简介：“湖南人不怕辣，贵州人怕不辣，四川人辣不怕”。这句民语反映了湖南人对辣椒的嗜好和辣椒在湖南饮食中的重要性。湖南人这种嗜辣的特点主要是由于气候的原因，湖南属大陆型亚热带季风湿润气候区，空气湿度大，夏季炎热，冬季寒冷，人体内湿寒不易排出，而辣椒正好有祛寒散汗排湿的功效。

简介：1南方辣椒产业盛行的社会历史根源我国南方地区吃辣椒和种植辣椒很有普遍性，已成为当地生产生活上的一大特色。民间有这么一句俗话，“湖南人不怕辣，贵州人怕不辣，四川人辣不怕”，俗话里例举的几个省份均在南方，足以说明南方辣椒的重要地位。

简介：百宜镇是贵州地方特色辣椒品种＂百宜平面椒＂的主产地,研究该区域辣椒地土壤养分状况,对指导区域辣椒种植和配方施肥,促进辣椒产业绿色发展,带动贫困户增产增收等有重要意义。通过采集百宜镇辣椒产地土壤表层（0～20cm）样品128个,分析检测土样的pH值、有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、有效磷和速效钾等8个指标,利用分肥力系数和修正的内梅罗（Nemoro）公式对研究区土壤养分状况进行综合评价。结果表明：（1）研究区土壤pH值在4.55～7.08;土壤全氮和碱解氮含量分别在0.12～4.13g/kg和82.01～972.75mg/kg;土壤全磷和有效磷含量分别在0.04～2.70g/kg和0.50～111.00mg/kg;土壤全钾和速效钾含量分别为8.50～26.20g/kg和22.00～530.00mg/kg。（2）对研究区土样8种养分指标进行分级,土壤样点pH值主要为酸性至微酸性,有机质含量整体处于中等偏高水平,全氮整体丰富,全磷处于中等水平,全钾中等偏低,碱解氮丰富,有效磷中等偏上,土壤速效钾普遍缺乏。（3）研究区辣椒地土壤综合肥力值在0.9～1.8。综合肥力空间分布表现为中部和东南部相对较高,西部和东北部相对较低。建议研究区实行＂减氮、适磷、增钾＂,调整肥料结构,改进施肥方法。以土壤养分检测和辣椒需肥特性为依据开展科学配方施肥有利于提高辣椒种植效益。

简介：对社会保险制度改革的几点思考康冬发党的十四届三、全会通过的《中共中央关于建设社会主义市场经济体制若干问题的决定》提出，要加快，＂建立多层次的社会保障体系＂以保障社会主义市场经济的建立和发展。《决定》将社会保障工作摆在了关系到改革成败的战略高度。而社会...

简介：农民增收问题是一个关系农村发展和稳定的全局性问题。近几年来，由于受农业和农村经济发展阶段性变化等因素影响，农民增收减缓。为促进农民增收，各地提出了许多办法。诸如调整农业产业结构、实施农业产业化经营、加快小城镇建设、发展个体私营经济、扩大劳务输出，等等。这些措施和办法为促进农民增收发挥了重要作用。但是，在市场经济条件下，帮助农民增收的主要途径应该是转变政府职能，为农民提供以市场信息、科技服务和销售渠道为重点的产前、产中、产后的社会化服务。只要这些服务到了位，便可解决当前主要制约农民增收的农产品卖难问题、产品结构不合理问题及产品科技含量低的问题，实现农民增收。基于以上认识，农村基层工作的着力点应放