简介：概述了钙蛋白酶系统结构、功能及其对肉品嫩度的影响。

简介：2005年度三农人物奖经过最后评选，10位人物脱颖而出，他们是：贾幼陵，李强、刘银昌、张文荣、李学花，孙守年、朱有勇、王新智、赵本山、丛飞。同时，三农创新奖授予了希森三和集团有限公司董事长梁希森、

简介：本索引根据农业部情报所编制的《农业科学叙词表》(中国农业出版社·1994年7月第1版),选用本专业的主题词按汉语拚音顺序编制而成.索引款目由主标题词和副标题词及文摘顺序号组成.主标题词用黑体字表示。为检索入口词;副标题词另起一行排列.

简介：

简介：在进行畜禽动物养殖过程中,受到各方面因素的影响,动物会出现不同类型的疾病,不仅威胁着动物的身体健康,而且在疾病严重的情况下,导致动物死亡,给养殖户带来巨大的经济损失。因此,本文首先分析畜禽动物疾病的类型和产生的原因,然后采取相应的解决对策,为做好畜禽动物疾病预防提供借鉴和帮助。

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简介：为减轻高致病性禽流感疫情对家禽行业生产带来的不利影响，减轻疫情对家禽行业生产者造成的损失，财政部和国家税务总局日前联合制发了《关于家禽行业有关税收优惠政策的紧急通知》，家禽行业生产都将享受到五项税收优惠政策。

简介：饲养肉种鸡的关键是体质量和均匀度的控制．均匀度在肉种鸡生产中是至关重要的，均匀度的高低直接影响鸡群的产蛋水平，一般均匀度高5％．入舍母鸡每羽累计多产合格种蛋2～3枚，18W后均匀度自然上升至90％以上．入舍母鸡每羽累计产蛋将超标准10枚左右。肉种鸡的均匀度是评价整体鸡群生长发育的一个重要指标．具体包括体质量、骨架、体型形态、换羽、抗体滴度、性成熟和体成熟的均匀。良好的均匀度不仅能提高整个鸡群产蛋率的上升速度且高峰突出，产蛋持续能力强，而且还能节约饲料。

简介：一、当前国内缉毒犬使用情况当前国内禁毒形势日益严峻,随着警犬作为装备配发政策落实程度的不断深化,一些地市公安机关相继建立起适应当地工作需要的警犬队伍,其中不乏缉毒犬队伍的发展与壮大，在此基础上缉毒犬使用也得到了较大程度的发展。总体体现在缉毒犬队伍专业化、规模化；缉毒犬使用日常化；参与缉毒专项行动、公开查缉等工作中也取得了较好成绩。

简介：2003年12月23日，美国农业部长召开新闻发布会，向媒体通报在美国华盛顿州发现一头怀疑患疯牛病的牛。为防止疯牛病传人我国，2003年12月25日，农业部发出《关于暂行禁止来自美国的牛及其相关产品入境的紧急通知》。

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简介：本文通过对国内外肉质研究的理解，综述了度量猪肉质性状的各个指标，性状间的遗传相关以及影响肉质性状的主要因素。

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简介：本次实验通过两组体重均匀度不同的产蛋鸡的对比，得出在体重均匀度达到70％以上的基础上，对照组体重均匀度比实验组高10个百分点，平均每只鸡多产10枚蛋。在同等的饲养条件下，体重均匀度在75％以上的产蛋鸡群比体重均匀度在65％的鸡群产蛋高峰期提早10天以上。

简介：随着现代化养鸡场集约化程度的不断提高,鸡场的疫病预防显得尤为重要。免疫接种是防控鸡传染病的重要措施,目的是提高鸡对传染病的特异抵抗力,预防疫病传染,保证鸡群及鸡体的健康,提高经济效益。

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简介：养猪业是我国畜牧业第一大产业．“十五”期间我国养猪业呈现快速发展的良好态势，猪肉产量从2000年的4031.4万吨增加到2005年的5010．6万吨．年均增长4．4％。2003年10月至2005年7月．我国生猪价格一直保持在高价位运行．猪粮比价连续22个月维持在6．0：1以上的高效益区，农民饲养1头猪平均获利100元以上。养猪收入对农民增收作出了明显贡献。

简介：为全面掌握漯河市猪蓝耳病的免疫水平．预防重大疫情的发生，笔者对2016年度的免疫水平和抗原检测进行汇总分析，按月份来看抗体水平并无过大差异，3月份较低，为74％，9月份较高，为91％；抗原检测阳性样品分布于1月（1份）、2月（2份）、3月（4份）、4月（1份），按养殖规模来看，免疫抗体水平种猪场最低（68．32％），散养户最高（93．83％），抗原检测中阳性样品分布于商品代场（7份）、散养户（1份）.

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