简介:摘要本文围绕“中式英语”的生存问题,从四个方面进行了阐述一、“中式英语”与“中国英语”;二、中国人的看法;三、外国人的看法;四、启示。
简介:摘要中式快餐是市面上一种方便快捷的食品,要求在固定成本、时间内将菜式与米饭定量、标准、卫生、规范地结合到一起,达到生产的快餐质量千份如一的标准。因为越来越多人选择中式快餐作为日常的用膳,所以快餐蕴含的营养素能否提供居民的日常需求,直接影响着区域部分人群的营养状况,间接影响了人们的日常生活和工作效率。因此,本文通过中式快餐的市场调查,及中式营养配餐的相关研究,得出了中式快餐发展对策——快餐配餐标准化生产。
简介:摘要:随着我国经济发展水平的不断提高,人民的衣食住行相比之前已经有了极大的改善,我国居民对于饮食的要求也越来越多,由于市场的需求,烹饪行业也得到了一定程度的发展。越来越多兼具中式菜肴特点与西方烹饪技巧的菜肴出现。中式烹调师在烹调过程中不断结合西方菜式中的做法,并与现有的中式手法相结合,不断探索新的菜式,从而制作出全新的“中国菜”。菜肴的开发与创新对中式烹调师的专业水平提出了更高的要求,新菜式的推出也有助于餐饮行业的不断发展。中式烹调菜肴的开发与创新包含很多方面,比如原材料的选用,调味剂的使用以及最终的摆盘方式。本文通过对现有的中式烹调菜肴进行分析,从而为中式烹调菜肴的开发与创新提出自己的意见。
简介:学生在学习和练习英语口语的过程中往往会产生Chinglish,导致Chinglish的原因众多,结合教学中的实例分析阐述了造成Chinglish的部分原因,并提出关于如何避免Chinglish的建议,以提高学生的口语交际能力。