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  • 作者: 杜成刚
  • 学科: 医药卫生 > 公共卫生与预防医学
  • 创建时间:2019-04-14
  • 出处:《中国保健营养》 2019年第4期
  • 机构:(大邑县人民医院四川成都611330)【中图分类号】R969.4【文献标识码】A【文章编号】1004-7484(2019)04-0092-01近些年来,社会的发展大步地向前移动,给人们带来了极大的社会压力,并且使人们的工作生活紧张。因此,绝大多数的“上班族”或者“学生党”为了能够为自己赢得更多的时间,通常在吃饭的时候选择了快速“残暴”的狼吞虎咽模式而非优雅地细嚼慢咽。生活中也有种现象很常见,例如在人们进食的时候都想要吃个新鲜,因此“趁热吃”就登上了餐桌舞台;女朋友经常抱怨自己的男朋友太直,一句“多喝热水”就能治疗一切疾病,在直男眼里,热水就成为包治百病的“神药”了;都说妈妈的爱是无私的,妈妈的饭是无价的,在过度疲劳后,妈妈为我们做好一桌热乎乎的饭菜,总要嘱咐我们一句“趁热吃”……一幕幕都发生在我们的身上,这些事情表面看似“温情美满”,实则上是“危机四伏”。在人们狼吞虎咽地趁热吃的时候、在人们快速进食以便来争分夺秒的时候,殊不知食管癌也正在慢慢向自身逼近。说到这里,很多人可能会说这是在危言耸听罢了,将信将疑,甚至根本不信。其实,世界卫生组织(WHO)下属管辖的一个跨政府机构,即国际癌症研究机构(IARC)(其办公地点坐落于法国的里昂)已经经过调查、研究并且发布了报告说:“饮用65℃以上热饮有致癌的风险”,并且世界卫生组织已经将65°及以上的热水列为2A级致癌物了。针对于我国来说,我国可以说是一个食道癌发病率较高的国家,其中很大一部分食道癌患者的病因都与不科学的饮食习惯(食物过烫、进食过快)有关。而且经常性地吃滚烫的食物并且进食速度过快是引发人们患得食道癌的主要因素。并且有研究癌症的专家声称,当前中国食道癌的发病率稳居高位不下,确实跟人们长时间食用温度过烫的食物,并且进食速度过快有脱不了的关系。这个时候,相信绝大多数的人们听完这些都会有些慌张,那么喝热水都能引发癌症了?那以后是不是只能喝凉水了呢?为什么65°以上的水会引发癌症呢?……大家先不要急,冷静下来,让我们
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  • 简介:摘要目的探讨进食速度与肥胖的关系。方法选取杭州市采荷街道40~65岁居民644名,收集人口学资料,完成居民健康调查问卷、体格检查和实验室检查。根据进食速度将研究对象分为非快速进食组和快速进食组。比较2组间肥胖相关指标的差异,并采用logistic回归模型分析进食速度与肥胖的关系。结果快速进食组的体重指数、腰围、内脏脂肪面积均大于非快速进食组(均P<0.01)。多元logistic回归分析显示,校正性别、年龄、吸烟、饮酒、每周体力活动水平及主食摄入量之后,与非快速进食比较,快速进食与腹型肥胖(OR=1.66,95%CI 1.11~2.48, P=0.014)、内脏型肥胖(OR=1.65,95%CI 1.14~2.39, P=0.007)有显著相关性。进一步按照性别分层后,男性研究对象中,快速进食与腹型肥胖(OR=2.04,95%CI 1.07~4.04, P=0.032)、内脏型肥胖(OR=1.85,95%CI 1.04~3.31, P=0.037)有显著相关性;女性研究对象中,快速进食与超重及肥胖(OR=1.59,95%CI 1.04~2.42, P=0.031)有显著相关性。结论进食速度过快与肥胖症患病风险升高存在相关性。对进食速度进行干预,或许有利于控制体重。

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  • 简介:如果想让自己更健壮,尤其你若是一名运动员,就得注意自己在运动时的饮食内容与进食时间。进食时间对于健身结果有重大影响。你未必要在健身房里、自行车或是供跑步的小路上才能运动。用吸尘器吸地、做园艺或清理车库等这些平凡的活动,都可以是好运动。凡是一次超过15分钟以上,必须重复使用肌肉或是大幅伸展的动作,尤其如果能提高心率的话,都可以视为运动。

  • 标签: 健身房 进食习惯 运动员 重复使用 自行车 吸尘器
  • 简介:食品召回制度的实践效应不仅仅取决于该制度本身的必要性和合理性,更有赖于其可行性。而当下我国食品召回制度的实施受到了后者的制约,以至于新的食品召回制度在我国仍然难于期待。我国食品安全的保障既要从源头入手,增强与食品生产经营相关的责任主体之法律信仰、诚实自律性;又要重视对食品生产的全程监管;对造成严重后果的责任人以及管理者还应取消其终身从事食品生产经营与管理的资格。

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  • 简介:目的:探讨中医辨证治疗小儿厌食证。方法:对100例小儿门诊治疗随诊。结果:中医药治疗小儿厌食总有效率93.8%。结论:中医药治疗疗效好。

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  • 简介:摘要随着社会的发展,进食障碍因其易慢性化、高致死率、社会负担重而受到人们的关注。目前其治疗手段主要包括心理治疗和药物治疗,效果却不尽如人意。既往研究认为进食障碍患者存在前额叶相关的脑功能异常。近年来兴起的神经调控技术,尤其是无创性调控技术,因副作用少、使用方便成为研究的热点,在抑郁症、强迫症、物质成瘾等精神疾病中已得到运用,在进食障碍中也有少量的研究。本文章综述了这些神经调控技术在神经性厌食和神经性贪食中的相关研究,介绍了深部脑刺激、经颅磁刺激、直流电刺激等工作原理以及其对进食障碍的疗效。已有研究显示神经调控技术对进食障碍有一定的疗效,但现有研究结果不尽相同,最佳治疗方案还有待于进一步明确。在今后的研究中,尚需综合认知、神经影像学、生物标志物等数据来识别进食障碍不同的内表型,方能有助于阐明疾病机制,帮助进食障碍患者制定个体化的治疗方案,改善临床症状,为未来研究和应用提供依据。

  • 标签: 神经性厌食 神经性贪食 深部脑刺激 重复经颅磁刺激 经颅直流电刺激
  • 简介:进食障碍(eatingdisorders,EDS)是指在心理因素、社会因素与特定的文化压力等因素交互作用下导致的进食行为异常,包括神经性厌食、神经性贪食和神经性呕吐^[1]。在中国,EDS已成为一个严重的社会问题,直接威胁着青少年身心健康。为了更好的规范治疗EDS患者,我院于2008年5月成立了EDS病区,并积极探索EDS病区医护人员的工作模式,取得了较好的效果,现将该病区护理工作开展情况介绍如下。

  • 标签: 进食障碍 心身疾病 护士 工作模式
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  • 简介:摘要目的观察产褥期进食辛辣物品对母婴的影响。方法选择100例产妇进行回顾性分析,将进食辛辣物品的46例作为研究组,另54例未进食辛辣物品的作为对照组。对两组母婴情况进行分析。结果研究组母亲便秘、消化不良、恶露延长、睡眠质量差比例高于对照组;研究组新生儿吐奶、腹胀、红斑、湿疹比例高于对照组。结论产褥期进食辛辣物品会增加母婴不良症状的发生率,极不利于健康。

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  • 简介:摘要进食障碍严重影响了患者的身心健康,其常伴随明显的躯体症状,患者也常因躯体症状长时间在相关科室进行治疗而延误了对进食障碍的诊断和治疗。进食障碍患者普遍存在消化系统症状或疾病,国内少有针对性的研究。本文重点从口腔、食管、胃、肠道、肝脏、胰腺6个方面,系统综述进食障碍的常见消化系统问题,为我国进食障碍的综合防治提出建议。

  • 标签: 进食障碍 消化 并发症 诊断 治疗
  • 简介:摘要腹腔镜胆囊切除术(LC)后早期进食,可促进肠蠕动,恢复胃肠功能,缩短术后排气、排便时间,有利患者早日恢复术前正常进食水平,促进患者早日康复。

  • 标签: 胆囊切除术 腹腔镜 进食
  • 简介:我遇到了适合自己的职业这是30年前的事情了。我大学毕业后进了一家食品添加剂公司,工作是向食品加工集团、地方食品加工厂及个体商店等客户推销添加剂。

  • 标签: 食品添加剂 食品加工厂 大学毕业