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浅谈乳业的现代化牧场管理

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摘要优质的奶源基地是奶业发展的基础，如果仅靠进口奶粉调制成乳制品，或将自身生产完全绑定在国外奶源上，乳品企业未来极有可能丧失国际和国内市场的资源控制与定价权。经过近七年的努力，我国奶业转型升级明显加快，国内奶牛养殖的标准化、规模化程度已显著提高，存栏数和规模化牧场都不断刷新原有的数字。

DOI zdlg23m24l/1662816

作者牛海军;冯启

机构地区不详

出处《乳品与人类》 2016年4期

关键词牧场管理现代化乳业奶源基地国内市场资源控制

出版日期 2016年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）