简介：利用6CZG-60型热风整形平台进行工夫红茶的提香试验,分析不同提香温度对工夫红茶感官品质及主要生化成分的影响。结果表明,随着提香温度的升高,各处理茶样的感官品质先增后降,130℃提香处理的红茶感官品质最好,115℃提香次之;氨基酸和可溶性糖含量呈现不同程度的减少趋势,而茶多酚含量变化不显著。适当的提香能一定程度的提高红茶滋味及香气品质,提香温度不应高于145℃,最适在115℃-130℃之间,所得红茶香气高甜,滋味鲜醇,综合品质突出。

简介：以“福云6号”单芽茶青为试材,经相同的萎凋、揉捻,然后进行不同时间、不同温度的发酵处理,设置三个发酵时间梯度3h、4h及5h,和三个发酵温度梯度24℃、26℃及28℃,后经相同干燥工序,得到成茶。对其成茶的化学组分进行测定,再对成茶品质进行感官审评,探讨不同的发酵处理对单芽红茶品质的影响。

简介：《中国学术期刊影响因子年报》是由中国科学文献计量评价研究中心与清华大学共同研制。其发布的各类期刊影响因子，是度量国内期刊学术创新影响力和整体学术水平的主要指标。

简介：为更好的将园林绿化废弃物生产的堆肥产品用于园林绿化管理中,本文以园林中常用的绿化植物大叶女贞为例,通过施用不同量的堆肥产品,分析其对土壤主要肥力因子及大叶女贞生长的影响。结果表明:增量施用堆肥对降低土壤容重和土壤pH值、增加土壤通气孔隙度、增加土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量的效果最好;大叶女贞的净生长量也以增量施肥最大,树高和胸径净增长量分别比对照增加44.44%、73.08%,冠幅净增长量是对照的2.04倍。说明在一定范围内增量施用堆肥产品对改良园林土壤、促进植物生长效果更好。