炒洋芋丝

有一天上午，我看见爸爸妈妈还没有下班，就学着炒洋芋丝。我从菜筐里拣了四个光圆的洋芋，用自来水洗得干干净净放在菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成丝。然后，在锅里倒上三勺油，等到热油冒起青烟，把切好的洋芋丝放进锅里，翻炒一会儿，接着把花椒粉、胡椒油、生姜粉、辣子面、食盐等调料放进去，再翻炒几下，洋芋丝就炒熟了。