简介：洞蟹学名中华绒螯蟹,其肉味鲜美,营养价值高,深受人们喜爱.安徽省滁州市位于江淮丘陵地区,境内水库众多,中小型水库1209座,面积50多万亩.水库河蟹增养殖从80年代中期开始起步,因其技术操作简便,经济效益显著,深受广大养殖户欢迎.到1998年底,全市水库河蟹养殖面积达4467公顷,河蟹产量达200多吨,产值2000多万元,每公顷产蟹10～75kg.发展水库养蟹对调整优化水库养殖品种结构,提高水库渔业的经济效益起到了积极的促进作用.
中小型水库河蟹增养殖技术
