宁夏灵武苹果生产气候条件评估分析

张建红 1,祁海 2,黄冬 3,王谦 1

2.宁夏气象服务中心,宁夏银川750000;

3.永宁县气象局,宁夏永宁750100）

摘要：本文采用宁夏灵武市1991-2020年30a基本气象数据，根据苹果生长发育的农业气象指标，评估分析了灵武苹果生产的温度、水分、光照等有利气象条件和花期霜冻、高温热害、大风冰雹、低温阴雨等不利气象条件，提出科学合理运用气候资源、主动及时趋利避害、做好全程精细服务等对策建议，为当地发展优质苹果产业提供决策参考依据。

关键词：苹果;气候条件;防灾减灾;宁夏灵武

灵武位于宁夏回族自治区中部东南，地处黄河上游、银川平原与鄂尔多斯台地结合部。全市海拔在1107～1647m之间，属典型的温带大陆性干旱气候，四季分明、干旱少雨、雨热同季、日照充足、昼夜温差大。该市土壤质地疏松，土层深厚，富含钙、镁、锌、硒等多种微量元素，且远离工业区，空气洁净，水源纯净，环境污染少。灵武有多年的种植苹果传统，灵武苹果具有果实色泽艳丽，果面光洁无锈、糖分高果肉脆、香气浓，营养丰富等特点。

近年来，宁夏当地气象部门针对苹果生产对气象服务和防灾减灾的需求，利用农业气象数据分析、农业气象预报等技术，建立优质苹果生产农业气象指标体系，做好农业气象监测预报、农业气象适用技术推广应用等，提出有针对性的措施和建议，防范不利气象条件影响,着力提高果业气象服务能力。

1 灵武苹果物候期

苹果物候期主要包括芽膨大、芽开放、展叶、开花、抽梢、新梢停止生长、果实膨大期、采收期、叶变色和落叶期等^[2]。一般年份，海拔在1000m左右的灵武苹果主产区，苹果树3月下旬萌芽，4月中旬始花，4月底终花，5月上旬进入幼果期，6月上旬进入果实膨大期，6月中旬春梢停长，7月上、中旬秋梢萌发，9月上旬开始着色，10月上、中旬采收。

2 有利的气象条件

2.1 温度条件

适宜苹果生长的温度条件是年平均气温8～14℃，生长季（4-10月）平均气温12～18℃。温凉气候、较小的年温差、较大的日温差对苹果生长发育有利。

灵武气温分布存在季节变化、昼夜变化等特点，各项温度指标能够满足苹果生长发育需要。灵武苹果主产区年平均气温9.6℃，年极端最低气温-26.6℃，全年气温日较差平均值大于10℃。苹果生长季（4-10月）平均气温日较差13～15℃，较大的昼夜温差有利于苹果生长和糖分积累。

春季气温波动较大。苹果开花期（上/4～下/4）平均气温在10.2～14.7℃之间，虽然大多数年份能够满足苹果开花需要，但也经常会遭遇霜冻危害，个别年份危害很重，严重影响苹果生产效益。幼果期(上/5-下/5)平均气温在16.3～19.1℃之间，每天的日照时数平均9.3～11h，气温较高，日照时间较长，枝条生长快，幼果发育较好，加之有灌溉保障，土壤墒情充足，对积累营养物质十分有利。果实膨大期（上/6～下/8）平均气温19.1～23.9℃，叶片光合作用能力最强，而呼吸消耗相对较少，适宜苹果糖分累积。着色期（上/9～下/9）气温日较差保持在13～14.3℃之间，有利于提高果实含糖量和成熟度，有利于果实充分着色。可采成熟期（上/10～上/11）气温下降，天气冷凉，果实成熟缓慢，对增加糖分、降低酸度及果实着色有利。

2.2 水分条件

苹果全生育期以花芽分化期和果实膨大期需水量最大。灵武苹果主产区年平均降水量210～230mm，年蒸发量1933mm；黄河水灌溉方便，在降水分布合理、土壤无流失及无无效蒸发的条件下，能够满足苹果生长发育需求。各个阶段的水分供应不足都会影响苹果生长，如：幼果易脱落、营养递减、果实成熟慢、糖分积累下降等问题。

2.3 光照条件

光照对果树生长、花芽分化、果实膨大、果实着色和品质具有决定性作用。优质苹果生产一般要求年日照时数1900～3100h，日照百分率达57～74%。灵武苹果主产区的年日照时数2983.6h，日照百分率57～66%，充足的日照非常适宜果树生长发育，利于光合作物质积累和传输。苹果主要生长发育期（4-10月），日照时数1889.5h，占年日照时数的64%。各月平均日照时数208～292.6h，超过苹果生长期的日照下限指标，对提高果实产量、品质有利。

3 不利的气象条件

影响灵武优质苹果生产的不利气象条件主要有花期霜冻害、高温热害、大风冰雹、低温阴雨等气象灾害。

3.1 花期霜冻害

在苹果花蕾期或开花期，若遭遇强冷空气、寒潮侵袭，将造成花芽或花器受冻，严重影响当年苹果产量和品质。研究表明，苹果花期低温敏感范围在-2.5℃～-3.5℃之间,不同花器官、不同品种、不同低温持续时间和不同发育阶段之间有所差异,-2.5℃～-3.0℃温度下，花瓣和子房致死率随持续时间增加明显。灵武市苹果主产区春季气温波动大，春季经常出现不同程度的晚霜冻，发生花期冻害的频率在40%左右。可以采取“避、抗、防”等综合措施，起到推迟开花期、增强树势、调控果园小气候的效果，积极防御果树花期冻害。

3.2 高温

夏季苹果果实膨大期适宜气温为22～28℃。灵武年平均高温日数（日最高气温≥35℃）5～9d，最多12d（2021年）。高温天气使光合作用受到抑制，造成缩果、落果、果实表面灼伤等危害可以采取树体喷水、果园灌溉、种草覆盖、果袋通气等措施，改善土壤和果园小气候，调节园内光热和湿度的时空分布，减轻高温热害威胁。

3.3 大风冰雹

苹果幼果和果实膨大期（5-8月），正好与大风、冰雹等强对流天气多发期叠加。灵武每年5-8月冰雹日数不超过10次；年平均风速2.6m/s，最大风速21.0m/s，年平均大风日数14d。大风冰雹灾害会造成果实破损脱落、叶片损坏、枝干折损。强对流天气不仅影响当年产量和品质，而且影响来年的花芽分化和产量。主要防范措施，一是积极开展人工防雹，减轻雹灾损失；二是雹灾发生后及时采取综合补救措施，如喷施杀菌剂，中耕松土、适时追肥和喷施叶面肥等，促进果树生长发育。

3.4 干旱

夏季是果树水分供需矛盾的关键期，也是灵武的干旱多发季节。5月中旬～6月中旬春末夏初干旱，主要影响苹果幼果生长和首次果实膨大；7月中旬～8月中旬伏期干旱，主要影响果实膨大、果实品质、果形等，干旱严重影响果树产量和商品率。防范干旱主要采取蓄水保墒、适时灌溉等措施，及时补充土壤水分，促进果树正常生长。

3.5 低温阴雨

秋季果实着色期对光照和温度有较高要求。灵武秋季3d以上连阴雨过程年平均2～3次，近年来4d以下、8d以上连阴雨过程次数有所增加。为防范低温阴雨天气，可以综合采取排水、解袋、修剪、摘叶转果、铺反光膜等措施，改善田间小气候条件。

4 对策建议

4.1 科学合理运用气候资源。灵武气候温凉干燥、昼夜温差大、光照充足，对优质苹果生长发育十分有利。虽然当地处在干旱区，但采取合理灌溉、田间管理等措施，及时高效补充土壤水分，可以满足优质苹果生产需要。

4.2 主动及时趋利避害。坚持以防为主的原则，准确预报花期低温冻害、高温干旱、大风冰雹、低温阴雨等果业气象灾害，采取防、抗、救等措施，积极避免或减少气象灾害对苹果种植的影响，以期达到扬长避短、趋利避害的目的，提高苹果种植经济效益。

4.3 做好全程精细服务。加强对当地主要农业气候资源特征的监测分析，建立苹果农业气象服务指标库，提出适应气候特点的果树全生育期管理与防灾减灾技术，充分利用气候条件、气象科技为果业生产服务，牢牢掌握果业生产的主动权。

参考文献：

[1] 屈振江,郑小华,刘璐,等,陕西不同生态区苹果品质差异及与气象因子的关系[J].气象,2017,43(07):872-878

[2] 汪扩军,农业气象业务[M].北京:气象出版社,2013:38-39

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