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乳品厂卫生规范 GB12693—90

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摘要 1主题内容与适用范围本规范规定了对乳品厂生产原料、设计与设施、管理、操作人员、加工工艺、成品贮藏与运输的卫生要求。本规范适用于加工3.2所指的各类乳品加工厂(场)。其他食品厂中加工乳制品的车间也应参

DOI 67dmq9ko4n/137930

作者

机构地区不详

出处《南方奶业》 2002年2期

关键词乳品加工乳品厂乳制品废弃物工器具清洗

分类 [农业科学][畜牧兽医]

出版日期 2002年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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