简介：米饭是中国人餐桌上的主食,很多人经常将营养关注在米饭的好搭档——菜肴上面,却忽视了对米饭的关注。遵循吃米饭的四大原则,才会让米饭也为健康服务。第一大原则——尽量让米＂淡＂一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。

简介：<正>民俗即民间的风俗习惯及其他传承文化,它是一种最古老的社会行为规范体系。在一个民族内部,某些动作和行为逐渐成为人们的习惯,互相模仿,代际相传,蔚然成风,就构成了该民族民俗的诸多方面,形成了比较完整的民俗系统。民俗系统在社会大系统中具有独特的地位和作用,社会的发展必然会引起民俗的变化,反之,民俗作为一种特殊的社会行为规范,它的存在状态也

简介：对联言简意深，对仗工整，平仄协调，是中华汉语独特的艺术形式，是中华民族的文化瑰宝。对联越来越成为中国人节庆文化大众艺术的一部分。民间大众由于对联知识的缺乏，在如何分辨上下联和如何张贴等方面，存在着不少具体问题。对联的张贴应该遵循以下三个原则：“上”仄“下”平原则；语意重心原则；横批指示原则。这三个原则应该兼而用之。

简介：国内目前在遗产保护的技术手段方面进行了不少有益的探索，但还存在一些普遍性问题：对保护方案的前期勘察与价值评估工作存在基础资料普遍不足的缺陷；相关理念和原则与具体保护实践有所脱节，或体现不够充分；对如何处理好保护与展示利用的关系缺乏全方位统筹考虑；保护方案的制定和管理方缺少必要的协调与沟通。今后的遗址保护工作要与社会各界进行多学科、多专业广泛合作，综合研究，共同解决难题。

简介：<正>随着我国博物馆事业的发展,博物馆的人才问题便突出的摆在我们面前.一个好的博物馆既应是珍贵文物和标本的集合地,也应是人才的聚汇场所,好的藏品如果没有人才去整理、鉴别、陈列、研究、宣传,那么,这个博物馆就不能发挥其应有的作用.这里我丝毫没有贬低藏品在构成博物馆诸因素中的作用,而是要特别提醒人们,应该十分重视人才的作用.为此,笔者认为,重视人才是发展博物馆事业的关键.

简介：20世纪有关关公信仰问题的研究代表了中国民间信仰研究的取向,研究重点主要集中在对关公信仰生成、演化、传播、影响、功能等问题的探讨。进入21世纪,关公信仰问题研究进入历史学、民俗学、社会学、人类学、宗教学等多学科交叉研究的时期。本文通过对不同学科研究者及其作品背后暗含的问题意识的分析,对学术界关公信仰问题研究进行梳理和分类,从而揭示出关公信仰问题研究在观念、角度、方法上值得关注和可以进一步拓展的领域,为研究历史上广泛流布的、具有文化认同意义的神灵信仰现象提供一个可行的研究方法。

简介：<正>1988年1月,在江苏省六合县西南的程桥发现了一批青铜器.经南京市博物馆派员赴现场清理,系出于一座春秋晚期的土坑坚穴墓中,编号为程桥三号墓.在同一地点,于1964年和1968年曾先后发现过两座墓葬(编号分别为程桥一、二号墓),与这次发现的三号墓相距仅百米,出土的铜器

简介：文章论述了宁镇地区大型土墩墓的基本特征、分布规律、等级、分期及其所反映的社会背景。

简介：汉代的尺度,经过历代学者的考证与研究取得了重要进展,并随着考古新发现的不断增多而逐步得到深化。汉代尺度的考古发现及其分析表明,两汉时期日常用尺主要有铜尺、骨尺和木尺,其材质、装饰等既有时代性差异,又有一定的地域性差异,且多作为女性用品陪葬。其时一尺的实际长度,西汉和新莽时期一般为23厘米,东汉一般为23.4厘米,可以视作当时的标准量值。在考古学研究中,应当以此计算和理解汉代器具和建筑物等的尺寸,但又不宜完全拘泥于这个标准量值。因此,考古学研究中需要有科学的"尺度观",即既要运用当时的尺度及其观念对历史时期考古学的各种遗迹和遗物进行观察和分析,但在实践中又不宜绝对化。

简介：当代社会，传统民俗日趋衰微，许多民俗的传承途径已经发生了极大的变迁。伴随城市化、信息化和现代媒体日益深刻地侵入人们的日常生活，传统的民俗传承母体渐渐消失。与此同时，多种新的传承媒介替代了传统的传承模式，民俗不再是无意识的传承，而是一种有意识的文化生产过程。这导致民俗朝向主流文化和大众文化的方向发展，民俗学研究对象因此也面临转型。

简介：大遗址作为我国文化遗产的重要组成部分，其保护工作已经纳入国家文物保护的重点工作。随着国民经济和城市化进程的飞速发展，大遗址受到了巨大冲击。要保护好大遗址，必须首先确立“抢救第一”的思想，在考古发掘过程中依靠多学科专家的有效合作：还要认真执行国家有关法令，坚持遗址与周边环境的协调发展，确立可持续的科学保护方式。

简介：关于南朝陵墓神道石刻中的石兽的名称，研究者说法不一。通过相关文献以及考古资料的进一步收集和分析，可以认为帝陵石兽中的单角兽称天：禄、双角兽称辟邪，王侯墓所用无角兽称狮子（或可因其生有双翼而称翼狮）是比较可取的说法。

简介：“形式渗透”是指在展示形式设计中通过几种或多种、同类或异类形式间的相互吸收、相互影响、相互融合，而形成总体形式的独有的特质。而本文主要介绍了在博物馆展示设计艺术中的“形式渗透”。

简介：关于南京东郊麒麟铺的一对南朝石兽的墓主问题,笔者曾对南朝宋代帝陵之说提出过怀疑,并作了可能是陈初瑞陵的推测。根据南宋《（嘉泰）吴兴志》的记载,否定了原有的推测。而根据《景定建康志》有关上元县东三十五里萧梁帝陵的记载,可以认为麒麟铺石兽即是这一墓主失载的梁代帝陵。于是,又进一步推测墓主有可能为梁代末年一度称帝的萧渊明。

简介：本文旨在探讨中国传统灯具的形态、色彩和装饰纹样，从吉祥文化着手去论述吉祥文化对传统灯具设计的深层影响。

简介：随着体验经济时代的到来，博物馆展览策划与设计的传统理念正受到前所未有的挑战，从前设计者仅仅去从信息传播的角度去关注知识的科学性和传播的通俗性，而现在却必须以更深层次的观众体验需求为核心，重新构建展览策划的指导思路与创新理念。华夏自然蜜蜂博物馆的设计思路以蜜蜂为主题，根据观众的体验需求设计了不同体验模式，给予观众更多的体验享受和人文关怀，从而建立了博物馆与观众之间的良好互动关系。

简介：舞蹈是形体与情感的表现，基训的目的是为了给人们展现一个良好的形体美。而形体美，首先是掌握对自身的控制，舞蹈是在自控静态形体的基础上，来表现人体美的艺术。

简介：婚俗是婚礼仪式举行前后过程中须遵守的一系列规则，没有具体明文规定却发挥不可忽视的作用。中国婚俗经历了几千年的积累、传承、变迁和完善，虽然各地均有自己的风俗习惯。然而婚俗的体例还是基本一致的，尤其突出表现在一些关键性的环节上。本文回顾了建国以来婚俗发展的几种脉络和趋势，并且指出当前婚俗中存在的一些主要问题以及对社会的负面影响，最后提出了婚俗发展的方向性问题，以促进婚俗发展与时俱进和健康向上。

简介：<正>在我求学日本期间,接触到的一些日本学者对中国学界过去简单套用马列主义的理论词句,排斥其他的理论,表现出一种反感情绪.总觉得当今考古理论和方法由于多学科的交叉显得非常丰富,而历史现象又是如此地错综复杂……,所以处理资料的角度,方法和分析历史现象的理论就应该更加灵活才好.并对我们过去把学术问题与政治问题牵扯在一起的做法表示费解.1988年6月,日本大修馆发行的《中国年鉴》也批评中国的考古学界采取封闭政策(同时也说考古学界最近已有松动的势头),对中国的考古学学会仍不允许外国学者旁听表示遗憾.该书还特别批评了史学界不重视收集国外的情报,在事实上无视国外同行的研究成果,于是出现:已有的成果得不到利用,已经解决了的问题又有人在

简介：本文主要从中心——周边系统相互关系的角度探讨了晋南地区两个商城的政治经济活动，特别是跨地域的控制和运输重要自然资源的问题，并认为聚落形态的变化尤其是城的兴衰，应从政治、经济系统的角度考察。在中国早期国家发展阶段，政治中心从周边地区掠取重要自然资源战略的改变，往往会影响人口的移动和城市的兴衰。