胡子鲶三种模式的养殖技术

(整期优先)网络出版时间:2004-02-12
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胡子鲶,又称本地塘角鱼、塘虱鱼,其肉味细嫩鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值和药用价值,是我国南方有名的传统滋补食品。塘虱鱼成鱼个体不大,一般在100~300g之间,无肉刺,不仅在星级以上的饭店、酒楼深受消费者的欢迎,而且是城乡居民,特