简介：发表于《食品科学》杂志上的一项研究表明，与普通面条相比，食用高蛋白或高纤维的意大利面条并不会增加饱腹感。研究人员通过随机、双盲、安慰剂交叉试验比较了摄入高蛋白质面条（含有16g蛋白质、6g纤维），高纤维面条（含11g蛋白质、8g纤维），和对照组面条（含11g蛋白质、6g纤维）的人群。
简介：据外媒报道,《消化道》（Gut）杂志刊登一项最新研究19日指出,肠癌患者若每周食用足量富含Omega-3脂肪酸的高油脂鱼类,存活率可大大提高。据报导,沙丁鱼、鲑鱼等鱼类体内的Omega-3脂肪酸,可以抑制肿瘤生长,并阻碍血液供给癌细胞。美国专家研究发现,肠癌患者每周定期食用少量这些鱼类可使得癌症的死亡率降低高达70%。
高纤维、高蛋白的意大利面条不会增加饱腹感
研究：肠癌患者多吃Omega-3脂肪酸含量高的鱼类可降死亡率
