简介：近年来，每当友人邀我到酒吧喝咖啡时：我便会想起家乡那浓浓的乡茶。

简介：男人饮酒，女人喝茶。赣中安福县农村妇女喝茶的花样很多，一辈子有喝不完的茶。孩子出生要喝“毛毛茶”，孩子满岁要喝“百岁茶”，女儿配亲要喝“妹妹茶”，出嫁之前要喝“嫁娘茶”，新娘化妆要喝“开面茶”，儿媳怀孕要喝“好事茶”，当了奶奶要喝“三代茶”。

简介：从地理位置、自然气候、溪河水系、土壤特性等方面进行全面科学分析,福建乃属于最适宜茶树生长发育要求的地区。有关这方面的文字记载,最早见于南安莲花山东晋太元丙子年（376年）的＂莲花茶襟＂石刻,历史十分悠久。至于福州鼓山茶、方山露芽同武夷岩茶,

简介：中国人提及食物，从来是名正言顺地称之为“饮食”的。所谓饮食，就是既有饮又有食，在茶事上亦是如此。清茶一杯，配以点心瓜果，这才称得上是品茶。因此，茶食在人们的茶事活动中，从来就占有重要一席之地。佳肴美食，人皆好之，这正是杭州茶楼业协会组织专家论证“西湖茶宴”一事，我欣欣然踊跃前往的根本原因。

简介：玉器是我国历史文明中的一个重要载体,经历数千年的发展发出璀璨夺目的光芒,＂黄金有价玉无价＂。本文试从清代玉器的发展及时代特征等方面,结合馆藏文物和大家一起赏读清代玉器的精美雕琢和丰富的文化内涵。

简介：

简介：从汉代的丝绸之路到唐宋时期的茶马古道，古代甘肃在各个民族之间的贸易交往中具有得天独厚的便利条件。唐宋时期的茶马贸易，主要在甘肃地区与藏族之间进行。本文在前人研究的基础上，对唐、宋时期甘肃境内茶马互市的基本情形、形成原因以及茶马古道在甘肃境内的线路问题进行了论述。

简介：额济纳——用生命演绎秋色额济纳地处内蒙古西北边陲，是世界上仅存的三大胡杨林区之一，沿沙漠两岸分布有胡杨林38万亩，苍凉壮观。额济纳充满了种种传说，不死的胡杨、神秘的古遗址，不管是摄影和科考，都具有很大价值。秋天，胡杨的叶子会变得火红，宛如沙漠中一片熊熊燃烧创火海。但这辉煌的日子极短，不足一个星期。

简介：形形色色的世界,形形色色的画家,形形色色的观者,有的迷茫,有的追名逐利,有的真诚而执着,但因性而画,因性而赏,画如其人,赏如其人,仍然是而且永远是作画与鉴赏的要旨。

简介：(一)梵净贡茶名"团龙"从印江上梵净山,进入永义乡团龙村,就会见着村民在山路旁销售"团龙贡茶".团龙村是个小地方,但峰峦起伏、溪流潺潺、烟云荡漾、雾露滋培,出贡茶很正常.不正常的是,有关贡茶的记载,不见于县志、府志,而是出自家谱.

简介：显喻是一种打比方的特点很明显的比喻，古代诗人的笔下，它被频繁地应用于茶或其属性的描绘。新世纪出版的两种古茶诗选可以证此。对入选茶诗中茶或其属性为本体的显喻，可从其喻义所指入手分析，按茶功、茶叶、茶汤、茶声、茶味、茶值的顺序进行。在古茶诗的审美形象世界里，由于采用了具有物象意义的显喻形式咏茶，以上所指便极其感性而又不乏诗意地表现在文本中，其各自内涵被一一“状溢”于读者“目前”。惟其如此，关于茶的显喻便获得了“轻嫩如松花”的审美效果。

简介：诗家“粤东三子”之一的张维屏，晚年于芳村大通寺旁建听松园，撰联自况生平。联云：“为词客、为宰官、为老渔，卅载风尘，阅几多人海波涛，才得小园成退步；爱诗书、爱花木、爱丝竹，四围溪水，喜就近佛门烟雨，

简介：水车窑,又称梅县窑青瓷,是客家先民的日常生活器皿,兴盛于唐代中晚期,至今已有1300多年历史。它的出现是梅州手工业史和外贸史的里程碑,更是客家文化史的里程碑,具有极高的历史价值和研究价值。然而,因为各种原因,在漫长的历史长河中,水车窑青瓷并不为世人所熟知。直到上世纪80年代,随着梅县水车镇瓦坑口等几处唐代窑址被发掘,水车窑才慢慢受到关注。

简介：水车窑瓷器中有诸多精品，本栏目继续选取部分器物进行赏评，力求全面展示水车窑独特的制作工艺以及它所蕴含的文化价值。

简介：客家人元宵赏灯的习俗由来已久。本文试以兴宁乡村的赏灯活动为例，记录赏灯的主要过程及特色，并提出赏灯、暖灯民俗活动的发展创新可以从以下四个方面加以探究：自觉搭建保护非物质文化遗产的平台；革除重男轻女旧俗，高扬男女平等新风；弘扬崇文重教的客家精神，激励同宗族人升学深造，奖励优秀男女学子；推动地方民间手工艺产业的发展。

简介：当我们身心疲倦,一杯清茶在手,闭目遐思,即使在斗室之中也会产生心旷神怡的效应,甚至如一句广告词所说的“它会带给你好心情”。这大约也是常人都能够体会得到的;但是,不能据此便任意贬低其实用的功能和价值。因此,我总觉得《红楼梦》中的妙玉也太矫情了一些。在“品茶拢翠庵”一回中她说:“岂不闻一杯为品,二杯即为解渴蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”这不仅过度夸大了饮茶的审美意义,还有一杆子将我辈俗人全部轰到牛棚骡圈之意,着实令人不平,《红楼梦》续作者没有给她安排一个好的结局,在我看与她的矫情太过、而少人情味不无关系。其实,饮茶最初也不具备妙玉所体验的“雅”的深意,是经历过极“俗”之阶段的,而且,直至现今,普通老百姓饮茶仍然没有完全摆脱这种俗的状态。

简介：<正>在我国,居住在中原地区以农业为主的汉族,同居住在西南、西北地区以畜牧业为主的藏族人民,自古以来就有着密切的经济文化交流。其中茶马贸易又是汉藏人民进行政治、经济文化交流的重要内容。汉藏茶马贸易始于唐,兴于宋,盛于明,衰于清,前后相沿数百年,成为汉藏民族维持友好关系的重要纽带,在维护民族团结、国家统一上都起了十分重要的作用。

简介：2009年春,清明过后,我参加福建省作家采风团来到福安。清代才子郑板桥有诗,曰:"正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。"此时刚是采茶、制茶和品新茶的最好时机,

简介：官营茶马贸易职官,作为宋代官营荼马贸易体制的一个组成部分,是宋代茶马贸易得以正常进行的重要保障;其更替与变革勾勒出宋代茶马贸易的兴衰或变迁,主持茶马贸易的茶马司始建于宋代,其建置并非一开始经营茶马贸易就有,而是经历了初创时的摸索与完善,本文仅就作为茶马总机构的都大提举茶马司的沿革作一初步探讨.

简介：《淮南子·时务篇》“赏有功”辨正傅亚庶《淮南子·时则篇》：“其令曰爵有德，赏有功，惠贤良、救饥渴，举力农、振贫穷，惠孤寡、忧罢疾……。”按：“赏有功”文殊不可通，“赏”当易为“禄”，“爵有德禄有功”相对为文。爵、禄原来是名词。爵指封建贵族的等级地位，...