简介:摘要:本研究以红灯、萨米脱、黄蜜三种樱桃和9:1和7:1的樱桃/糖比例以及22度、32度的酒精度为条件设计了正交试验。研究发现:萨米脱和黄蜜樱桃酒酿制的最佳配方是9:1的樱桃/糖比例和22度的酒精度,成品樱桃酒糖度在13%-14%之间,酒精度在6-7之间口感最佳。未得出红灯樱桃酒的最佳配方。
简介:摘要案例教学法是思想政治教学中一种十分有效的方法,对于提高学生分析问题、解决问题的能力及创新能力都具有十分重要的意义。这一方法的实施主要分为“精选案例——呈现案例——组织讨论——总结指导”四个环节,这四个环节就如同葡萄酒酿造中的采摘、挑选、去梗、榨汁、发酵、储藏的过程。