简介:走过华丽的青春.蓦然回首.我才记起了那些快被遗忘的故事。我才听懂了那句歌词:“长大后.我就成了你!
简介:王琇瑛先生是我国第一个南丁格尔奖章获得者,曾任中华护理学会副理事长,全国妇联副主席。她拥有若干部著作,从事过众多的社会工作(她把毕生的精力都贡献给了中国护理事业。为了缅怀王琇瑛先生,中华护理杂志社组织了3篇纪念文章,本期将刊出《穿越时光隧道感受大家风范——纪念王琇瑛先生诞辰100周年》和《传承是最真诚的纪念——写在王琇瑛先生诞辰100周年之际》,另外1篇《缅怀王琇瑛先生诞辰100周年》已刊登在《中华护理杂志》2008年5月第43卷第5期,敬请关注。为了表彰对护理学科做出杰出贡献的护理专家,本刊开辟了“学科人物”栏目,欢迎赐稿。稿件可发至hlxkrw@sina.com
简介:【摘要】目的:通过对10所普惠性幼儿园进行膳食调查,了解学龄前儿童在园的膳食结构及营养状况,为制定合理的膳食提供科学依据。方法:通过对10所普惠性幼儿园进行5日膳食调查,采用称重法记账法的方式,将集体膳食的食物和量采用明威大师儿童营养计算软件进行分析。结果: 普惠性幼儿园儿童的三大产能营养素和能量达到要求,其中,能量、蛋白质、脂肪实际摄入量平均占平均供给量的百分比是110%、198%、100%;蛋白质摄入过多;钙、铁、锌、维生素A、维生素C实际摄入量平均占平均供给量的百分比是55%、200%、220%、210%、133%,提示钙元素摄入不足;三大产能营养热能平均占比分别是蛋白质16.9%、脂肪28.8%、碳水化合物54.9%,三大产能营养热能占比均衡;蛋白质产能中优质蛋白占比均值为53.5%。结论:柳州市幼儿园普惠性幼儿园膳食结构不合理,应加强托幼园所膳食管理,促进膳食结构合理化,提高学龄前儿童的营养状况。