简介：冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的．是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

简介：1月22日，由河南省养猪行业协会主办的“2014年河南省养猪战略高峰论坛”在郑州成功举办。新大牧业、牧原集团、谊发牧业、鑫欣牧业、银发牧业、瑞祥农牧集团、河南诸美集团等我省大型生猪养殖企业的代表参加了论坛。参会企业代表围绕“养殖排泄物和病死动物无害化处理”这一主题，结合企业实际分别汇报了现代养猪工艺、粪污处理新技术及病死猪无害化处理新技术等内容，论坛内容丰富、亮点纷呈、拳刊编辑部根据论坛录音整理刊发部分论坛精华，以飨读者。

简介：近年来，国家高度重视养殖环节和屠宰环节病死猪无害化处理工作，尤其是2013年新闻媒体曝光的黄浦江漂浮死猪事件引起了社会广泛关注。曲靖市是云南省的生猪养殖和调出大市，养殖基数大，病死猪数量多，监管任务繁重。养殖环节病死猪无害化处理监管工作的开展，对有效防控重大动物疫病的发生流行、保障畜牧业健康发展、维护公共卫生安全和保护人体健康做出了积极贡献。本文针对曲靖市养殖环节病死猪无害化处理工作存在问题开展了调研，提出对策措施。1.病死猪无害化处理情况曲靖市是云南省畜禽商品生产和消费的重要地区，畜产品产量和畜牧业产值均占全省的1／4强。畜禽养殖数量、肉类产量、畜牧业产值等主要指标长期稳居全省第一，畜牧业产值占全市农业总产值的50％。2013年生猪存栏845．1812万头，其中，能繁母猪84．087万头，农户户均生猪存栏5．76头，猪肉总产145．933万t，全市9个县（市、区）有8个县（市、区）获国家生猪调出大县奖励。经统计2014年上半年畜禽疫病死亡25．5404万头只。2014年全市年出栏50头以上规模场（小区）数量为5857个，饲养生猪275．6194万头，占该地区饲养量比重33％，病死猪无害化处理数55363头，病死率为2．01％，全部由规模场（小区）自行进行无害化处理，主要是深埋，处理费用由政府补助的每头80元和规模场（小区）自行支付；散养户共饲养生猪5479510头，病死猪无害化处理数81569头，病死率1．49％，由散养户自行进行无害化处理，主要是深埋，处理费用全部是由散养户自行支付。

简介：DHI是英文“DairyHerdImprovement”的缩写，直译为奶牛牛群改良，又称为奶牛生产性能测定。DHI测定报告为各个参测牛场提供了许多有效信息，这些信息可以指导牛场技术人员密切注意牛群的状态，及时作出反应．采取相应措施。

简介：温度环境对生猪的生长发育和健康有着直接的影响，黄淮地区寒冷季节低温时间较长，传统养殖生猪饲料消耗大，发病率高，且育肥出栏时间较其它季节偏长。地暖养猪技术较好的解决了寒冷季节猪舍温度调控问题，通过持续的供热，维持生猪养殖繁育适宜温度，有效缓解了低温应激，减少猪体御寒代谢能的消耗；有效降低了发病率和缩短了育肥时间，达到节能增效的综合养殖效果。

简介：1铬的生物学功能1.1铬参与糖代谢早在1966年,Mertz就报道铬可以有效改善糖尿病者耐糖量,降低对外源性胰岛素的需求量。Steel等研究发现,铬可以促进肝脏对葡萄糖的吸收。潘庆等在奥尼罗非鱼日粮中添加2毫克/千克有机铬,结果表明,添加吡啶甲酸铬能够促进罗非鱼对葡萄糖的利用。铬参与糖代谢,主要作用于细胞上的胰岛素敏感部位,可提高细胞表面胰岛素数量或激活胰岛素和膜受体之间的二硫键,加强两者之间的协同作用,从而刺激外周组织对葡萄糖的摄取,增加葡萄糖的吸收,

简介：发酵豆粕是指通过现代生物发酵技术对原料豆粕进行发酵处理后的产物.其充分消除了大豆抗营养因子,适口性好,消化率高,含有大量有益微生物,可以替代血浆蛋白粉、鱼粉、肠膜蛋白和乳清粉等动物性饲料原料.用发酵豆粕替代鱼粉在哺乳母猪和早期断奶仔猪养殖上的应用表明,可提高仔猪初生重、降低饲料成本.1豆粕的优缺点豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，按国家标准可分为三个等级：一级（蛋白46％、48％），二级（蛋白43％），三级（蛋白小于43％，目前很少使用）。

简介：奶牛的瘤胃内栖居着大量微生物,其中70%瘤胃细菌能利用非蛋白氮（NPN）分解产生的氨作为唯一的氮源,合成菌体蛋白供宿主利用。尿素含氮量非常高,而且价格便宜、使用方便,但尿素的分解速度是微生物对其利用速度的4倍。如何降低尿素的分解速度是避免奶牛氨中毒和提高尿素氮利用率的关键。目前一种行之有效的办法就是在日粮中添加脲酶抑制剂,目的是抑制瘤胃微生物脲酶活性、减缓尿素分解速度,使碳水化合物发酵和菌体蛋白合成趋于同步，从而提高氮素利用率。

简介：1前言对牛精准及时的怀孕检测在当今的牧场繁殖管理程序中是一项十分重要的内容，牧场兽医工作人员对牛进行早期怀孕检测，查找出没有怀孕的牛（空怀），这样可以尽快重配空怀牛以及缩短产犊间隔，从而为牧场带来最高的牛奶产量和收益。

简介：生产生态型绿色食品，尤其是动物性生态食品或绿色食品难度更大，因为动物养殖不但受到地域面积和环境条件的限制，而且还不断受到各种疾病的干扰。为了防治畜禽疾病，近些年来抗生素类化学药物应用已经达到了近似疯狂般的极限程度，却还是难以抵挡层出不穷的各种疫病。肉蛋奶等动物性食品中的抗生素药物残留，已经严重地污染生态环境，损害消费者的身体健康，使人们在反思的同时，又重新审视起源远流长的天然中草药。

简介：1乳化剂的定义及作用机理乳化剂是一种表面活性剂，是具有亲水的极性和亲油的非极性两个部分组成的物质。主要作用是将两种互不相混溶液中的一种进行乳化，从而使其能够均匀地分布于另一种液体中，形成一种均匀的乳状液。

简介：一、艾草艾叶别名艾蒿、家艾、五叶艾等，其味苦、辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、镇咳平喘、止漏安胎和燥湿止痒等功效，在养猪业上应用十分广泛。

简介：动物免疫网络化管理平台是宝鸡市兽医局自2012年以来利用互联网技术、中央数据库技术、二维码技术、现代通信技术等在动物免疫、效果评估、数据统计与管理等方面创建的“市、县、镇”三级上下相通的动物免疫网络化管理平台,该平台的推广应用,规范了动物防疫管理,进一步夯实了动物防疫责任,提高了工作效率,保证了免疫密度,有效地提升了动物防疫和监管水平.

简介：我国是一个农业大国,畜牧业是我国农业的支柱产业之一,畜牧业的健康发展是丰富人民生活和发展国民经济的重要基础.目前我国畜牧业发展迅速,养殖规模显著扩大,数量持续增加,畜产品在国内外市场中已占有重要地位.然而,畜禽养殖模式落后、畜产品质量安全问题频发、畜牧业信息化程度不高等问题依然存在,已成为我国畜牧业发展的障碍.如何解决畜牧业发展瓶颈问题,改变畜牧业现代化水平不高的现状？已成为畜牧从业者必须认真思考的问题.目前物联网技术已开始在农业、公共安全、城市交通等多个领域得到应用并取得了成功.引入物联网技术并应用在畜牧业中,将成为现代畜牧业持续快速发展的助推剂.

简介：母猪产后疾病是临床上常见的疾病,在兽医临床上用西药抗菌、消炎往往得不到预期效果,也容易造成母猪使用年限降低。生化汤出自《傅青主女科》,具有活血祛瘀、温经止痛之功效,多用于治疗产科疾病,疗效确切,为产后常用方剂。笔者在长期兽医临床医疗实践中,以该方为基础,辨证施治,随症加减治疗母猪产后不食、无乳、乳房炎等,取得了很好疗效。

简介：氨维乐锌是近年来发展较快的一种新型营养添加剂,具有良好的化学、生化稳定性及较高的生物学效价。在奶牛生产中,氨维乐锌具有提高机体免疫力、改善奶牛肢蹄健康、提高奶牛繁殖率、降低奶牛乳房炎发病率、提高奶牛产奶性能等功能。文章对氨维乐锌在奶牛生产上的应用效果进行综述,以期为氨维乐锌的实际应用提供参考。

简介：喹乙醇（Olaquindox）属于喹噁啉类药物，又被称为喹酰胺醇、倍育诺，商品名有灭霍灵、灭败灵、快育灵等，是1965年德国拜耳公司以邻硝基苯胺为原料合成的饲料药物添加剂，在国内北京营养源研究所1981年首次研制成功。喹乙醇的化学名称为：2-[N-（2-羟基一乙基）-氨基甲酰]-3-甲基一喹噁啉-1,4一二氧化物，分子式C12H13N3O4，为浅黄色结晶性粉末，无臭，味苦，溶于热水，微溶于冷水，在甲醇、乙醇和氯仿中儿乎不溶，熔点（熔融分解）207℃～213℃，常温下非常稳定，在40℃仍可保存3年以上，在70℃时可保存六个月以上不被氧化，90℃高温30min无变化，在混合物或片剂中稳定性也很好，可与矿物质、微量元素常用饲料添加剂和中学药配伍混用。但对光敏感，光照易分解为棕色或深棕色。

简介：根据《警犬搜索物证训练和使用操作规范》的定义：警犬搜索物证,是指警犬技术人员指挥警犬,利用犬灵敏的嗅觉和敏锐的气味分化能力,依据某一特定或特异的气味,对特定的范围进行搜索作业,从而发现或查获相关物证、发现案件线索或确定犯罪地点的过程。从2011年起,广东省公安厅刑侦局与公安部昆明警犬基地根据警犬技术特点，立足刑侦犬在刑事案件现场使用开展了科研创新项目“警犬搜索物证技术的研究”，并开办了广东省刑事物证搜索犬培训班，至今已开办了3期，共有来自全省12个单位58头物证搜索犬参加培训。

简介：目的：探索病例教学法在猪病防治教学中的应用效果。方法：在永州职业技术学院2010级畜牧兽医专业的《猪病防治》课程教学中进行病例教学法的应用研究。结果：病例教学法的教学效果明显优于传统教学法，学生认为该教学法可调动学生积极性；有利于自学能力的培养，发挥学习潜力。结论：病例教学法能提高猪病防治的教学质量，对促进教改、推动技能教育、全面提高教师的综合素质具有积极意义；激发了学生的学习兴趣，提高了学生对生产实际问题的处理能力。

简介：畜禽生长需要多种微量元素和维生素,随着畜牧业的发展,饲料中微量元素添加剂的应用越来越普遍,添加剂的种类繁多,生产量也较大.目前常用的微量元素有铜、铁、锌、锰、碘、钴、硒等,这些微量元素在畜禽饲养实践中已被证明是畜禽生长不可缺少的.