简介：随着国家及民众对食品安全重视程度的提升，小麦粉安全卫生品质已经成为我国面粉行业当下和未来转型的侧重点，转型离不开技术的推动，现阶段面粉行业出现的如色选机、轻度剥皮技术、真空润麦、动态润麦、臭氧润麦、表面不锈钢设备以及HACCP食品安全保障体系等，都对我国的小麦粉安全生产具有深远的影响。继续开发、创新和利用这些新技术、新设备必将使我国小麦粉安全卫生品质上一个大的台阶。

简介：以新型无铬鞣剂TWT鞣制后的山羊白湿坯革为原料皮,对其耐水洗退鞣、耐酸洗退鞣性能进行测试。然后对其进行少铬鞣制方法研究,并与传统铬鞣法相比较。结果表明,TWT鞣白湿革具有较好的耐水洗退鞣、耐酸洗退鞣性能,其少铬鞣制的较佳条件为：鞣制初始浴液的pH为3.0~3.5,铬粉用量为3%（以削匀白湿革质量增50%为基础）,常温下鞣制时间为2h,其余同传统铬鞣法。所得蓝湿革的收缩温度为110℃,且颜色浅淡、粒面平细,对铬的吸收率为96%,废铬液中Cr2O3的含量为145mg/L。该蓝湿革对染料、加脂剂的吸收率分别为94%、82%,可与传统铬鞣的相媲美。该技术可减少铬资源的浪费及其氯离子、铬等对环境的污染。

简介：用0.2%~0.6%硫酸铵辅助乙酸-乙酸钠（HAc-NaAc）或柠檬酸-柠檬酸钠（CA-SC）复配物对浸灰牛皮进行脱灰,考察了少氨脱灰的实用性。结果表明,仅用0.2%硫酸铵辅助脱灰,就能显著提高HAc-NaAc和CA-SC在裸皮内的渗透速度,将脱灰时间从2h以上缩短至40min。少量硫酸铵与HAc-NaAc或CA-SC配合使用,可以改善脱灰液的pH缓冲性和裸皮的脱钙效果。此外,即使添加0.6%硫酸铵辅助无氨脱灰材料脱灰,脱灰废水的总氮浓度也能比3.5%硫酸铵脱灰降低75%以上。因此,合适的少氨脱灰技术,既能保持与传统铵盐脱灰法一致的脱灰效果及易操作性,又可以大幅度降低总氮排放量。

简介：番茄红素是一种脂溶性的类胡萝卜素,具有很强的抗氧化活性,能够清除氧自由基,可防止脂蛋白和DNA氧化损伤,还具有抗衰老和降低肿瘤发生的作用,因此具有重要的研究价值。本文是以番茄皮渣为原料,乙酸乙酯为萃取剂,研究添加纤维素酶和果胶酶提取番茄红素的实验,分别考察了混和酶用量、酶解时间和酶解温度对番茄红素萃取效果的影响。结果表明,果胶酶对番茄红素的提取率起主要作用。最佳提取条件为A1B1C2,即混合酶用量为0.2mL/g,酶解时间为3h,酶解温度为35℃,得到的萃取液中番茄红素含量最高。C30-HPLC色谱图结果表明,经过酶处理的番茄红素有少部分反式异构体转变为顺式异构体,有助于番茄红素在人体内的吸收及协同效应,为番茄红素保健食品的开发提供试验依据。

简介：“互联网+教育”时代，应用网络进行混合式教学越来越受重视。从混合式教学模式的网络平台应用、网络课程开发、教学实证三方面对应用小规模限制性在线课程进行混合式教学进行探索与实践，取得预期的教学效果。与平行班级的对照比较，证明了这种混合教学模式对教学质量提升的影响。

简介：介绍了一种分布式计算平台Hadoop的相关内容,以3台普通计算机作为宿主机,从平台架构、Linux版本选用和配置、分布式计算平台版本和配套软件的选用等方面探讨了完全分布式计算平台的搭建方案,并列出关键步骤,指出注意点,最后探讨常见故障的排除方法。实践证明,用上述方案搭建的平台运行稳定可靠,对分布式计算平台的搭建具有较强的指导意义和参考价值。

简介：渐进式在线学习平台以渐进式思想促进在线学习，以合理要素展示在线学习界面，把在线学习与渐进式学习两者结合，通过利用已有学习资源，设计渐进式界面模式，合理规划学习步伐，把在线学习设计成一个简洁、易用、记录、丰富的平台。

简介：题库系统的关键问题之一就是试题的录入。介绍一种基于B/S题库系统的,从包含试题的文本中按给定的规则自动识别试题并将其逐题录入或批量导入到试题库中的录入算法,具有较好的性能和实用性。

简介：对数码印花技术与传统手工艺结合在纺织品设计中的创新与应用进行了实践性的研究。将现代数码印花技术与传统手工艺术中的刺绣、扎染、羊毛毡等技法进行结合,并应用到装饰壁挂、靠垫、床品等纺织品设计中,创新设计手法,提升面料附加值。在丰富面料视觉与触觉效果的同时,为传统手工艺术的时尚化发展提供新思路,将传统手工艺的继承与发展落到实处。

简介：最近，华为老大任正非深夜排队打车的事情感动了很多人，当然也不乏“作秀”、“浪费时间”等声音。对于华为这样一个年产值近4000亿元的自主品牌，我充满敬意，对已经72岁高龄、让西方电信商都高度敬仰的华为创始人任正非，我也充满了敬意。

简介：高职院校学生党建工作的开展应贴切大学生的思想特点，因时制宜地运用微信平台开展大学生党性教育是高职院校学生党建工作与时俱进的体现。微信平台在高职院校学生党建工作中具有丰富平台、改变话语方式、拓宽交互空间、激发主动学习等作用，开辟党建工作专栏、建立微信讨论组、及时互动释疑等是微信平台在高职院校学生党建工作中的主要应用方式。

简介：针对航空气动铆钉枪铆接过程中铆接质量难以控制及冲锤容易飞出的情况,提出一种改进型气动铆钉枪控制系统设计方案：采用无线通信,通过控制铆钉枪气动输入回路通断状态的方式,实现对铆接过程的控制。结果表明,该方案可有效提高铆接效率、铆接质量及气动铆钉枪的使用安全系数。

简介：采用虚拟仪器、电热恒温水槽和水银温度计对用于平板式织物热阻仪的4个Pt100铂电阻温度传感器的测温正确性和稳定性进行了检验。发现Pt100铂电阻温度传感器的测量结果与水银温度计的测量结果之间存在系统差异,不同的Pt100铂电阻温度传感器的测量结果之间也存在较大的系统差异,但4个Pt100铂电阻温度传感器的测量稳定性都良好。通过一定的校正,4个Pt100铂电阻温度传感器的测量结果与水银温度计的测量结果之间的系统差异很小。

简介：如果说一定要列举白酒品牌在宣传策略上有什么爱好的话，在广告中直接诉求品牌定位算得上一个，然而这恰恰是白酒传播的痼疾。不管是“性价比第一品牌”，还是“国X”，感觉相当抓人眼球，实则是怎看怎么别扭。

简介：【目的】建立面粉中尿素的高效液相色谱-荧光检测器法。【方法】样品用75%乙醇超声提取尿素，经过高速离心后，提取液在酸性条件下，与9-羟基吨反应产生具有荧光特性的吨基脈，米用AlltimaC18HP高纯度硅胶基质的色谱柱进行液相分离后，在激发波长为213nm、发射波长为308nm的条件下，用荧光检测器进行定量检测

简介：目的：制备用于特异性分离阪崎肠杆菌的免疫磁性壳聚糖微球以及对阪崎肠杆菌的捕获效果。方法：采用反向悬浮交联法制备磁性壳聚糖微球．并对微球的表面进行氨基化修饰。然后与阪崎肠杆菌多克隆抗体进行偶联，制备免疫磁性壳聚糖微球。优化磁性壳聚糖微球对阪崎肠杆菌多克隆抗体的偶联条件，包括偶联时间、磁性壳聚糖微球用量、偶联体系pH，对抗体的饱和偶联量。通过与显色培养基结合的方法研究免疫磁性壳聚糖微球对阪崎肠杆菌的捕获能力。结果：制备的磁性壳聚糖微球通过表面修饰能连接上大量的活性氨基。在pH7．4的偶联体系中，10．0min即可完成对阪崎肠杆菌多克隆抗体的偶联，0．01g磁性壳聚糖微球对抗体的饱和偶联量为25～50μL。当阪崎肠杆菌浓度较低时，制备的免疫磁性壳聚糖微球对阪崎肠杆菌的捕获率达94．7％，对阪崎肠杆菌的灵敏度为5cfu／mL。结论：获得阪崎肠杆菌免疫磁性壳聚糖微球，该微球是一种非常有潜力的快速富集、分离阪崎肠杆菌的有效方法。

简介：粉质仪和拉伸仪被国内引进已经有三十年的历史,很多企业建立了数据库,但粉质仪和拉伸仪之间的数据关系如何,似乎并没有标准的答案。笔者对所接触豫南的小麦做些分析,有些猜想只是笔者的判断,即使实践证明有关结论是正确的,但因小麦品种和种植地理环境的影响,可能不代表共性,仅供参考。以某面粉厂500t/d生产线的各个粉管粉质拉伸数据为实例,分析不同取粉部位的面粉,

简介：渣磨系统的任务是研磨从皮磨或清粉机得来的和麸皮相粘连的小块状胚乳颗粒,目的是通过适当的研磨和筛理,将麸皮从胚乳颗粒上轻轻的剥去送往响应清粉机处理,从而制造优质的麦心去心磨研磨,制造优质低灰分面粉。现代制粉在操作方法上要求渣磨尽量少出面粉、麸皮少破碎以得更多的小胚乳颗粒。但在实际工作中,有的企业渣磨系统作用没有发挥最佳,工艺设计上还有调整空间。实际的生产中看到这样的一种情况,

简介：用液氮喷淋（-40℃，20min）对舟山新鲜三疣梭子蟹冻结处理并贮藏于-18℃。作为对比，对大小相近的同批原料进行平板冻结（-20℃，6h）以及冰柜冻结（-18℃，20h）预处理，其它操作与液氮速冻相同。以蟹肉pH值．K值，TVBN值和TBA值为理化指标，结合SDS-PAGE电泳和光学显微观察蟹肉内部变化。结果表明：除pH值外，液氮组、平板组、冰柜组样品的各项理化指标（K值、TVBN、TBA值）在30d内均随着时间的延长呈上升趋势，并且液氮组各项指标变化速率均显著低于平板组和冰柜组（P〈0．05）。保存第30天的样品中，3组样品的K值较初始值分别增加了39．9％，45．95％，49．97％。电泳图谱显示：在30d时，液氮组样品的肌球蛋白重链（200ku）和肌动蛋白（45ku）含量最高。微观结构观察发现，3种处理均导致肌原纤维不同程度的扭曲和收缩，肌原纤维间隙增大。然而，液氮组样品的肌原纤维与新鲜样品最为接近，肌纤维间隙较小，细胞完整度最好，冰晶破坏率最低。本研究结果显示液氮深冷速冻对蟹肉冻藏品质维持的效果最佳。

简介：上世纪90年代开始,国家为了增强粮食宏观调控能力,决定建立国家专项粮食储备制度,由于当时仓容不足、技术和设备落后,粮食储藏期间品质劣变快,结露、发热、虫害、霉变时有发生,中央储备粮中的陈化粮曾达到15%,损失损耗惊人。