简介：随着人们对牛奶消费水平的提高，特别是三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺污染事件发生之后，奶源质量问题越来越受到重视。奶牛养殖场（户）要提高经济效益及牛奶质量，必须从以下几方面入手。

简介：

简介：目前，我省有些养殖专业户引进良种獭兔后，只满足于饲养一般商品兔的水平，而忽视毛皮质量的提高，经过几代繁育后，品种发生退化，毛皮质量下降，影响了皮毛的商品价值。根据笔者和一些专业户的实践经验，提高饲养獭兔皮毛质量关键要掌握以下几项措施。

简介：为了培育出优秀的后备公牛，应采取以下措施：①考查出生重、断奶重、配种能力等。②登记系谱信息，对于后备种公牛而言．必须有后裔成绩来评价其优劣。③重视早期生长发育。④种公牛外观、生长发育、繁殖能力以及肉用性能等重要指标．应该达到一级。在以上基础上再通过试采精淘汰一批鲜精质量不佳的公牛．最后对留用公牛的冻精进行后裔测定。通过测定结果．采用优胜劣汰的原则，将遗传性能好、育种值高的公牛留下来。

简介：野鸡又叫山鸡，是养殖较简单、管理较为简便、抗病力较强、市场销路大的珍禽品种之一。野鸡肉味鲜美，营养丰富，其彩色羽毛可作装饰用．具有出口价值。野鸡养殖是近年来很有前途的新兴养殖项目。只有做好野鸡各阶段的饲养管理和疫病控制工作．

简介：毕业论文（设计）是学生在本科学习过程中非常重要的教学环节，是培养学生综合运用专业知识，独立分析和解决实际问题能力的重要形式，也是动物医学专业这门实践性及应用性极强学科培养中必不可少的一个教学环节。近些年来，随着高校招生规模的不断扩大，本科生毕业论文质量有明显下滑的趋势。因此，改革现有毕业论文教学模式、提高毕业论文的教学管理水平和教学质量，已成为当前我国高校教学改革中亟待研究解决的重要课题。笔者根据所在高校的教学管理实践，针对当前动物医学专业本科毕业论文的现状，从多方面探讨提高本科毕业论文质量的改革措施。

简介：上海奶业行业协会前任秘书长陈新先生从事奶业工作数十年，参与了上海奶业多项改革实践，尤其是对2008年后上海原奶按质论价机制的形成作出重大贡献。本刊特邀陈新先生作为上海奶业发展的亲历者和实践者撰写本文．与奶业同行分享上海奶业发展经验的同时，相信对广大奶业管理者制定奶业政策有很好的借鉴作用，也必然对推动奶业持续健康的发展有积极作用。

简介：近日,黑龙江省畜牧兽医局开始在全省实施《奶牛健康档案》管理制度。即对黑龙江全省所有奶牛逐一设立《奶牛健康档案》，依法定期实施奶牛健康检查，实现科学防控奶牛疫病。以提高全省生鲜乳质量安全水平，维护人民群众身体健康和公共卫生安全。据了解,目前黑龙江省畜牧兽医局正组织各地对全省所有存栏奶牛实施布鲁氏菌病和结核病检疫，并进行临床健康检查。

简介：<正>《畜禽普通病防治》是畜牧兽医专业(含动物检验检疫专业和动物医学专业)的核心课程,是在学习了动物生理、兽医药理及毒理学、动物病理解剖学、兽医临床诊断学等专业基础课以后开设的一门专业课。其教学目标要求学生通过本课程的学习能够掌握畜禽普通病中常见病的病因、发病机制、临床症

简介：2002年11月,有媒体报道专家对某品牌酸奶提出质疑,认为该品牌酸奶以奶粉为原料而配料表上却标牛奶有误导与欺骗消费者之嫌。这一情况应引起有关企业的高度重视。报道所讲的现象也是目前国内乳品行业普遍

简介：《云南省兽药经营质量管理规范实施细则》及相关规定听证会11月9日在云南省农业厅会议室举行。听证会由云南省农业厅法规处和兽医处共同主办，听证陈述人、听证旁听人、昕证人、听证监察人及新闻媒体共37人参加听证会

简介：文章从提高肉牛品质的饲养技术入手．从肉牛品种的选择、牛舍建造、饲养、卫生、防疫等方面进行简要介绍。

简介：1）喂料。产蛋舍可以推广使用自动喂料设备，目前主要有料斗式、天车式和半自动推车式3种。后备期种鸡由于要分级喂料，目前只适用人工喂料，但可以采用电子磅秤来提高称料速度。手工喂料工具有料铲、料斗、胶桶等，胶桶喂料速度最快，但劳动强度大且不均匀，熟手使用料铲喂料最均匀。产蛋期一般匀料4次左右，如果自动喂料设备可以完全替代手动匀料，可以节省很多时间；手动匀料时建议使用匀料工具，以降低匀料的难度。拌料也是饲养员经常要做的工作，配置一台自动拌料机可以节省时间，且药物混合更均匀，更适用于喂料专业组管理的种鸡场。

简介：由于养鸡业规模化、集约化程度日益提高，夏季热应激对肉仔鸡和蛋鸡生产的影响日趋严重。那么怎样使鸡只减小热应激，提高夏季的养鸡效益呢?我们将多年来积累的一些经验进行了总结，供广大养鸡户朋友们参考。

简介：随着奶业的发展，近几年，奶牛养殖业发展势头强劲，家庭养奶牛已成为广大农村家庭致富奔小康的一条捷径，初养奶牛户占绝大多数。笔者对当地的养奶牛小区和农户进行深入调查．发现绝大多数奶牛养殖户经验不足，饲养分散，生产技术落后，管理方法粗放，组织化程度低，鲜奶产销脱节．抗市场风险能力差，养殖效益低下。结合多年的实践经验．笔者认为要从根本上提高奶牛养殖效益，需采取以下十措施。

简介：

简介：抓好北方地区冬季母猪的饲养管理工作,提高其产仔成活率,是实现母猪高产、仔猪多活快长的关键所在。多年来,很多养殖场户,在母猪冬季的饲养过程中,由于技术及设施水平较低、管理不当等,使产仔率及仔猪成活率受到严重影响。冬季提高母猪繁殖力应采取以下几方面的措施。

简介：<正>随着公众生活水平的提高,人们环境意识、健康意识的增强,食品安全性越来越受到人们的重视。《食品质量管理》是一门实现食品质量与安全专业能力教育的重要课程,是为培养大学生成为食品质量管理人才而开设的课程。这门课程的教学不仅要结合食品专业特点讲授行业的相关标准、保证体系、操作规范,更要将现实的食品安全案例、最新的国家法律法规应用于教学,以适应社会发展,同时还要引入适当的实践活动,以促进教学水平的提高。

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