简介：进入21世纪，我国奶业步人快速发展阶段。2000年以来，我国奶类产量年均增长率都在两位数以上，截至2004年底，全国奶类产量达23684万t，奶牛存栏1108万头，5年间，乳品业成为食品工业中成长最快的产业，奶牛业占畜牧业的比重迅速增加，人均奶的占有最也由1999年的7kg增加到2004年的18kg。奶业在农村经济及整个国民经济中的地位日益提高。奶业成为近几年我国农村经济的新亮点。

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简介：农业产业化是提高农业竞争力、增加农民收入的战略要求。截止去年底，我国农业产业化经营组织已发展到11.4万，龙头企业销售收入达14261亿。我国农业产业化经营正进入“以城带乡、以工促农”的战略机遇期，必须破除目前发展中的种种障碍，寻求对策，赢得更快发展。

简介：纳米技术是20世纪90年代出现的一门新兴技术，由于纳米材料理化性质的奇特性，其将给动物营养带来巨大的革命。本文就纳米技术在动物营养的应用作一概述。

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简介：在“十一五”规划开局之年，在饲料工业又一个春天到来之际，全国饲料添加剂行业的代表聚集在美丽的西子湖畔，召开第九届全国饲料添加剂大会。选举产生第三届饲料添加剂专业委员会的领导成员，表彰“十五”期间饲料添加剂的科技创新优秀企业和科技创新先进工作者，并同时举办全国饲料添加剂科学发展论坛，研究饲料添加剂发展战略性、安全性和创新性问题。按照科学发展观的要求，总结经验、理清思路、明确目标、促进发展，使饲料添加剂企业做大做优，为支持畜牧业发展和人民生活水平的提高，为支持农民增收，建设社会主义新农村服务。

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简介：“精细化管理”，是20世纪90年代起，在西方盛行的一种管理理念，它源于生产领域，目前已经延伸到企业管理的层层面面，成为了一种通用的管理思想。“精细化管理”，也叫做“精益化管理”，“精”体现在质量上，涵盖所有的产品、服务和工作，追求尽善尽美、精益求精。“益”体现在效益和成本上，强调要获得收益。“精细化管理”本质上强调的是一个持续改进、不断完善的过程。

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简介：光照（光照时间和光照强度）是影响鸡产蛋最重要的环境要素之一。光波通过鸡的眼睛，刺激视网膜，经视神经、视交叉、视束而传导到脑下垂体前叶，促使性腺产生和分泌激素荷尔蒙，进而促进卵巢等生殖器官的工作，使鸡产蛋。在正常的饲养管理情况下，延长光照时间可促进性成熟从而刺激产蛋率的提高，缩短光照时间则导致相反的结果。只有通过科学地控制光照，才能使蛋鸡适时开产，提高生产性能，光照控制性成熟主要是因为光照能刺激鸡脑垂体，增强垂体前叶活动。