合物的胃排空、术前饥饿焦虑的情况，同时观察患者术后恶心呕吐的发生率，胰岛素和白蛋白代谢水平。对降低患者术前产生的不适感以及加快术后康复具有重要研究意义。方法：选择牡丹江医学院附属红旗医院2022-2023年择期全麻下行经皮肾镜手术患者 60 例,随机设为空白组(H组)、对照组(C组)、素乾组(S组)、葡萄糖组(P组),每组15例，再实施静吸复合麻醉。结果：记录手术时间及气管导管拔除时间（手术结束至气管导管拔除时间）;记录手术前（T2）时刻患者口渴、饥饿评分；测定手术后24h（T4）、手术后72h（T5）时刻患者白蛋白水平，评估患者术后代谢情况；记录手术结束至患者首次下床时间（以下称首次下床时间）及术后住院天数；记录患者术后恶心呕吐、烦躁及呼吸抑制等不良反应的发生情况。结论：本研究对两种术前口服碳水化合物进行了比较,而且术前口服碳水化合物是在液体的量和组成上来影响胃部排空速度,口服会使渗透压增加的单糖溶液能够延缓胃部排空时间,若用多聚糖则使胃部排空速度加快,术前口服碳水化合物能够避免术前禁食带来的不适感,如降低术前术后饥饿感、口渴感与焦虑感等。还能促进胰岛素释放, 改善胰岛细胞对胰岛素的敏感性,削弱术后分解代谢。有研究显示术前服用碳水化合物术后恶心呕吐发生率更低也有利于患者术后快速康复。

简介：【摘要】目的：分析择期经皮冠状动脉介入治疗(percutaneous coronary intervention，PCI)老年冠心病患者护理中应用水化治疗双版提示卡的预后效果，尤其是对患者饮水依从性、满意度方面的影响。方法：选择我院2022年2月-2022年8月期间的老年冠心病患者，从中抽取择期行PCI术治疗的老年患者40例。随机数字表法分组，对照组老年患者进行常规护理，观察组老年患者配合水化治疗双版提示卡护理。比较两组老年患者的饮水依从性、满意度、饮水合格率、发生对比剂肾病情况以及护理满意度评分、肾功能相关生化指标。结果：观察组老年患者的饮水依从性、满意度、饮水合格率、满意度明显高于对照组，P<0.05；观察组老年患者发生对比剂肾病情况少于对照组，P<0.05；观察组老年患者血尿素氮、血清肌酐水平均明显低于对照组，P<0.05。结论：水化治疗双版提示卡护理应用后，择期PCI老年冠心病患者的饮水依从性与合格率高，减少了对比剂肾病风险，保护患者的肾功能，患者的满意度高。