简介：摘要目的探讨延平区农村家宴的卫生状况和管理对策。方法就农村家宴的举办情况、食物中毒的特点、卫生现状以及相应的监管问题进行分析与探讨。结果农村家宴卫生设施不全，条件简陋，存在许多引起食物中毒和食源性疾病的隐患。结论应加强农村家宴的卫生监管，预防和控制群体性食物中毒事件发生。
延平区农村家宴卫生现状及管理对策
