简介：随着木薯在我国种植和加工的不断增加,其副产物——木薯渣也不断增多,目前木薯渣尚未被充分利用,在一定程度上造成了资源的浪费。本文旨在总结前人研究,对木薯渣的再利用进行综述。

简介：目前,我国养猪业整体会进入微利时代,国外已经净化了许多猪病,我国可以先从猪瘟、伪狂犬等较易净化的疫病入手,一步一个台阶逐步改善猪场健康状况。2015年笔者所在实验室共完成了326个猪场,16571份血清抗体监测和1341份病原检测工作。对检测和监测结果结合临床疫情进行分析,发现目前猪群伪狂犬病疫情依然突出;病毒性腹泻有所缓和,但持续不断;蓝耳病整体相对稳定,约98%的猪场为阳性场,

简介：纵观国际生猪生产企业的发展,他们能够成功有两个非常关键的因素,一是生产力水平,二是对市场变化的反应。生产力水平决定了企业的生产成本,即竞争优势,而如何应对市场决定了一切。中国肉类结构调整将继续中国经济经过36年的高速增长阶段,社会基本面发生了很大变化。如今,经济增速开始放缓,未来GDP增长很难回到以前的水平。但是同时,富裕阶层的财富积累在快速增长,中国有些省市人均GDP已经超过1万美元,

简介：肉鹅养殖是我国家禽业重要组成部分,近年来市场格局发生了明显变化,浙江等养鹅大省市场空间日渐萎缩,西北地区等新兴市场发展迅速,而且消费方式的变化也在推动肉鹅产业转型升级。作为全国市场的风向标,扬州肉鹅产业经过多年风雨历练后,其市场竞争优势正逐步显现出来。

简介：近年来,对疫苗传递系统的研究过程中,人们期待找到一种能够在体内较长时间存在,而对机体本身既安全又能产生持续免疫力的传递载体。乳酸菌作为食品级安全菌,被用作口服疫苗载体的前景良好。乳酸菌是一种能将碳水化合物发酵产生乳酸的革兰阳性细菌,被公认为安全级微生物。乳酸菌中乳杆菌属、乳球菌属、肠球菌属和双歧菌属等受到人们的重视,利用一些乳酸菌在胃肠道、泌尿、