简介：以茶待客是中国普遍的风俗。在江苏南部农村中，待客的“茶”却不是用茶叶，而是鸡蛋、红枣等；主要是鸡蛋，称作“蛋茶”。主人烧茶、来客吃茶部有一定的俗规，以下介绍丹阳县农村的风俗。
简介：地处黄土高原腹地的陇东，春的脚步虽然有点姗姗来迟，但节气毕竟是挡不住的。刚刚过罢二月二的“龙抬头”，转眼间就到了阳春三月的清明天。或许是清明节大都是在农历三月初前后，所以陇东乡民，多是把清明节与农历三月初前后的日子联系在一起，统统称为“清明天”。
“蛋茶”
塬上清明别样情
