浅谈现代林果业设施果树栽培技术

卜文渊

摘要：最近几年，为满足时代发展的需要，我国对农林种植业领域的新技术进行了积极的研究，在林果业种植中的设施果树栽培新技术方面有了新的突破，在增加产量、培育新品种、提高质量方面都取得了明显的成果。对我国果园栽培技术的发展状况、存在的问题和对策进行了分析，旨在提出可借鉴化建议。

关键词：现代林果业；设施果树栽培；技术研究

随着农业产业结构的持续优化调整，林果业作为一种发展速度比较快的产业，也同样作为提升农民经济水平的重要举措。为了促进现代林果业设施的不断完善和发展，就需要相关部门积极的采取积极有效的措施，结合实际情况出发，通过对于种植技术的重大改革，进而能够有效的达到完善种植结构的目的。为了能够促进其可持续化发展，就需要不断的审时度势，认真的了解在现代林果业设施发展中所存在问题，针对目前我国在林果生产中仍存在着许多问题，本文就这些问题进行了探讨，并给出了相应的对策。

一、林果业种植中设施果树栽培新技术的研究现状

在我国农业经济快速发展的同时，林果业的发展也取得了长足的进步，在现代化的林果业生产中，需要有更高的果树生产技术。近年来，在林果业种植过程中，我们不断的完善自身的知识结构，提高自身的文化素养，不断的丰富自身的文化内涵并加强了对果树栽培技术的研究，利用因地制宜、结合实际改善种植方法等措施，进而让林果业生产更加与市场需求的变化相适应，进而推动现代林果业更加适应时代和社会的发展需求，促进其可持续化发展。

二、林果业种植中设施果树栽培新技术具体应用

（一）设施果树品种选择技术

设施水果的品种选用是否合适，将对其生产有很大的影响，因此，在设施水果生产中，品种的选用尤其关键，其主要内容有：第一，在促进栽培方面，要选用特早熟、早熟、中熟的品种，使其能更早地成熟；推迟种植时，要选用早熟或容易多结的品种。二是要选用天然休眠期短，需冷量小，容易被人为打破的冬眠，用于早熟和超早熟的保育。三是选择成花快，易催花，自花结实率高，产量高的品种。

（二）设施果树的低温需冷量和破眠技术

对于人工来说，对于其有着较高的要求，需要人工在具体的操作环节中，通过研究现实的情况出发，采用积极有效的措施，例如人工低温预冷的方法，植物在一定的低温下经过一段时间后，自然休眠。0~7.2℃是果树进行自然休眠最有效的温度，对于这种情况下的温度值现实来说，他们之间彼此累积的次数，被称为低温需冷量。品种的低温需冷量是确定扣棚时间的基础，也是设施果树栽培中的一个关键因素，当温度低到一定程度的时候，就应该引起相关部门的注意和重视，需要他们采取积极有效的措施，通过切实有效的技术处理，促进林果业的可持续化化发展。与此同时，一般情况下，这一措施要持续一个多月，才能保证温室水果预先达到所需要的温度。

（三）果树设施环境调控技术

要根据果树生长季节的不同，根据果树的生长和生长季节的需要，来调节大棚的温度。在温度调节方面，在棚子里的温度不能太高，要循序渐进，让树木慢慢适应；通常，在扣棚前10~15天进行覆膜，以提高土壤的温度，保证果根得到足够的温度，并做好浇水。在夜间，为了避免大棚内气温倒挂，造成开花及果实的冻伤，应将气温控制在7~12摄氏度。开花季节，日间气温在摄氏25度以下，而夜间气温在摄氏5度以上。

调节温度的方法有揭帘和通风控制两种。果树各生育时期对温度的需求也有很大的差别，要按需进行适当的调节。设施水果栽培的水分调控手段相对简单，以空气中的水分为主导，在调控时，可以根据对水分的需求，来选择相应的水分调控手段。比如：采用通风的方法，在降温的过程中，可以迅速地将大棚内的空气湿度进行控制，并在降温的过程中进行调节。通过浇水的次数或者是浇水量来调整土壤的水分。

（四）提高设施果树座果率技术

1、选择合适时间进行扣棚

搭建大棚的时机，必须要把握好，如果搭建的太早，在果实还没有进入休眠状态之前，经过隔热处理，果实会绽放出新的花朵，但整体来说，果实不会绽放，花粉也会失去生命力。所以，在设施种植水果的时候，必须让水果处于自然休眠状态，不然就难以保证水果的产量。

2、人工授粉技术

设施栽培的水果要有与之相对应的传粉水果，在开花期可以使用相关的工具来进行辅助的首份工作。例如羽毛、鸡毛掸子等工具，这在一定程度上也能够促进果树的更好生长。与此同时，需要注意的是，待大棚内全部水果都开花后，开始进行人工传粉。

三、科学合理地应用设施果树栽培技术策略

（一）合理选种

为了更好地发挥设施水果栽培技术的优势，在种植时应注意三个方面。首先，要科学、理性地挑选水果的品种，如果在初期的挑选上出了问题，那么到了后面，就算运用了更高级的栽培技术，也不可能生产出更高品质的水果。在选择果树品种时，应尽量选用易成花、早结果、自花结实率高、产量高的品种，以增加产量，降低成本。在水果生产中，除应选用质量优良的水果外，也应选用外形优良的水果，以适应市场的需要，增加经济效益。当前，一些水果品质较高，外形较好，但由于其生长周期较长，且在栽培过程中需要花费很多的时间和精力，这与所能得到的经济效益有很大的矛盾。所以，在选择树种时，必须选用具有更高适应性和更短生长期的树种。

（二）充分结合实际情况

果园管理工作者在进行果园管理时，必须结合本地的气象、土壤等因素来进行合理的管理。因此，必须根据本地的具体发展状况，采取适当的栽培方式，以达到最大限度的增产目的。在扣棚作业时，应保持温度在7-12℃，以防止因气温骤降而对果品产生不利影响。在进行扣棚时，要尽量与果实的休眠期相配合，否则，扣棚时机不当，将会对果子的程树良产生很大的迫害。人工传粉时，必须先将高质量的花粉经过贮藏，再直接放入大棚中进行传粉。广大果农可以针对果树的生长特点，喷施尿素、硼砂、磷酸二氢钾以及其他叶面肥，促进果树的生长。

（三）使用合理的调控技术

设施水果栽培技术最显著的特征之一就是通过人为的介入，给水果的生长提供了一个有利的环境，因此，工作人员必须对水果的生长特性有充分的认识，并合理地调整光照和温度。工作人员要确保大棚内的果树总是受到均匀的光照，在调节温度时要确保不同时期的果树对温度的实际需要。以桃为例，一般的果树为例，其日间对气温的要求是15-20摄氏度，夜间对气温的要求是8-20摄氏度。而到了晚上，则是要根据天气情况，来调节室内的温度。在冷却过程中可以使用风机或设置多个通风孔。

结束语：

综上所述，设施栽培果树，主要是指合理地利用温室、塑料大棚等，通过人为的对于林果业温度的调控作用，进而来为其提供所需要的环境，促进其正常的生长。目前，在全国大多数地区，都采用了设施栽培的这一技术，使得一些无法应季的水果实现了成长的需要，适应了多样化大众的需求，从而提高了社会经济效益。在林果业的生产过程中，林果业的种植方法也获得了一定程度上的提高。但是，在当前情况下，我们的设施果树栽培技术仍需要改进。所以，我们要对国外的先进栽培技术进行科学的学习，并且要跟上时代步伐，进行创新和发展，最终能够不断的谋求适宜自身的可持续化发展模式，促进现代林果业的不断发展。

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