简介:提出一种正交试验与灰色关联分析相结合的小麦真空调质工艺参数优化方法。以正交试验为基础,获得浸润时间、浸润温度、加水量、真空度等工艺参数对出粉率、灰分、白度、破损淀粉值等小麦制粉效果的影响。通过灰色关联分析法对试验数据进行分析,进行单工艺目标优化和综合工艺目标优化,得到小麦真空调质最佳工艺参数,优化后的工艺参数使制粉的出粉率提高2.10%,灰分减小2.63%,破损淀粉值下降13.10%,白度仅下降0.64%。
简介:行业调整是中国白酒产业健康发展的迫切需要,也是酱香型白酒崛起的战略机遇。酱香型白酒均是高品质的白酒,加之消费者教育、产能扩张、群体价值等几个核心要素均基本完成,所以,我认为酱香型白酒是未来十年白酒品类里唯一会成规模性增长的香型和品类。
简介:目前,酒类包装市场企业众多,但其市场表现良莠不齐,大企业占领市场主要份额,中小型企业的市场开拓变得越来越艰难。就当下的深圳包装市场而言,越来越多的客户资源和市场份额已经在向大型企业倾斜,中小企业在市场上的生存越来越困难,用“在夹缝中寻求生存”来形容一点也不为过。那么在这种激烈的竞争中,中小企业的生存空间有多大,未来的发展又会有多远呢?
简介:
简介:阐述确保面粉车间压缩空气的质量和压力的重要性,提出避免因压缩空气质量差和气压不足而导致电磁阀堵塞、气力输送系统瘫痪、部分磨粉机磨辊相互碰撞等问题的解决方案。
简介:新中国成立60年来,特别是近30年来,中国食品产业获得了快速发展,但从来没有像现在这样依靠科技的支撑,这是从11月11日-13日在北京召开的中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛上传出的信息。
简介:包括中国在内的越来越多的全球领先企业的参与证明了这个展览会的飞速成长。
简介:1997年进入中国设立代表处至今,我们建立了完善的市场网络,同时,辅以我们全球活跃的服务项目,我们随时我们满足中国客户各方面的需求。
基于灰色关联的小麦真空调质工艺参数优化
行业调整是酱香崛起的重要机遇
包装中小企求发展定位比迎合更重要
我国食品安全关键技术取得重要进展
确保面粉车间压缩空气的质量和压力的重要性
潘蓓蕾:中国食品产业面临五大挑战 科技成为重要依托
中国国际甜食及休闲食品展览会——亚洲重要的甜食及糖果行业展览会
技术要素入股是实现多种分配形式确保高新技术成果产业化的重要途径
以“三个代表”的重要思想为指针把社会主义市场经济改革引向深入
中国将越来越重要——访鲁道夫·威尔德有限公司董事长、企业所有人汉斯-彼得威尔德博士