简介:近年来,我国畜牧业、水产养殖业规模化、集约化的长足发展,刺激,拉动了兽药生产的发展。众所周知,我国兽药生产技术力量、基础理论均在一个较低水准上,对于兽药研制的深度和水平,均停留在原始起步阶段;对兽药制剂的田间临床试验标准和审批失之过宽。兽药市场的兽药纷杂问市,五花八门,随之产生兽药的不良反应引起的畜禽的中毒、死亡、致病变乃至药源性疾病产生情况十分普遍和严重,几乎不为人所留心监测。药品不良反应英文名为adversedrugreaction简称ADR。主要指合格的药品在预防、诊断、治疗疾病过程中,在正常的给药途径和用量、用法情况下出现的与该药品适应症即用药目的无关的甚至是有害的反应,这些反应通常影响畜禽的疾病治疗和健康,甚至危
简介:长期以来,养殖业一味地追求数量的增长、集约化程度的提高和经济利润的回报,却忽视了当前养殖业存在的许多问题,特别是现今CPI一直高居不下的状态下,畜产品总体价格上涨,在利益与需求的强劲推动下,畜产品的安全问题更加严竣。如“瘦肉精”引起的中毒事件,令人们谈肉色变;“喹乙醇”在鸡、鱼饲料中超剂量使用,引起动物的应激增加,降低畜产品品质;“氯霉素”在水产品中残留超标,造成我国出口贸易额的亏损,同时给我国的声誉带来副效应。此类食品安全问题屡屡发生,暴露了我们养殖环节中存在着严重的安全生产隐患。本文从几个方面讨论影响畜产品卫生安全的因素及对策。