简介:
简介:摘要本文在质检数据统计的基础上,分析了当前产品质量安全风险状况,进一步分析了影响产品质量安全的主要因素。在对典型的、重点的、安全风险突出的产品进行质量安全风险分析,进而提出了生产企业和监管机构应对质量安全风险的防范措施。
简介:摘要首先介绍了农产品供应链及结构,分析我国农产品供应链的特点及现状;然后指出我国现阶段农产品供应链质量安全管理中存在的问题;结合过程管理的思想,提出了基于过程的农产品供应链质量管理系统,强调从农产品生产与流通的每个质量环节出发,来保障农产品质量安全,提出我国提高农产品质量安全的具体对策。