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高效液相色谱-可见光检测法测定奶粉中叶黄素

简介：目的：研究了奶粉中叶黄素的高效液相色谱测定方法。本文作者改进了国标GB／T23209—2008中规定的方法。同时作者也摸索了叶黄素添加剂的检测方法。方法：采用饱和盐溶液溶解样品，BHT丙酮提取叶黄素，通过梯度洗脱分离，用高效液相色谱可见光检测器检测。结果：线性方程为Y=640015X-2420．1，相关系数R2=0．9998。本方法回收率可达到95％～102％，相对标准偏差为3．28％，线性范围是0．1～1．0ug／mL，方法检出限为0．02mg／kg。结论：本方法操作简便，快速，准确，稳定，很适合于测定奶粉以及添加剂中叶黄素的含量。
标签：叶黄素奶粉叶黄素添加剂食品检验

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超高效液相色谱串联质谱法检测牛奶及奶粉中氯霉素残留

简介：目的：建立一种牛奶和奶粉中氯霉素残留量的超高效液相色谱质谱检测方法。方法：采用冷冻高速离心分离脂肪和沉淀部分蛋白，用乙酸乙酯提取，正己烷脱脂，C18固相萃取柱净化，甲醇洗脱，氮气吹干。用超高效液相色谱-串联质谱仪测定，外标法定量。结果：在0．05μg，L-2．0μg/L范围内，线性良好，相关系数为0．999601（n=5）。加标回收率在90％～110％，相对标准偏差在10％以内。最低检出限为0．05μg，L（kg）。结论：本方法操作简便，检出限低，重复性好，达到了国家标准要求，适合牛奶中氯霉素残留测定。
标签：氯霉素 UPLC—MS—MS 抗生素残留牛奶

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