简介:适用于绿色食品肉猪生产的重金属残留快速检测技术,一直是决定和影响绿色猪肉质量的瓶颈问题,近年对猪肉产品中砷、汞等有害物质的检测方法多用氢化物发生--原子荧光光谱法.但在实际检测中,该方法传统的试样前处理,无论是湿法消解还是干灰化法消解样品,都存在操作过程复杂、制备时间长而达不到"快速"检测的目的.本文采用微波消解猪肉样品,与湿法比较,既保证了检测的精度,又达到了快速的目的,具有很好的时效性.
简介:雏鸡白痢病原是禽白痢沙门氏菌,属肠杆菌科,具有高度适应专一宿主的特点,禽类中鸡最易感,火鸡次之.它和鸡伤寒沙门氏菌是沙门氏菌属中仅有的不能运动、无鞭毛的细菌.形态本菌为两端稍钝圆的细长杆菌(0.3~0.5μm×1~2.5μm),对普通碱性苯胺染料易于着色.菌体多呈单个存在,很少见到呈两个菌体以上的链状排列.在抹片中偶然可以看到长丝状的大菌体.本菌不运动、不液化明胶、不产生芽胞、不产生色素,为需氧或兼性厌氧.何品种、年龄、性别的鸡对鸡白痢沙门氏菌均有高度易感性.本病一年四季均可发生,尤以冬春出雏季节多见.本病主要传播途径是垂直传播.水平传播的途径主要是消化道和呼吸道,也可通过交配传播.