简介：说到＂派＂这种食品,人们都会想到松软香甜的苹果派、菠萝派等,可以说＂派＂在人们的印象中应该是一种甜点,其实世界各地还有许多味道独特的＂派＂,这次去法国便品尝到了一道独特的法式咸派。

简介：1．制作原理咸莲藕产品的生产，其原理涉及到无机化学、生物化学和微生物学等学科。该产品的生产技术必须解决2个主要问题，即防止产品在贮藏期间腐败变质以及在生产、存放过程中的色泽褐变。关于前者，可将经盐液浸渍后的成品与加入明矾、具有较高浓度和纯度的食盐溶液一起密封包装，以达到在20℃以下的环境中存放6个月不变质的要求；

简介：傅毛根是南昌县向塘镇黄堂村人,今年五十刚出头,他虽然文化水平不高,可对科学种田和农业机械技术真有一股子钻劲。自农村经济体制改革以来,他以崇尚科学种田的态度和开展农机化服务的方式,成为远近闻名的富裕户,曾多年被评为县劳动模范,去年又获得农机推广示范户光荣称号?..

简介：耕耘畜牧荒草地──记合川市畜牧站站长傅幼翔杨长军只要切切实实在家乡这块热土地上创造过、拚搏过、奉献过的，人民就会永远铭记他们。虽然，我所记叙的是无数群体中的一个，但他却代表了不为名、不为利，用坚韧不拔的意志、高尚的情操，为家乡的繁荣兴旺而呕心沥血的广...

简介：禽流感疲情对我国畜牧业及国民经济的发展带来了不小的影响，同时也暴露出了疫病防控、养殖模式等多方面的问题。不少公众媒体都推出了禽流感方面的专题，而作为从事兽医行业工作的各位专业读者应该对禽流感有哪些反思？疫情到来前已经埋下了哪些隐患，疫情暴发时暴露出了哪些问题，疫情过去后应怎样改进工作？为此，中国工程院院士夏成柱先生、北京华都肉鸡公司总经理余锋先生做客我刊《高端访谈》栏目，分别以《加强科学研究消除民众恐慌》和《中国需要什么样的肉鸡产业》为题发表独到见解!

简介：成绩就是无可置疑的说明，如果是偶然的，总不能接连二次获市级大赛冠军都是夏拉肯鸽子所生。我觉得更可贵之处是他的鸽子融血性好，与其它三路血交配，尤其是不同辈份的三只鸽子，全能飞出最优秀的成绩。我相信，每一个鸽友如果在您的鸽棚里出现这样的鸽子，您会毫不犹豫给出一百分的评价。我的心得就是夏拉肯鸽子比赛时健康状况会让你满意。