首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
期刊
期刊
论文
首页
>
《生命科学仪器》
>
2009年10期
>
固定化酶及其在食品和生物领域的研究进展
固定化酶及其在食品和生物领域的研究进展
(整期优先)网络出版时间:2009-10-20
作者:
尹志娜
机械工程
>精密仪器及机械
分享
打印
同系列资源
资料简介
固定化酶技术是酶工程的核心,渗透在现代各种工艺之中,成为不可或缺的工具。本文对其发展、优缺点和固定技术做了介绍,并简述了其在生物和食品方面的一些研究和应用。
/
1
固定化酶技术是酶工程的核心,渗透在现代各种工艺之中,成为不可或缺的工具。本文对其发展、优缺点和固定技术做了介绍,并简述了其在生物和食品方面的一些研究和应用。
同系列内容
《生命科学仪器》2009年10期 - 酶法制备脂肪酸甲酯的研究现状
2009-10-20
1703
《生命科学仪器》2009年10期 - 安捷伦科技宣布生物分析测量业务重组
2009-10-20
5803
《生命科学仪器》2009年10期 - 固定化酶及其在食品和生物领域的研究进展
2009-10-20
5902
《生命科学仪器》2009年10期 - 研究显示:成人大脑也可以越用越好
2009-10-20
3622
《生命科学仪器》2009年10期 - 微小RNA与肿瘤相关性的研究进展
2009-10-20
3557
查看全部
来源期刊
生命科学仪器
2009年10期
相关推荐
固定化酶的方法及其在食品中的应用研究进展
纳米酶及其在生物医学检测领域的研究进展
脂肪酶固定化及固定化脂肪酶的应用研究进展
木瓜蛋白酶固定化研究进展
柚苷酶的生产及其在食品工业中的研究进展
同分类资源
更多
[精密仪器及机械]
将安全设计引入站点范围气体传输系统
[精密仪器及机械]
液相色谱串联质谱检测鳗鱼中四种氟喹诺酮残留
[精密仪器及机械]
低碳燃料标准制定全面启动
[精密仪器及机械]
近期国内学术交流会议及展会
[精密仪器及机械]
莴笋中不同部位烟酸的含量测定及抗氧化性分析
相关关键词
固定化酶
生物技术
食品技术
生物传感器
固定化酶及其在食品和生物领域的研究进展
/
1
重新阅读
+在线打印
返回顶部