简介：宋钧鉴定要领：宋钧分为官民窑，器底刻有数目字，香灰胎质细如玉，窑变紫霞肥天青，满釉纹路圈足底。

简介：中国货币文化源远流长,堪称世界文化宝库中的璀璨明珠。最初的货币形态为贝、帛等一般等价物,随着社会生产力和商品经济的发展,币材不断丰富,有铜、金、银、铁、铅、纸等,形态也由原始的刀、布等逐渐统一为方孔圆钱……本文作者研究古钱币30余年,积累了丰富的鉴定经验,本文即其工作实践的部分总结。

简介：明清东西多了，注意点不同了，更细了，细到一个作家早晚期的不同。

简介：早期画家多，代笔亦多。宋元亦有，我们了解得少。龚贤（字半千）也有假，但分不清是假还是代笔。

简介：有人说看东西的包浆比较准(所谓包浆是古玩的术语,指通过长时间把玩或暴露在空气中形成的氧化层),那我要给大家讲个小故事。有一回,有人请我去参观他们的家具作坊,这是一个专门造假的地方。我就用一种半信半疑的态度逗他,结果那人很不服气,就给我展现他的作品:这个是刚做好的明代的包浆,那个是做了一半的清早期的包浆,还有这个是前几天做的清中期的包浆。然后问我:“您说像不像?”我一看,好家伙!真像嘿!心里就琢磨:这是怎么弄的啊?再一看,旁边就搁着他造假用的那些个“化学药品”,一桌子,密密麻麻的。一看还都认得。不是我化学学得好啊,搁谁也能认识,但是你绝对想不到!有什么啊?有可口可乐、白糖、酱油,还有什么红药水、紫药水、福尔马林、火碱、苏打、石灰,还有鸡饲料!你说够多邪乎!东西是简单,但是人家的配方你就不知道了。不过这种方法做出来的东西要想检查出来也容易,买点化学试纸一试,肯定呈现酸性或者碱性,这就不对了。但是别高兴,人家卖东西的人一定也不许你这么去试啊!所以这个简易的方法也不见得好用。——胡德生

简介：

简介：我们暂且抛开绘画本身的"郎世宁画风"与是否具有"皇家气息"不谈,仅从装潢学的角度对此件作品的时代归属做如下推断:如果此幅的装潢出自乾隆内府,那么作品的时代就一定在乾隆时期或之前。当然,得出这个结论要有一个前题,就是此件作品与装潢必须是原配,而不是后人通过重新揭裱,有意用清内府的"老套子"改头换面以达到以假乱真的日的……

简介：中国古代书画著录的发展经历了以品评为主，至品赏与目录式整理兼而有之，再到明清时期鉴定真伪、保留藏品信息为主，区分高下优劣为辅的综合性著作的过程。每一阶段的发展，部有其历史必然性和鉴定技术的进步作为支撑。分析《石渠宝笈》内部系统在鉴定风格上的转圆和新风向，可窥清代鉴定方法之大貌。

简介：本文以盗马案为核心,探讨清代乾隆时期南疆治理中的法律多元性问题.主要观点如下：基于清代文献记载,与内地和蒙古地区相比,清朝在新疆的立法并不成熟,在很长时间内没有颁行统一的刑事法规,相关案例中对法律的应用以皇帝个人意志为转移,这在很大程度上反映出在面对新疆这样一个多元之地,清朝统治者所面临的严峻挑战.可以肯定的是：第一,在总体上,盗马案犯和被盗马匹主人的民族身份,甚至还有他们的宗教信仰,都是清朝官员在司法审判中的重要考量因素,因而导致司法依据的多元局面;第二,乾隆时期,对新疆盗马案犯的处罚较之清朝其他地方更为严厉,而实施的刑罚主要受到《大清律例》的影响,也反映出清朝在重案中对司法一统的追求;第三,嘉庆以后,在对新疆盗马案的司法审判中,无论是司法程序,还是对盗马案的定罪与处罚,都与内地的法律文化日益趋同.

简介：在艺术品市场发展迅猛的今天，市场和社会都在呼吁公正而权威的第三方机构（组织）出现。这几乎成为根本解决艺术品市场诚信经营的唯一希望。因此，文化市场发展中心艺术品评估委员会顺势而立，短短几个月的运作已经得到了业内人士的高度关注，其背靠文化部政府事业机制，组织了一大批国内高水准的业内专家，为规范和引导艺术品鉴定和评估。

简介：<正>收益管理(YieldManagement)自五十年代出现以来有了很大的发展。七十年代美国航空业在经济不景气的时期成功地采用收益管理,取得创纪录的利润。到了八十年代,旅馆业通过调节客房开房率来运用收益管理,而获得最大的利润。运用收益管理主要因素是计算机的软件的发展,依靠计算机的人工智能预测市场需求和市场销售价。运用收益管理还有其他的一些因素:员工所受收益管理的训练和顾客对它的认识、了解,

简介：实施国际化战略是近年来旅游院校大力倡导的一项重要工作。在推动国际化的进程中,不仅要加强中外交流合作,能把学生送出国门,还要能把国际学生吸引过来,构建有中国特色的酒店管理教育品牌,提高我国旅游职业教育国际地位和影响力。本文以研讨山东旅游职业学院蒙古班留学生的教学和管理为切入点,探讨酒店管理专业在留学生教育上存在的优势、可复制的经验、出现的问题和解决的办法,为今后更好地吸引国际留学生前来深造夯实基础,实现院校全面的国际化战略,同时带动专业整体的建设和发展。

简介：<正>人的因素对企业的生存和发展起着至关重要的作用。国内外成功的企业都非常重视人的工作.并将培训作为提高员工素质的主要途径,使其跟上时代发展的步伐,在激烈的市场竞争中立于不败之地。就酒店业而言,由于人员素质参差不齐,从事工种各自不同.从业人员流动性

简介：

简介：上个世纪90年代以来，打造城市文化品牌逐渐升温，已成为各地党政领导认真思考和决策的重要课题。“先有文化品牌后有文化城市”，城市要发展文化经济．就要繁荣文化产业。进行城市品牌建设，要认真探讨定位城市文化品牌应具备的基本要件。

简介：<正>瑞士的旅游是以湖光山色而闻名于世,瑞士的饭店管理则以细腻、体贴入微见长,曾因怕使用先进的高新科技而牺牲其服务上的人情味特色的一些豪华饭店,随着时间的推移,现在也已开始将自动化技术运用到饭店的管理之中,并有逐步发展之迹象。

简介：<正>加速资金周转、增加盈利的一项重要措施是扩大销售收入。如何扩大销售收入,是营销学的研究范围。从财务的角度看,饭店的信用政策对饭店产品在市场上的竞争能力也很有影响。在国外,绝大部分饭店都向客人提供短期信用。以提高饭店的销售收入。信用是旅客或经济组织以承诺事后付款为条件来获得商品、服务,甚至现金的能力。在现代经济活动中,信用同现金一样作为交换媒介,被越来越多的企业用来完成业务往来。饭店是以接待国际旅游者为主要对象的经济实体,为提高饭店的服务水准和管理水平,大部分饭店都按照国际饭店通行作法开始实行一次性结帐服务,允许客人住店期间欠帐消费,在

简介：本文对饭店管理新思路作了概要的论述,指明如何通过管理创新,达到增强饭店核心竞争力,走可持续发展的道路.

简介：在文化体制改革的大背景下，中国文化市场中的资源配置方式正逐步由计划安排向市场配置转变，与之相适应，文化资源的竞争方式也正在发生根本的改变，各地发展文化产业的视角由原来靠上级政府划拨资源搞文化项目的传统方式转向了市场，文化产业投资的高潮即将来临。正因为如此，一些有条件的城市开始将文化产业列入了未来的发展战略。

简介：香港是世界公认的美食天堂，是美食家的乐土。800多万人口的都市，有10000多家大大小小的食肆。这里是世界上人均餐厅数量最多的地方。购物与吃是香港旅游的两大支柱，值得一提的是，全球各地的菜色几乎都能在香港找到。香港是一个荟萃东西文化的都市，饮食文化既传承这个小岛的传统风俗，亦受西方饮食潮流的影响，形成独特的饮食文化风貌．无论是本土大牌档或茶餐厅美食，又或是大江南北以至东南亚各种风味，甚至西方美酒佳肴，均可品尝得到。