简介：

简介：食品高压处理技术的研究开始于1899年,当时人们研究了高压对牛奶、肉及其微生物菌落的影响。结果表明在室温下,牛奶经过6800kg/cm~2的压力处理10分钟,可以将细菌量从10~7个/毫升,减少到10～10~2个/毫升,而肉在52℃经过5400kg/cm~2的压力处理1个小时后,可以在三个星期的贮存期内不受微生物的干扰。1914年美国物理学家Bridpman研究发现,白蛋白在5000大气压下凝固,在7000大气压下变成硬的凝胶,高压引起的凝聚是由于蛋白质的变性作用所致,研究还发现,水果经高压处理后能够保存5年。

简介：大约70％～80％的脑卒中患者都有高血压病史。研究表明：舒张压降低5mmHg，脑卒中发生的危险性将减低约40％。当前观点认为，高血压治疗的最终目的不仅仅是降低血压，更重要的是同时保护心脑肾器官。

简介：摘要气管内插管不仅广泛用于麻醉实施,而且在危重病患者的抢救复苏及治疗中发挥重要的作用.在与麻醉有关的死亡病例中,大约30%是由于困难呼吸道管理不当造成的1.随着麻醉技术的开展,临床上气管内插管的应用越来越广泛.困难气管插管的发生率有时高达3%,是麻醉医生常遇到的问题2.困难气管插管是指气道因解剖异常或病理改变而导致在普通喉镜直视下3次不能将气管导管顺利插人气管内或插管时间超过10min.一些患者体征明显,麻醉前易引起重视,但有些患者外表似乎正常,仍有可能给插管带来意想不到的困难,若插管前未能料及,并且处理不当,则有死亡的潜在危险.

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简介：摘要心律失常是指心律起源部位、心搏频率与节律，以及冲动传导等任何一项发生异常，曾被称为心律紊乱或心律不齐。主要由于心脏冲动的发生与传导不正常，而致整个或部分心脏活动的顺序发生紊乱，使心脏活动产生过快、过慢等不规则改变。本节主要介绍快速心律失常的诊治。

简介：近年来,医疗纠纷日渐上升,成为人们关注的热点之一。为讨个说法,患者及其家属往往与医院陷入一场“持久战”。一边是患者的愤怒与痛苦,一边是医生的压力和委屈,如何解开医疗纠纷的结,让医患双方都心服口服呢?有关部门在调查、寻求医疗纠纷多发的社会原因时,有63.5％的人认为是“全民法律意识提高快,自我维权保护意识普遍上升”,那么,2002年4月《医疗事故处理条例》的出台无疑是非常及时而必要的。

简介：摘要正产妇在分娩过程中，胎儿不能顺利产出称为难产。难产不仅会引起胎儿损伤或死亡，而且易使产妇子宫和产道受损及感染，严重时可危及产妇及胎儿生命。因此，在产妇分娩时应密切注意观察，判明难产原因，及时处理。

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简介：角膜异物是一种常见的眼病，如处理不当可扩大损伤而导致感染，严格地影响视力。本文就角膜异物的处理方法，注意事项及健康教育浅谈一点心得体会。我科门诊自1995年3月至1996年5月共收治82例角膜异物患者，由于治疗及时处理得当其疗效满意，现介绍如下：1临床资料82例中男51例，女31例，60岁以上15例，18岁以上0例，6岁以上7例，单眼异物80例，双眼异物2例，角膜表面异物53例，浅层异物力例，深层异物8例。2分类及处理方法2．1角膜表层异物：患者仅有异物感，球结膜充血不明显，取异物时，以左手分开患者的上下眼睑，嘱患者先转动眼球至异物清晰暴露，然后固定不动，右手持无菌盐水棉扦轻轻拭擦，异物即可脱

简介：对原进行了重大的调整.明确并坚持了三个最为重要的基本原则,即合法性原则,公开、公平、公正、及时、便民原则,预防与处理并重原则.并在此基础上取得了理论和实践新的进展,主要体现在七大方面.在未来的实施过程中,应处理好三个重要问题:医疗过失认定的标准问题、人民法院处理医疗事故纠纷的法律适用问题及医疗损害赔偿的举证责任分配问题.

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简介：摘要气管内插管不仅广泛用于麻醉实施,而且在危重病患者的抢救复苏及治疗中发挥重要的作用，在与麻醉有关的死亡病例中,大约30%是由于困难呼吸道管理不当造成的1。随着麻醉技术的开展,临床上气管内插管的应用越来越广泛，困难气管插管的发生率有时高达3%,是麻醉医生常遇到的问题2，困难气管插管是指气道因解剖异常或病理改变而导致在普通喉镜直视下3次不能将气管导管顺利插人气管内或插管时间超过10min，一些患者体征明显,麻醉前易引起重视,但有些患者外表似乎正常,仍有可能给插管带来意想不到的困难,若插管前未能料及,并且处理不当,则有死亡的潜在危险.

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