简介：困局面前是大刀阔斧的变革求新，还是稳扎稳打、回归消费本质？变革期的机遇在哪里？就当前行业现状和面临的问题，新食品杂志出版人李强和湖北白云边股份有限公司董事长、总经理梅林坐而论道，就白云边如何稳中求胜展开话题，探讨行业如何把握机遇获得良性发展。平稳中求可持续发展《中国酒业报导》：我看到一些企业，不管行业情况是好是坏，始终能保持前进的势头，获得稳步地增长，而不是大起大落这种稳中求胜的发展思路，很值得行业借鉴、白云边就是一个成功的例子梅林：有一次在英国街头看到一个名为“放慢节奏”的活动。

简介：与其在整体市场上与竞争对手短兵相接，不如在区域市场上创造优势；与其在广大市场范围上占有极小的市场份额，不如在某几个区域市场内提高市场占有率——大企业如此，中小企业更应该如此。

简介：粮食仓储部门现普遍使用熏蒸剂防治害虫,但农户储粮由于受操作技术、安全因素、经济因素、储粮环境条件（特别是密封条件）的限制,要推广这一方法困难较大。而粮食保护剂由于其高效、低毒、低残留的性质,可直接拌入原粮、种子粮中,不受密封条件的限制,处理后不致造成污染,也不影响粮食的食用、种用品质,操作方便安全,易于在农户中推广使用。

简介：大多数企业都认识到要生存一定要有自己的品牌,但有了品牌又怎么推广呢?特别是广大的中小型企业该如何利用有限的资源,在区域市场里做品牌推广呢?

简介：

简介：Qanette是一种香草味的冰激淋甜点,产品中含有美洲山核桃颗粒。它具有浓郁的生坚果味,其配方中的坚果含量达2％。

简介：任何事物或现象都是虚实并存、虚实互变、虚实互动的。天下万物间本无所谓有，也无所谓无；有能生无，无也能生有。“空间”（Space）的概念是指介于物与物之间，环绕物与其四周或包含于物之内的间隔、距离或区域的意象。

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简介：本文论述了发酵印花面饼机主要机构的设计及工作原理；分析了结构组成、传动原理、工作性能及工作循环过程及特点；并阐述了开发该设备生产传统发酵印花面饼—食文化的社会效益。

简介：本文阐述了规模生产面皮的设备一自动面皮机的工作原理、工艺流程。并进一步表述了该套设备的主要机构：蒸箱装置、喂料装置、折叠机构、传动机构的设计原理及结构特点。

简介：黄年糕是一种深受欢迎的食品，土法加工生产黄年糕劳动强度大、产量低。目前市场上有用榨机制作黄年糕，但切断、输送均靠人工，为减轻劳动强度和提高生产率，专门设计了一种黄年糕输送切断机，文章介绍了其主要结构，工作原理，并进行了相关设计和计算。

简介：记得在《公爵夫人》里，公爵对新婚的妻子说：“我不明白为什么女人的衣服要设计得这么复杂。”夫人睿智地回答：“因为这是我们表达自己的方式。”每瓶酒都有自己的个性和灵魂，在开瓶那一声优雅的叹息之前，他们向我们传达自己个性的最直接方式，就是那个独一无二的酒瓶。

简介：在制粉工艺设计中，当生产规模和产品结构基本确定后，如何合理配置磨粉机。将直接影响粉路设计、工艺效果和经济效益。文章对选择磨粉机不同型号、数量的粉路进行分析对比，结合工作实践体会，指出设计中磨粉机模式化配置存在的问题和如何合理配置磨粉机以及提高工艺效果的建议。

简介：

简介：目前大中型面粉加工厂磨粉机规格基本配置都是1000mm磨粉机,甚至更大,单只磨辊重量都在350kg以上。磨粉机磨辊定期拆卸维护是面粉厂必不可少的工作之一。磨辊拆卸和运输辅助工具是必不可少的,因此就有了各种各样的具有起重、运输等功能的辅助工具——磨辊拆卸小车。这里介绍一种经济实用、操作简单、使用方便的工具小车,我们命名为卸磨辊小车,简称＂卸磨小车＂。

简介：本文介绍了用PTC8253—5实现啤酒自动包装计数定时的设计，给出了硬件电路和软件程序。本设计使用intel公司的PTC8253—5作为装置的芯片，其特点是既可作定时器用，又可作计数器用，一个器件具有两种用途。以：PTC8253—5作为微机外部定时系统的核心器件，其定时计数过程不受CPU的控制。PTC8253—5一旦设定某种工作方式并装入计数初值，

简介：国内的粮食机械制造行业走引进、消化、吸收、改进的路子，对于设备的设计只考虑本身的性能，而对业设计整体缺乏研究，没有深入了解设备购买方对于整个工厂建设的需要。鉴于此，笔者就工程总承包方对粮食机械设计的改进方面提出一些建议。

简介：

简介：第三代，不只是年轻与其他领域的商业设计不同，与白酒相关的商业设计基地和领导地位并没有被一些沿海发达地区所占据。成都之所以能够在这个领域与深圳分庭抗礼，并在近几年表现出更好的成长性和创造价值，这与白酒的文化特质需求有关，更与一些人的存在有关。

简介：目前，莲籽的加工是先切壳、穿芯，再进行分离与清选。由于壳与仁之间的间隙较小(0．1～0．2mm)莲籽穿芯、切壳后、多数壳、仁仍为一体，人工分离与清选难度加大，效率也很低下。为此，我们设计了莲籽壳、仁分离与清选机械，将振动分离、揉搓分离、抛掷分离与气流分离有序结合，实施莲籽混合物中莲芯、碎壳和莲仁的分离与清选。