简介：饲料产品的安全性是评判产品质量的一个重要指标。保证饲料安全，总的来说，就是要保证饲料产品基本的卫生指标（铅、砷、氟、镉、黄曲霉素B1等的含量）在国标允许的范围内，不对饲养动物健康构成实际危害，在动物体内的残留不能给整个食物链带来安全隐患，畜禽粪便排出后不对生产环境及周围环境造成有毒、有害物质的污染。

简介：白山羊即黄淮白山羊，主要分布在安徽、河南、江苏等地，属于肉皮兼用型品种。霍邱县白山羊在2003年被国家工商局注册为“西山”牌无公害白山羊。根据山羊的生理特点及特性制定以下越冬措施。

简介：在自然生态因素中，气温是对羊影响最大的生态因素，它直接或间接影响羊的各种表现和生产性能。当环境温度过高或过低时，羊的体温开始上升或下降，最终热死或冻死。夏季气温较高，羊的采食量下降，甚至停止采食，

简介：夏季高温、高湿、易变的气候极易引发信鸽的应激反应。一旦信鸽的体温调节、水盐代谢、消化、回圈、神经、内分泌等功能不能很好地适应这种环境．它们就会发生各种疾病。为了使信鸽在夏季气候下取得最佳竞赛成绩，信鸽的饲养管理工作就显得格外重要。

简介：1饲料营养奶牛怀孕后．饲料的进食除了满足自身的营养需要外，还需供给发育中胚胎的营养需要。因此，奶牛孕期的饲养好坏与产后产乳量、犊牛的安全及体质好坏有着直接而密切的关系。

简介：秋冬季节天气忽冷忽热，鹌鹎在饲养过程中，容易发生疾病，最主要是造成鹌鹑肠道调理性能差，以致微生物大龄增殖，从而引起鹌鹑细菌性腹泻等。具体来讲有以下几种常发病：1白痢鸲鹑门痢是常见危害大的细菌性传染病，属沙门氏菌病。病鹎表现精神萎靡，粪便呈白色糨糊状。大肠、盲肠内积有白色黏稠粪便或豆渣样物。一般在病鹑饲料中添加0．4％磺胺嘧啶或0．1％磺胺喹恶林均有一定效果。

简介：动物源性食品中的兽药残留直接影响到人们的消费安全和身体健康，因此，各国政府都非常重视兽药残留的控制。欧盟在动物源性食品管理方面，建立了相应的管理机构，制定了一整套管理法规，最大限度地减少了兽药残留对人类的危害。欧盟作为一个多国集团组织，在动物源性食品贸易中占据很大的份额，也是我国重要的贸易伙伴。其在动物源性食品管理方面的经验值得我们借鉴和参考。

简介：本刊讯:目前,贵州省已经建立起省、地、县饲料工业办公室为系统的饲料管理网络。这套管理网络目前配备了相应的管理人员,确保饲料工作有专人管理。在饲料检验上,形成了以贵州省级饲料管理部门为中心,地州市为依托的检验体系。对暂时没有条件建立县级饲料监测机构的地方,培养了1～2名专门的饲料产品监督和抽样员。这套网络建成后,通过实施农业部饲料安全工程,将改善贵州省饲料监测机构的基础条件,逐步把饲料监测机构建设成产品质量检测评价中心、市场信息发布中心、技术咨询服务中心和专业人才培训中心,提高贵州省饲料检测体系的整体水平。贵州建立饲料安全监督管理网络

简介：食源性疾病已经引起世界各国的重视．世界贸易组织也提出了21世纪食品安全战略．很多的食品安全管理机构也在世界各地纷纷建立。

简介：

简介：现代畜牧业是现代农业的重要标志,肉羊产业前景广阔,发展潜力巨大,加快肉羊产业发展对推进农业现代化建设、促进农民增收、保障市场供给具有重大意义.随着人们生活水平的不断提高,羊肉越来越受到人们的青睐,于是养羊便成为农民脱贫致富的好门路.如何做好肉羊规模舍饲养殖的生物安全与疫病防制工作,已成为所有肉羊养殖场亟需解决的最重要的问题.笔者就如何做好肉羊规模舍饲养殖的生物安全与疫病防制工作,重点从肉羊规模舍饲养殖生物安全技术、疫病防治技术、疾病控制与扑灭技术等方面进行阐述和总结.

简介：仔猪生产是规模化养猪生产中的重要一环，要想提高仔猪的成活率、降低哺乳期间仔猪的死亡率、获得最大的断奶窝重和生长发育整齐度，必须做好哺乳仔猪的饲养管理。笔者根据多年工作经验，浅谈如下。1做好前期准备分娩舍要远离嘈杂喧闹的环境，因为喧噪的环境会使母猪受惊，导致腹部受压，影响仔猪成活率。围产期母猪转入分娩舍前，要用含5％-10％食盐的2％-3％热烧碱溶液对网床、仔猪棉垫和饲喂工具进行清洗和消毒；隔1d后，

简介：本文主要介绍舍饲羊的羊舍建设和饲料的储备,并提出建立严格的消毒制度、制定严格的防疫制度、制定完善的驱虫制度等健全的防疫技术和制度,提高养殖经济效益。

简介：随着国民经济水平的不断提高，人们对于餐桌文化的要求也逐渐增高，因为鸡肉、蛋及其制品在市场上的需求越来越大，鸡只的饲养量也逐年增加。而鸡只的育成期在整个生命阶段都是非常重要的。在此期间，鸡只机体会完成骨骼、体重、输卵管及卵巢的发育，同时需要供应较高的能量，主要目的是保证体重的增加，同时对日后成活率和产蛋率都有比较明显的影响。饲养者应了解育成鸡的生理特点，并且提供合理的饲养管理技术，保证鸡场的经济效益。

简介：现阶段养殖业趋于标准化、规模化,一旦管理疏忽,必将影响整个产业的经济效益。本文作者根据生产实践,从产前准备、接产技术、助产难产及产后管理等方面阐述母猪在分娩过程的技术要点,严查严控各种漏洞提高的仔猪存活率,使养猪场效益得到大幅度提高。

简介：稻田养鱼就是在稻田中既种稻谷又养殖经济鱼类，充分利用稻田的水生态环境及空间，达到增加收人的目的。在整个稻田养鱼的过程中，日常管理至关重要，必需加以重视。近年来，宝圩乡稻田养鱼发展迅速，取得了较好的经济效益。笔者将稻田养鱼日常管理最关键的技术归纳如下。

简介：母猪以保持中等偏下膘情为好．所以应根据母猪的膘情和繁殖阶段灵活掌握喂料量。母猪配种当日到28天为妊娠前期，日喂2次．每天喂量1．8～2．1千克：29～84天为妊娠中期．每天喂量2．1～2．5干克：产前1个月为妊娠后期．每天喂量2．5～3．0千克。在寒冷季节，每天喂量应增加500克左右。产前2天逐渐减料．可增加麸皮。分娩前10～12小时内，最好不再喂料．但要有充足的饮水。分娩当天可喂给少量（约1千克）加盐的麸皮水。产后7天逐渐增加采食量，

简介：夏季高温多湿造成奶牛食欲降低，精神不振，产奶量下降。为此依循奶牛的生理特点，夏季采取防暑降温、改善营养、改变饲喂方式等饲养管理措施，可以有效降低热应激带来的不良影响，保持奶牛在夏季的稳产高产。

简介：牦牛为青海特有畜种,这些年,随牦牛养殖数量的增加,草畜压力问题尤为突出。更好解决牦牛的放牧管理,确保牦牛养殖的高效益,为本文撰写的出发点。就此文章自放牧制度、畜群结构、放牧管理等几个方面,作要点阐述,以供同仁参考和借鉴。

简介：肉鸽是一种经济价值较高的家养鸟类。鸽肉不仅细嫩,味道鲜美,而且营养丰富,富含17种氨基酸,多种微量元素,是高蛋白、低脂肪的肉类,又是高级滋补营养品。肉鸽养殖管理简单,母鸽产蛋自孵,自育雏鸽。乳鸽到500g左右即可上市,养殖成本低,适应性强,免疫力强,抗病力强，很适合农村家庭养殖。